2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:47
Dandelion цай нь амттай, тэжээллэг халуун ундаа, ялангуяа данделионыг танай цэцэрлэгт ургуулдаг. Dandelions сонгох нь хямд, эрүүл хүнсний эх үүсвэрийг олж авах боломжийг олгодог. Ургамлын бүх хэсгүүд нь идэж болно, гэхдээ хэсэг бүрийг өөр өөр хугацаанд хамгийн сайн амтыг авахын тулд хурааж авдаг. Та илүү амттай навч, үндэс, цэцэгтэй болохын тулд данделионыг хэзээ хураах талаар суралцаарай.
Ханцагаан цэцэг хэзээ хураах вэ
Ургалтын улирлын туршид данделион ургамлыг хураах нь цай, ногоон салат, дарс болон бусад олон зүйлийг өгдөг. Эдгээр "хогийн ургамал" нь витамин С, А, К, мөн кали болон хүчтэй антиоксидантаар дүүрэн байдаг. Таны данделоны ургацыг гербицид, пестицид агуулаагүй эсэхийг шалгаарай, мөн ургамлын бүх хэсгийг бүрэн угааж байгаарай.
Dandelion ургамлыг хэзээ хураахаа мэдмээр байна уу?
- Цэцгийг шинээр нээхэд нь авах ёстой бөгөөд бүх дэлбээнүүд нь хадгалагдсаар байх болно. Шинэхэн байлгахын тулд ишийг хүйтэн устай аяганд хийнэ.
- Навч хураахын өмнө ургамлыг цайруулахын тулд бараан даавуугаар хучих хэрэгтэй. Энэ нь аливаа гашуун байдлыг багасгах болно. Хамгийн залуу навчнууд нь хамгийн амттай боловч боловсорч гүйцсэн навчнууд нь маш сайн хуурсан хэвээр байна.
- Үндэсний хувьд хэдийд ч хурааж болно.
Хэрэв та жил бүр ижил ургамлуудыг хурааж байгаа бол хавар навч авхоёр дахь жилийн болон тухайн жилийн намрын үндэс.
Dandelion хэрхэн хураах вэ
Навч, цэцэгсийг таслахдаа цэвэр хайч хэрэглээрэй. Цэцгийн ишнээс бага зэрэг үлдээгээрэй, ингэснээр тэдгээрийг усанд байлгана. Dandelion ургамал, ялангуяа амьтдын байнга явдаг ургамлыг хураахдаа хөл хөдөлгөөн ихтэй газраас зайлсхий. Ургамлын материалыг түүж авсны дараа сайтар угаана.
Данделионыг шинэхэн байлгахын тулд гялгар уутанд хийж хөргөгчинд эсвэл бага зэрэг чийгтэй алчууранд хийж хадгална. Зарим хүмүүс арьсны шүүсэнд мэдрэмтгий байдаг тул болгоомжтой байгаарай. Өвдөлттэй тууралт гарахаас сэргийлэхийн тулд бээлий хэрэглээрэй.
Dandelions ашиглах
Данделоны ургацаа ашиглах олон амттай арга бий.
- Шинэ навчийг салатанд хийж эсвэл чанаж болгосон амттай байдаг. Чанасан ногооны хувьд тэдгээрийг таван минут буцалгаж, дараа нь шавхаж, хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ. Өөрийнхөө хүссэн амтлагчаар тосонд хуурна.
- Цэцгийн толгойноос зуурсан гуриланд дүрээд хурдан шарсан шарсан мах хийж болно. Маффин, хуушуур, жигнэмэг болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнд нэмэхийн тулд дэлбээгээ аваад хөлдөө.
- Үндэсийг нь үрж, нилээд жижиглэсэн, дараа нь хүнсний усгүйжүүлэгч эсвэл зууханд бага дулаанаар хатаана. Галыг асааж, бага зэрэг шаргал болтол нь шарна. Хуурай сэрүүн газар хадгалаад тэжээллэг цайнд зориулан буцалгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Наранжиллагийн ургац хураах гарын авлага – Наранжиллагийн жимсийг хэрхэн сонгох талаар сурах
Наранжилла жимс нь амтгүй, боловсорч гүйцээгүй үед тааламжгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч наранжиллагийн ургацыг боловсорч гүйцсэн хамгийн оновчтой цэг дээр авбал энэ нь хурц бөгөөд амттай болно. Тэгэхээр, наранжиллагыг хэзээ хураахаа яаж мэдэх вэ? Энэ сонирхолтой жимсийг хураах талаар эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Муурын ургац хураах гарын авлага: Муурын навчийг хэрхэн, хэзээ сонгох талаар суралц
Муурын навч нь муур болгоны дуртай ургамал бөгөөд бидний үслэг найзуудад хар тамхи татдаг, сэтгэл хөдөлгөм нөлөөг мууранд дурлагчид сайн мэддэг. Мөн та муурны махыг хоолны өвс болгон ашиглаж болно. Хэрэв та цэцэрлэгт муур ургадаг бол навчийг хэзээ, хэрхэн хурааж авахаа мэдэх хэрэгтэй. Энэ нийтлэл туслах болно
Каравайн ургац хураах гарын авлага: Каравын үрийг хэрхэн хураах талаар суралц
Каравайн хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хэсэг бол үр юм. Энэ нь ургуулахад хялбар ургамал бөгөөд зулзаган үрийг хураах нь ердөө хоёр үе шаттай үйл явц юм. Дараах дээр дарж, үр нь амтынхаа оргилд хүрэх болно
Гүргэмийн ургац хураах гарын авлага – Гүргэмийг хэзээ, хэрхэн түүж авах талаар суралц
Гүргэмийн цэцэг бол зүгээр нэг хөгжилтэй, тод цэцэгс биш юм. Тэд бас ургац болж чадна. Хэрэв та гүргэмийн ургацын ашиг тусын талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энэ нийтлэлд тусална. Бид танд гүргэмийн ургамлыг хураах тухай мэдээлэл, хэзээ түүж авах талаар зөвлөгөө өгөх болно
Boysenberry ургац хураах гарын авлага: Boysenberries хэрхэн, хэзээ сонгох талаар суралц
Хамгийн дээд зэргийн амтыг авахын тулд жимс нь боловсорч гүйцсэн, оргил үедээ хүрсэн үед хөвгүүдийн жимсний ургац авдаг. Тариаланчдын өвөрмөц амт, үнэрийг олж авахын тулд хөвгүүн жимсийг хэрхэн, хэзээ сонгохоо мэдэх нь чухал юм. Энэ нийтлэл нь үүнд тусална