2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:47
Байцаа нь дунджаар 63-88 хоногт боловсордог сэрүүн улиралд ургадаг. Байцааны эрт сортууд нь удаан боловсорч гүйцсэн төрлөөс илүү хуваагдах хандлагатай байдаг ч цаг агаарын нөхцөл байдал нь толгойг нь хагарахад хүргэдэг. Хагалахаас сэргийлэхийн тулд толгой нь хатуу байх үед байцаа хураах нь дээр. Олон цэцэрлэгчид шинэхэн хэрэглэхийн тулд байцаа тарьдаг тул байцаа хадгалах хамгийн сайн аргуудыг судалцгаая.
Байцааг хэрхэн хадгалах вэ
Гэрийн цэцэрлэгчдийн хувьд энэ нь ихэвчлэн байцааны ургацыг бүхэлд нь нэг дор хураана гэсэн үг юм. Байцаагаар юу хийхээ шийдэх нь асуудалтай байж болно. Хүчтэй амттай тул байцаа лаазлахыг зөвлөдөггүй. Үүнийг хөлдөөж, чанаж болгосон хоол, шөл, кассерол хийхэд ашиглаж болно. Даршилсан байцаа бол байцаа хадгалах өөр нэг алдартай арга юм.
Байцаа хадгалахад сэрүүн, чийглэг орчин шаардлагатай. Шороон шалтай суурь зоорь нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ хөргөгч нь бас ажиллах боломжтой. Шинэхэн байцааг аль болох удаан хэрэглэхийн тулд 32 хэмээс 40 хэм хүртэл температурт хадгална. 95 хувийн чийгшилтэй байхыг зорь. Толгойг нь чийгтэй цаасан алчуураар боож, агааржуулалт сайтай гялгар уутанд хийвэл байцаа хадгалахад чийгийг хадгална.хөргөгч.
Ургац хураалтын дараах байцааг зөв арчлах нь байцааг илүү удаан хугацаанд шинэлэг байлгадаг. Чийгийг алдахаас сэргийлэхийн тулд өдрийн сэрүүн цагт байцаа хурааж, нарны шууд тусгалд шинэхэн байцаагаа үлдээхгүй байх хэрэгтэй. Тээвэрлэлтийн явцад хөхрөхгүйн тулд байцааг цаасан хайрцаг эсвэл сагсанд зөөлөн хийнэ.
Шавж хатаж, гэмтээгүй бол байцааны толгой дээр боодолтой навчийг үлдээгээрэй. Эдгээр нэмэлт навчнууд нь толгойг бие махбодийн гэмтэлээс хамгаалж, чийгийг ууршуулахаас сэргийлдэг. Түүнчлэн, байцаагаа хадгалахын өмнө угааж болохгүй, хураасан байцааны толгойг аль болох хурдан хүйтэн газар байрлуулна.
Байцаа хадгалах зөвлөмж
Хадгалахын тулд боловсруулсан байцааны сортуудыг сонгох. Super Red 80, Late Flat Dutch, Brunswick зэрэг байцаа нь талбайд сайн хадгалагддаг бөгөөд хадгалах чадвараараа алдартай. Зөв цагт ургац хураа. Боловсорч гүйцээгүй байцааны толгой, мөн хяруу, хүйтэнд нэрвэгдсэн байцаа нь боловсорч гүйцсэн оргил үедээ хураасан шиг сайн хадгалагддаггүй. Боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгахын тулд байцааны толгойг зөөлөн шахаж ав. Хүрэлцэхэд хатуу хүмүүс ургац хураахад бэлэн боллоо.
Таслах, бүү мушгиа. Байцааг хурц хутгаар толгойн ойролцоох ишийг таслах замаар хураана. Ишийг мушгих нь толгойг гэмтээж, хадгалах хугацааг багасгадаг. Бохирдуулахгүй байх. Хөргөгчинд байцаа хадгалахдаа мах, махны шүүс болон бусад бохирдлоос толгойгоо хол байлга.
Сониноор толгойгоо боох. Хэрэв та үндэс зоорьтой болох азтай бол толгойг нь сонин, орон зай 2-оор боож өгтавиур дээр 3 инч (5-8 см.) зайд байрлуулна. Ингэснээр нэг толгой муудвал байцааны толгойг муудуулахгүй. Шарласан эсвэл муудсан толгойг аль болох хурдан арилгаж, устгана уу.
Эдгээр энгийн зааварчилгааг дагаснаар шинэ байцааг хөргөгчинд 2-3 сар хадгалах боломжтой. Үндэс зооринд хадгалсан байцаа зургаан сар хүртэл шинэхэн хэвээр үлдэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Ургац хураалтын дараах чангаанзны боловсруулалт – Ургац хураалтын дараа чангаанз хадгалах зөвлөмж
Гүйлс нь амтат чанараараа алдартай бөгөөд бүрэн боловсорч гүйцэхээс өмнө хурааж авдаг. Ургац хураалтын дараа чангаанз нь ихэвчлэн бөөгнөрөх, мөргөлдөх, цохих зэрэгт өртдөг бөгөөд энэ нь жимсийг гэмтээж болно. Гүйлстэй харьцах цөөн хэдэн зөвлөмжүүд нь танд хэдэн долоо хоногийн дараа үүнийг таашаахад тусална. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Ургац хураалтын дараах лийртэй харьцах заавар: Лийрийг сонгосны дараа хэрхэн хадгалах вэ
Лийрийн улирал жил бүр тодорхой цагт л байдаг боловч лийрийг зохих ёсоор хадгалж, харьцах нь хадгалах хугацааг уртасгаж, ургац хураалтын дараа хэдэн сарын турш амтлах боломжтой. Ургац хураасны дараа лийрийг хэрхэн хадгалах вэ? Дараах нийтлэл дээр дарж олж мэдээрэй
Амтат төмсний ялзрал: Ургац хураалтын дараах амтат төмсний ялзралын талаар мэдэж аваарай
Хэд хэдэн бактери ба мөөгөнцрийн эмгэг төрүүлэгчид амтат төмсний хадгалалтын ялзралд хүргэдэг. Дараах нийтлэлд амтат төмс хурааж авсны дараа ялзрахад хүргэдэг өвчлөл, хадгалалтын явцад амтат төмсний ялзралтай хэрхэн тэмцэх талаарх мэдээллийг агуулсан болно
Амтат төмс хураах, хадгалах: Ургац хураалтын дараа амтат төмсийг хэрхэн хадгалах вэ
Хэрэв та ургац хураалтын дараа амтат төмсөө хэрхэн хадгалахаа мэддэг бол ургалтын улирлаас хойш хэдэн сарын турш гэртээ тариалсан булцуутай байж болно. Амтат төмс хадгалах нь хөгц үүсэхээс сэргийлж, элсэн чихэр үүсгэгч фермент үүсэхээс сэргийлж сайтар хатууруулах шаардлагатай. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Байцааны толгойг хуваах - Байцааны толгойг юу хуваах вэ
Байцааны толгой хагарах нь улирлын сүүлээр толгой нь дунд зэргийн хатуу, бараг хураахад бэлэн болсон үед тохиолддог. Байцааны толгой яагаад хуваагддаг, үүнийг хэрхэн засах талаар энэ нийтлэлээс олж мэдээрэй