Броколини гэж юу вэ: Цэцэрлэгт хүүхдийн брокколи арчлах талаар мэдэж аваарай

Броколини гэж юу вэ: Цэцэрлэгт хүүхдийн брокколи арчлах талаар мэдэж аваарай
Броколини гэж юу вэ: Цэцэрлэгт хүүхдийн брокколи арчлах талаар мэдэж аваарай
Anonim

Хэрэв та эдгээр өдрүүдэд нэлээд сайхан ресторанд орох юм бол брокколигийн тал нь брокколи, заримдаа хүүхдийн брокколи гэж нэрлэгддэг зүйлээр солигдсон байхыг олж мэдэх болно. Броколини гэж юу вэ? Энэ нь брокколи шиг харагдаж байна, гэхдээ тийм үү? Та хүүхдийн брокколи хэрхэн ургадаг вэ? Брокколиний ургалтын талаарх мэдээлэл болон хүүхдийн брокколи арчилгааны талаар уншина уу.

Броколини гэж юу вэ?

Броколини нь Европын брокколи болон Хятадын гай лан хоёрын эрлийз юм. Итали хэлээр "брокколи" гэдэг үг нь хүүхдийн брокколи гэсэн утгатай тул энэ нь өөр нийтлэг нэр юм. Хэдий хэсэгчлэн брокколигээс бүрддэг ч брокколигээс ялгаатай нь брокколи нь маш жижиг цэцэгтэй, зөөлөн иштэй (хальслах шаардлагагүй!) том, идэж болох навчтай. Энэ нь нарийн амтлаг/чинжлэг амттай.

Броколины мэдээлэл

Броколиниг 1993 онд Калифорниа мужийн Салинас хотод Японы Йокохама хотын Саката үрийн компани найман жилийн хугацаанд боловсруулсан. Анх "аспаброк" гэж нэрлэсэн нь генийн өөрчлөлтөөс илүү байгалийн гаралтай эрлийз юм.

Анги нэр нь 'aspabroc'-ыг эрлийзийг санагдуулам аспарагусын өнгөнд зориулж сонгосон. 1994 онд Саката Sanbon Inc-тэй хамтран ажиллаж, эрлийзийг Asparation нэрээр зах зээлд гаргаж эхэлсэн. 1998 он гэхэд Mann Packing-тэй хамтран ажиллавКомпани нь ургацыг Брокколини гэж нэрлэхэд хүргэсэн.

Брокколи олон тооны нэрээр нэрлэгдэж байгаа тул үүнийг аспарац, аспарац, чихэрлэг нярай брокколи, бими, брокколи, брокколет, соёолж буй брокколи, зөөлөн иш гэх мэт олон нэрээр олж болно.

Витамин С-ээр баялаг брокколинид мөн А, Е витамин, кальци, фолат, төмөр, кали агуулагддаг бөгөөд нэг порц нь ердөө 35 калори агуулдаг.

Хүүхдийн брокколи хэрхэн ургуулах вэ

Броколини тариалах нь брокколитой ижил шаардлага тавьдаг. Брокколи нь хүйтэнд илүү мэдрэмтгий боловч брокколитой харьцуулахад халуунд бага мэдрэмтгий боловч аль аль нь сэрүүн цаг агаарын үр тариа юм.

Броколини нь 6.0-7.0 рН-тэй хөрсөнд ургадаг. Та хэзээ хураахыг хүсч байгаагаас хамааран хаврын эхэн эсвэл намрын эхэн үед үрийг дотор нь эхлүүлээрэй. Ургамлыг 4-6 долоо хоногтой байхад нь гадаа тавь.

Шилжүүлэн суулгацыг хооронд нь хөл (30 см), 2 фут (61 см) зайд эгнээ болгон байрлуулна. Хэрэв эргэлзэж байвал брокколи нь нэлээд том ургамал болж хувирах тул ургамлын хооронд илүү зай гаргах нь дээр.

Хүүхдийн брокколи арчилгаа

Чийгийг хадгалах, хогийн ургамлыг удаашруулах, ургамлыг сэрүүн байлгахын тулд ургамлын үндсийг хучих. Брокколинид долоо хоногт дор хаяж 1-2 инч (2.5-5 см) их хэмжээний ус хэрэгтэй.

Броколини нь тарьснаас хойш 60-90 хоногийн дараа толгой үүсч, навч нь гялалзсан хар ногоон өнгөтэй болсон үед хураахад бэлэн болно. Хэрэв та навч шар өнгөтэй болтол нь хүлээвэл брокколиний толгой нь шаржигнахын оронд хатах болно.

Броколигийн нэгэн адил толгойг нь огтолсны дараа үүнийг ханганаУргамал ногоон хэвээр байгаа тул брокколини нь таныг сүүлчийн цэцэгсийн ургацаар шагнах болно.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Замын давсны ургамалд үзүүлэх нөлөө - Ургамлыг давсны гэмтлээс хэрхэн хамгаалах вэ

Ургамлын өсөлт ба хүйтэн температур - Хүйтэн яагаад ургамалд нөлөөлдөг вэ?

Далайн усан үзэм гэж юу вэ: Далайн усан үзмийн ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ

Алга модны өвлийн хамгаалалт - Өвлийн далдуу модыг хэрхэн боох вэ

Бостон Айвигийн үрийг тарих - Бостон Айвигийн үрийг тариалах зорилгоор хурааж авах

Өвлийн улиралд мөнх ногоон - Мөнх ногоон бут сөөгний өвлийн хор хөнөөлийн талаар мэдэж аваарай

Өвөлждөг цөөрмийн ургамал - Өвлийн улиралд цөөрмийн ургамлаар юу хийх вэ

Чивой үрийн үржүүлгийн арга - Үрнээс манжууг хэрхэн ургуулах вэ

Камелийн хүйтнийг тэсвэрлэх чадвар - Camellia бут сөөгний хүйтэн гэмтлийг эмчлэх зөвлөмжүүд

Нохойн модны холтос хальслах - Нохой модны холтос хальслах шалтгаанууд

Голт борын өвлийн арчилгаа - Голт борыг өвлийн улиралд хүйтнээс хамгаалах шаардлагатай юу

Хүйтэн цаг агаарын хулс - Хулсан ургамлын хүйтэнд тэсвэртэй байдал гэж юу вэ

Хорт гахайн ургамлын мэдээлэл - Хордлогыг арилгах, ижил төстэй ургамлын талаар мэдэж аваарай

Мандевилла ургамлын арчилгаа - Мандевилла ургамлыг хэрхэн өвөлжүүлэх вэ

Өвлийн инжир модны бүрхэвч - Өвлийн улиралд инжир модыг хэрхэн боох вэ