Шанцайны ургамал - Янз бүрийн төрлийн шанцайны талаар суралц

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:37:01

Шанцайны ургамалыг толгой хэлбэр, навчны төрлөөр нь ангилсан таван бүлэг байдаг. Эдгээр шанцайны ургамал тус бүр нь өвөрмөц амт, бүтэцтэй бөгөөд янз бүрийн төрлийн шанцайны ургамал тариалах нь эрүүл хооллолтыг сонирхоход туслах болно. Янз бүрийн шанцайны төрлийн талаар илүү ихийг мэдэцгээе.

Цэцэрлэгт зориулсан шанцайны ургамал

Цэцэрлэгт тарьж ургуулж болох таван төрлийн шанцайны ургамалд дараах зүйлс орно:

Crisphead эсвэл Iceberg

Мөсөн уул гэгддэг Crisphead шанцайны ургамал нь нарийн навчтай нягт толгойтой. Орон нутгийн салатны баарнаас ихэвчлэн олддог бөгөөд амттай BLT-ийн виртуал гол нэрийн бүтээгдэхүүн нь үнэндээ ургахад илүү хэцүү шанцайны ургамал юм. Энэ төрлийн шанцайны ургамал нь зуны халуун цаг агаар, усны ачаалалд дургүй бөгөөд дотроосоо ялзарч магадгүй.

Мөсөн уулын шанцайны ургамалыг шууд 18-24 инч (45.5-61 см.) зайд тарьж эсвэл дотор нь тарьж, дараа нь толгойн хооронд 12-14 инч (30.5-35.5 см) сийрэгжүүлэн суулгана. Мөсөн уулын шанцайны зарим сортуудад Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime, Sun Devil зэрэг нь 70-80 хоногт боловсордог.

Зуны шаржигнуур, франц шаржигнуур эсвэл батавиан

Шанцайны ургамал Crisphead болон Looseleaf хоёрын хооронд бага зэрэг,Summer Crisp бол маш амттай, боолт хийхэд тэсвэртэй, том шанцайны ургамал юм. Энэ нь зузаан, яруу гадна навчтай бөгөөд толгой нь үүсэх хүртэл сул навч хэлбэрээр хурааж авах боломжтой, харин зүрх нь чихэрлэг, шүүслэг, бага зэрэг самартай байдаг.

Энэ төрөл бүрийн шанцайны ургамал нь 55-60 хоногийн дотор боловсорч гүйцдэг Жак Айс, Оскард, Рейн дес Глейс, Ануэнуэ, Лома, Магента, Невада, Рожер юм.

Butterhead, Бостон эсвэл Бибб

Шанцайны салатны хамгийн нарийн сортуудын нэг болох Butterhead нь дотроо цөцгийн цайвар ногоон өнгөтэй, гадна талдаа сул, зөөлөн, сэвсгэр ногоон өнгөтэй. Эдгээр янз бүрийн төрлийн шанцайны ургамалыг толгойг бүхэлд нь эсвэл гаднах навчийг нь салгах замаар хурааж авах боломжтой бөгөөд шаржигнуурт толгойг бодвол ургахад хялбар байдаг тул нөхцөл байдалд илүү тэсвэртэй байдаг.

Боолт багатай, ховор гашуун, Цөцгийн шанцайны ургамал нь шаржигнууртай адил зайтай 55-75 хоногийн дотор боловсордог. Эдгээр шанцайны ургамалд: Улайсан цөцгийн царс, Цөцгийн царс, Кармона, Дивина, Маргад царс, Гялалзсан цөцгийн царс, Квейк, Пират, Сангвиник Амелиор, Зуны Биб, Том Тэмб, Виктория, Югослав Улаан зэрэг нь Европт маш их алдартай.

Ромаин эсвэл Кос

Ромаин сортууд нь ихэвчлэн 8-10 инч (20.5-25.5 см) өндөр, халбага хэлбэртэй, нягт нугалсан навчтай, зузаан хавиргатай босоо ургадаг. Өнгө нь гадна талдаа дунд-ногоон, дотор тал нь ногоон-цагаан, гаднах навчнууд нь заримдаа хатуу, харин дотор талын навчнууд нь гайхалтай нялцгай, амттай зөөлөн байдаг.

'Romaine' нь Ром гэсэн үгнээс гаралтай бол 'Cos' гэсэн үгнээс гаралтайГрекийн Кос арлаас. Энэ ногооны салатны зарим төрөл нь Brown Golding, Chaos Mix II хар, Chaos Mix II цагаан, Диаволын хэл, Хар ногоон Ромайн, Де Моргес Браун, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Холимог хаос хар, Холимог хаос цагаан, Нова F3, Нова F4 хар, Нова F4 цагаан, Парисын арал Кос, Вальмен, Өвлийн нягтрал зэрэг нь бүгд 70 орчим хоногийн дотор боловсордог.

Сул навч, навч, зүсэх эсвэл боох

Сүүлийнх нь хамгийн амархан тарьж ургуулдаг шанцайны төрлийн нэг нь толгой эсвэл зүрхгүй шанцайны ургамал юм. Эдгээр сортуудыг боловсорч гүйцсэн үедээ бүхэлд нь эсвэл навчаар нь хураана. 4-р сарын эхэн ба 8-р сарын дунд үеэс эхлэн долоо хоног бүрийн интервалаар тарина. Нимгэн навчит шанцайны ургамал 4-6 инч (10-15 см) зайтай. Сул навчит сортууд нь удаан боолттой, халуунд тэсвэртэй.

Хараа болон тагнайг өдөөх баталгаатай олон төрлийн өнгө, хэлбэрийн шанцайны ургамал: Австрийн Ногоон навч, Бижу, Хар үрийн Симпсон, Хүрэл навч, Бруниа, Краковиенсис, Нарийн шарсан, Алтны хугас, Ногоон мөс, Шинэ улаан гал, царс навч, Перилла ногоон, Перилла улаан, Мерлот, Мервейл де Май, Улаан дарвуул, Руби, салат аяга, Симпсоны элит зэрэг нь 40-45 хоногийн дотор боловсорч гүйцнэ.