Дэлгүүрээс худалдаж авсан сармис тарьж болох уу – Хүнсний дэлгүүрт сармис тарих

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:47

Бараг бүх соёл иргэншилд сармис хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн агуулах төдийгүй цэцэрлэгт ч зайлшгүй шаардлагатай гэсэн үг юм. Хэдийгээр байнга хэрэглэж байсан ч тогооч хэтэрхий удаан сууж байсан, одоо ногоон найлзуурыг спортоор хийсэн сармисны хумстай таарч магадгүй юм. Энэ нь таныг дэлгүүрээс худалдаж авсан сармис ургуулж чадах болов уу гэж бодоход хүргэж болзошгүй.

Супермаркет сармис ургах уу?

Тийм ээ, сармис ургуулахын тулд дэлгүүрээс худалдаж авсан сармисны булцууг ашиглаж болно. Үнэн хэрэгтээ хүнсний дэлгүүрээс сармис ургуулах нь шинэхэн чийдэнгээ ургуулах маш хялбар арга юм, ялангуяа агуулахад аль хэдийн ургаж эхэлсэн бол. Та үүнийг шороонд хийж, юу болохыг харахаас өөр юу хийх байсан бэ?

Хүнсний дэлгүүрийн сармис тарих тухай

“Сармисаа шороонд хутгана” гэж хэлэх нь арай л эр зоригтой мэт санагдаж болох ч хүнсний дэлгүүрт сармис тарих нь маш энгийн зүйл юм. Сармисны булцууг ямар дэлгүүрээс худалдаж авснаа тодорхойлох нь тийм ч энгийн зүйл биш юм.

Дэлгүүрээс худалдаж авсан сармисны булцууг ихэвчлэн Хятадаас авдаг бөгөөд нахиалахаас сэргийлж эмчилсэн байдаг. Эмчилсэн сармис нь нахиалахгүй тул ургуулах боломжгүй нь ойлгомжтой. Түүнчлэн, энэ нь өмнө нь химийн бодисоор эмчилдэг байсан - ихэнх хүмүүсийн хувьд эрхий хуруу биш юм. Хамгийн тохиромжтой нь та ашиглахыг хүсч байнахүнсний дэлгүүр эсвэл фермерийн захаас авсан органик аргаар ургуулсан сармисны булцуу.

Түүгээр ч зогсохгүй супермаркетад зарагддаг ихэнх сармис нь зөөлөн хүзүүтэй сорт байдаг; Зөөлөн хүзүүтэй сармис нь хүйтэнд тэсвэргүйгээс өөр юу ч биш. Хэрэв та 6 ба түүнээс доош бүсэд ургахаар төлөвлөж байгаа бол тарихдаа хатуу хүзүүтэй сармис авсан нь дээр.

Дэлгүүрт худалдаж авсан сармисыг дотор нь (эсвэл гадна талд) тарьж, зөөлөн сармис шиг амттай, амттай навчинд хэрэглэх боломжтой. Дэлгүүрээс худалдаж авсан чийдэнг ургуулахад хэтэрхий сэрүүн уур амьсгалтай хойд нутгийн оршин суугчдад энэ нь маш сайн сонголт юм.

Хүнсний дэлгүүрээс сармис тариалж байна

Сармис тарих хамгийн тохиромжтой цаг намар байдаг ч энэ нь таны бүс нутгаас шалтгаална. Таны супермаркетаас тарьж буй зөөлөн хүзүүтэй сармис нь булцуу, навч үүсгэхийн тулд бага зэрэг хүйтэн байх шаардлагатай. Сэрүүн, хүйтэн цаг агаарт, газар хүйтэн хэвээр байгаа хавар эсвэл намрын хамгийн сэрүүн сард тарьж болно.

Чийдэнг тус тусад нь хумс болгон салгана. Хумсыг үзүүртэй үзүүрээр нь тарьж, хэдэн инч (5 см) хөрсөөр хучих. Хумсыг хооронд нь 3 инч (8 см) зайд байрлуул. Гурван долоо хоногийн дараа та найлзуурууд үүсч эхлэхийг харах болно.

Хэрэв таны бүс хөлдөх магадлалтай бол сармисны орыг хамгаалахын тулд бага зэрэг хучихаар хучих хэрэгтэй, гэхдээ дулаан байх үед хучлагыг арилгахаа бүү мартаарай. Сармисыг байнга усалж, хогийн ургамлаас цэвэрлэж байгаарай.

Тэвчээртэй байгаарай, сармис боловсорч гүйцэхэд долоон сар шаардлагатай. Навчны үзүүрүүд бор болж эхэлмэгц усалгааг зогсоож, ишийг нь хатаана. Хүлээгээрэйхоёр долоо хоног байлгаад дараа нь сармисаа шорооноос болгоомжтой өргө.