Мөсөн шоо ургамлууд: Шинэхэн ургамлыг мөсөн шоонд хэрхэн хөлдөөх вэ

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:45

Хэрэв та өвс ногоо тарьдаг бол заримдаа улиралд илүү их зүйл хэрэглэж болно гэдгийг мэддэг тул тэдгээрийг хэрхэн хадгалах вэ? Мэдээжийн хэрэг, ургамлыг хатааж болно, гэхдээ амт нь ерөнхийдөө шинэхэн амт биш боловч та ургамлаар мөсөн шоо хийж үзээрэй.

Мөсөн шоонд ургамлыг хөлдөөх нь маш энгийн бөгөөд мөсөн шоо ургамал хийх хоёр арга бий. Мөсөн шоо саванд ургамлыг хадгалахыг сонирхож байна уу? Шинэхэн ургамлыг хэрхэн хөлдөөх талаар сурахын тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.

Хөлдөөх ургамлын тухай

Розмарин, мэргэн, ганга, орегано зэрэг бат бөх ургамлууд маш сайхан хөлддөг. Та мөн килантро, гаа, лаврын зэрэг ургамлыг хөлдөөж болно, гэхдээ эдгээр ургамлыг ихэвчлэн шинэхэн эсвэл эцсийн мөчид чанаж болгосон хоолонд нэмдэг бөгөөд энэ нь хөлдөөсөн үед нарийн амт нь ямар нэг зүйлийг алддаг гэсэн үг юм. Энэ нь тэднийг хөлдөөхгүй гэсэн үг биш, харин тэдний нарийн амт нь мэдэгдэхүйц буурах болно гэдгийг анхааруулж байна.

Шинэ өвсийг хэрхэн хөлдөөх вэ

Та ургамлаар мөсөн шоо хийхээс гадна жигнэмэгийн хуудсан дээр ургамлаа хөлдөөж болно. Энэ нь сонсогдож байгаа шигээ энгийн зүйл юм. Ургамлыг угааж, зөөлөн хатааж, ишийг нь авч, цэвэр ургамлыг жигнэмэгийн хуудсан дээр тавиад хөлдөө. Ургамлыг хөлдөөх үед жигнэмэгээс гаргаж аваад шошготой, битүүмжилсэн гялгар уутанд хийнэ.

Хөлдөлтийн сөрөг талУргамлууд нь хөлдөөгчид түлэгдэх, өнгө нь өөрчлөгдөхөд илүү өртөмтгий байдаг. Эндээс л ургамлыг мөсөн саванд хадгалах нь чухал юм. Мөсөн шоонд ургамлыг ус эсвэл тосоор хөлдөөх хоёр арга бий.

Хэрхэн ургамлаар мөсөн шоо хийх вэ

Ус ч бай, тос ч бай, мөсөн шоо ургамлыг хийх бэлтгэл нь адилхан. Ургамлыг угааж, зөөлөн арчиж хатааж, навчийг ишнээс нь салгана. Дараа нь ургамлыг жортой адил цавчих.

Дараа нь та ус эсвэл тостой мөсөн шоонд ургамлыг хадгалах эсэхээ шийдээрэй. Тос хэрэглэхийн давуу тал нь хөлдөөгчид шатаахад илүү тэсвэртэй мэт боловч шийдвэр нь таных.

Усанд хөлдөөх ургамал

Хэрэв та ургамлыг усаар хөлдөөхийг хүсвэл мөсөн шооны хагасыг усаар дүүргээд (олон хүмүүс хөлдөөхөөс өмнө ургамлыг цайруулахын тулд буцалж буй ус хэрэглэдэг) дараа нь өөрийн сонгосон жижиглэсэн ургамлаар дүүргэж, ургамлыг усанд оруулаарай. Хэрэв энэ нь төгс биш бол санаа зовох хэрэггүй.

Мөсөн шоо ургамлыг хөлдөө. Тэд хөлдөөсөн үед тавиурыг хөлдөөгчид гаргаж аваад хүйтэн усаар дүүргээд дахин хөлдөөх хэрэгтэй. Хоёр дахь хөлдөөж дууссаны дараа мөсөн шоо ургамлыг тавиураас гаргаж аваад битүүмжилсэн, шошготой хөлдөөгчийн уут эсвэл саванд хийнэ.

Хэрэглэхэд бэлэн болмогц хүссэн хоолондоо хийж эсвэл шоо дөрвөлжин дээр жимс нэмбэл амтыг нь сайжруулж болох шинэ сэргэг ундаанд хийж болно.

Тосонд хөлдөөх ургамал

Тостой мөсөн тавиурт ургамлыг хийхийн тулд дээрх шиг жижиглэсэн ургамлыг эсвэл том мөчир, навчийг ашиглана. Мөсөн шоо тавагны гуравны хоёроор дүүргэургамал. Та нэг ургамал хэрэглэж эсвэл дуртай хослол үүсгэж болно.

Ус ургамлууд дээр нь оливын тос эсвэл хайлсан давсгүй цөцгийн тос хийнэ. Хуванцар боолтоор таглаад хөлдөө. Хөлдөөсөн мөсөн шоо ургамлыг авч, шошготой, битүүмжилсэн уут эсвэл хөлдөөгчийн саванд хэрэглэхэд бэлэн болтол хадгална.

Тосон мөсөн саванд хөлдөөсөн ургамлыг өөрийн дуртай олон жороор хийж болно. Зүгээр л шаардлагатай хэмжээгээ сонгоод халуун хоол хийж байхдаа гэсгээх юм уу шоо дөрвөлжин дусаана.