2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:37:02
Хэн нэгэн нишингэ дурдахад үндэс нь бодогддог байх, гэхдээ амтат ногоонууд улам бүр алдартай болж байна. Энэхүү тэжээллэг ногоог ургуулахад хялбар, худалдан авахад хямд. Манжин нь хаврын сэрүүн улиралд сайн ургадаг бөгөөд тариалснаас хойш хоёр сар хүрэхгүй хугацаанд ургац хураахад бэлэн байдаг тул фермерүүдийн зах зээлд хамгийн түрүүнд ирдэг хүнсний ногооны нэг юм. Манжингийн ногооны ашиг тус, цэцэрлэгээс авсан манжингийн ногоонуудыг хэрхэн хэрэглэх талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
Манжин ногоон гэж юу вэ?
Манжингийн ногоонууд нь манжингийн үндсээс дээш ургадаг навчит навч юм. Green Top Bunching нишингэ гэх мэт зарим манжин сортуудыг зөвхөн ногоон ургуулахад зориулж боловсруулсан. Та мөн Early Wonder, Crosby Egyptian зэрэг манжингийн стандарт сортуудаас навчит манжингийн дээд хэсгийг хурааж авах боломжтой.
Зөвхөн ногоонд зориулж нишингэ ургуулахдаа үрийг нь 1 см зайд тарьж, сийрэгжүүлж болохгүй.
Манжин ногоонууд идэж болох уу?
Манжингийн ногоонууд нь зүгээр нэг идэж болохгүй, таны хувьд сайн. Манжингийн ногооны ашиг тус нь их хэмжээний витамин С, А, Е багтана. Хагас аяга (118.5 мл) чанаж болгосон манжин ногоонд өдөр тутмын хэрэгцээт С витамины 30 хувийг агуулдаг.
Навчит манжингийн дээд хэсгийг хурааж байна
Та хэдэн ногоон хурааж болноодоо, дараа нь манжин үндсийг хадгал. Манжин тус бүрээс нэг юмуу хоёр навч тайрч, 1-1 ½ инч (2.5-4 см) ишийг үндсээр нь наа.
Манжин болон үндсийг зэрэг хураахдаа үндэс тус бүр дээр нэг инч (2.5 см) иш үлдээж, ногоонуудыг үндэснээс нь аль болох хурдан салга. Хэрэв ногоонуудыг үндэс дээр нь үлдээвэл үндэс нь зөөлөрч, тааламжгүй болно.
Манжин ногооныг хэрэглэхийн өмнөхөн хурааж авбал хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та тэдгээрийг хадгалах шаардлагатай бол навчийг зайлж хатааж, гялгар уутанд хийж хөргөгчийн ногооны шургуулганд хийнэ үү.
Манжин ногооныг хэрхэн хэрэглэх вэ
Манжин ногоонууд нь салатанд амттай нэмэлт болж, фета бяслаг, самартай хослуулан хэрэглэхэд гайхалтай амттай байдаг. Манжингийн ногоонуудыг жигнэхийн тулд богино долгионы зууханд 7-10 минутын турш эсвэл зөөлөн болтол нь буцалгана.
Онцгой амттан болгохын тулд бага зэрэг оливын тосонд жижиглэсэн сармистай хамт хуурна. Өөрийн дуртай жороор ногоон манжингаар орлуулж үзээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Загас идэж болох усан ургамал: Загасны идэж болох ургамлын талаар мэдэж аваарай
Байгалийн орчинд загаснууд идэж болох ургамлыг олж авахдаа гарамгай байдаг. "Гэрийн" загас ч бас ургамлаас дуртай байдаг. Загас ямар ургамал иддэгийг эндээс олж мэдээрэй
Шүүслэг ургамал идэж болох уу – Та идэж болох шүүслэг ургамлын төрлүүдийн талаар мэдэж аваарай
Та шүүслэг идэж чадах уу? Магадгүй та үүнийг хараахан сонсож амжаагүй байж магадгүй, гэхдээ хариултанд бэлэн байх нь хэзээ ч зовдоггүй. Та хариултыг нь хараад гайхаж магадгүй. Судалгаанаас үзэхэд та хэд хэдэн төрлийн шүүслэг идэж болно. Энэ нийтлэлээс идэж болох шүүслэгийг харна уу
Та сармистай гичийн зэрлэг ургамлыг идэж болох уу: Сармисны гичийг идэж болох талаар мэдэж аваарай
Сармистай гичийг идэж болох талаар сонирхож байна уу? Сармистай гич нь амттай байж болох ч энэ нь хортой хогийн ургамал юм. Энэ нь хоол хийхэд ашиглаж болох хоёр наст ургамал боловч оршихуй нь уугуул ургамлыг сүйтгэж болзошгүй юм. Энэ нийтлэлээс сармис гичийн ургамлыг ашиглах талаар илүү ихийг олж мэдэх
Астер шаргал вирус: Астер шар гэж юу болох талаар илүү ихийг мэдэж аваарай
Астер шар нь олон тооны ургамалд нөлөөлж болох бөгөөд ихэвчлэн тэдэнд маш их хор хөнөөл учруулдаг. Энэ асуудлын талаар болон цэцэрлэгт байгаа цэцэг болон бусад ургамлуудад асттерийн шарыг хэрхэн хянах талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг уншина уу
Гайхамшигт ногоон сарнайн талаар илүү ихийг мэдэж аваарай
Олон хүмүүс энэ гайхамшигтай сарнайг Ногоон сарнай гэж мэддэг; бусад хүмүүс түүнийг Rosa chinensis viridiflora гэдгээр нь мэддэг. Энэхүү гайхалтай сарнай нь өвөрмөц бөгөөд сонирхолтой юм. Энэ нийтлэлээс ногоон сарнайн талаар илүү ихийг мэдэж аваарай