Чи гүйцээгүй чангаанзны жимс - Болц гүйцээгүй гүйлсийг яах вэ

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:59

Гүйлсний моднууд нь ихэвчлэн хортон шавьж, өвчинд нэрвэгддэггүй ч боловсорч гүйцээгүй жимс унадаг нь онцлог юм. Хашаандаа чангаанз ургасан азтай бол “Миний гүйлс яагаад ногоон өнгөтэй байдаг юм бэ” гэж гайхаж, боловсорч амжаагүй гүйлсийг яах вэ?

Миний гүйлс яагаад ногоон хэвээр байна вэ?

Гүйлс яагаад модон дээр боловсорч гүйцээгүйг тодорхойлоход хэцүү байж болох ч мод ямар нэгэн стресст орсон байх магадлал өндөр байна. Жишээлбэл, хэт халуун, хуурай цаг агаараас болж стресс үүсдэг. Хур тунадас ороогүй тохиолдолд чангаанзыг арав хоног тутамд сайн дэвтээнэ. Нарны гэрлийн хомсдолоос болж стресс үүсч болно. Төрөл нь таны USDA тариалах бүсэд тохирсон эсэхийг шалгаарай.

Өвчний шинж тэмдэг, тухайлбал мөчний үхжил, хорт хавдар, гоожиж буй шүүс, эсвэл сийрэг, цайвар өнгийн навчис зэргийг ажиглаарай.

Ерөнхийдөө чангаанзны мод ургуулах талаар жаахан ярилцъя. Гүйлс эрт цэцэглэдэг бөгөөд хожуу хяруунд амархан үхдэг. Ихэнх чангаанз нь өөрөө үржил шимтэй байдаг, гэхдээ өөр нэг эсвэл хоёр сортыг ойрхон суулгавал жимс нь илүү сайн байдаг. Гурав, дөрөв дэх ургалтын улирал хүртэл мод үр жимсээ өгч эхлэхгүйОдой сорт нэгээс хоёр бут, стандарт хэмжээтэй мод гурваас дөрвөн бушель ургац өгөх ёстой.

Гүйлс нь бүрэн нарны гэрэлд байх дуртай бөгөөд ус шингээх чадвар сайтай аливаа хөрсөнд тарих дуртай. Хавар эрт, эсвэл намар намрын улиралд тарьж ургуулдаг унтаа, нүцгэн үндэстэй, нэг настай модыг хайж олох хэрэгтэй. Сансрын стандарт хэмжээтэй модыг бие биенээсээ 25 фут (8 м) зайтай, одой сортуудыг 8-12 фут (2-4 м) зайтай байрлуулна.

Гүйлсний модыг жил бүр тайралт хийж үр жимс өгөх. Жимс нь нэг инч (2.5 см) диаметртэй бол жимсний хэмжээ ихсэхээс гадна дараа жил нь жимс жимсгэнэ хамгийн бага байхаас сэргийлж 3-4 ширхэгийг нимгэн болго.

Болж амжаагүй гүйлсийг яах вэ

Гүйлс нь модонд өөр өөр хугацаанд боловсордог. Prunus armeniaca-ийн жимс нь нэлээд хатуу байсан ч бүрэн өнгөтэй болсон үед нь түүж болно. Гүйлс нь өнгөтэй байвал модноос салгасны дараа боловсордог; гүйлс ногоон байхад боловсордоггүй. Тэд хатуу, ногоон, амтгүй хэвээр байх болно. Өнгөтэй, арьсанд нь бага зэрэг өгч түүж авсан жимсийг хөргөгчинд биш өрөөний температурт жимсний хооронд зай үлдээж боловсорч болно. Жимс нь боловсорч гүйцсэн үед үе үе эргүүлээрэй. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн амттай амтыг авахын тулд жимсийг боломжтой бол модон дээр боловсорч гүйцэх хэрэгтэй.

Мөн боловсорч амжаагүй жимсээ цаасан уутанд хийж болох бөгөөд энэ нь байгалийн гаралтай этилен хийг барьж, боловсорч гүйцэхийг түргэсгэх болно. Алим эсвэл банана нэмэх нь энэ үйл явцыг үнэхээр хурдасгах болно. Цүнхийг сэрүүн, хуурай газар хадгалахаа мартуузай; дулаан газар нь жимсийг бий болгономуудах. Мөн жимсээ гялгар уутанд хийж болохгүй, учир нь чангаанз ялзарч магадгүй юм. Боловсорч гүйцсэн жимс нь нэгээс хоёр хоногийн турш шинэхэн хэвээр байх тул хурдан ашиглах хэрэгтэй.

Хэрэв та модон дээр боловсорч гүйцээгүй чангаанзтай бол дараа нь хураах сорттой байж болно. Ихэнх чангаанзны сортууд зуны эхээр боловсорч гүйцдэг, зарим нь хаврын сүүлээр боловсордог боловч хэд хэдэн төрөл нь зуны сүүл хүртэл ургац хураахад бэлэн биш байдаг. Мөн сайн сийрэгжүүлсэн мод дээр жимс эрт боловсордог тул тайралт нь боловсорч гүйцээгүй жимстэй холбоотой хүчин зүйл болдог.