Сагаган тариалалт - Сагаганыг бүрхэвч болгон ашиглах гэх мэт

2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36

Саяхныг хүртэл бидний олонхи нь Сагаганыг зөвхөн Сагаган хуушуурт хэрэглэдэг байсан учраас л мэддэг байсан. Өнөөгийн боловсронгуй амттангууд үүнийг Азийн амттай Сагаган гоймонгоор мэддэг болсон бөгөөд үр тарианы үр тарианы хувьд дээд зэргийн тэжээллэг чанарыг нь мэддэг болсон. Сагаган будааны хэрэглээ нь Сагаганыг бүрхэвч болгон ашиглаж болох цэцэрлэгт хүрээлэнд байдаг. Гэрийн цэцэрлэгт Сагаган тариалах вэ? Сагаган ургах, арчлах талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд уншина уу.

Сагаган тариалалт

Сагаган бол 5000-6000 жилийн өмнө Хятадад Ази тивд тариалсан хамгийн эртний үр тарианы нэг юм. Энэ нь Ази даяар Европт тархаж, дараа нь 1600-аад онд Америкийн колоничлолд авчирсан. Тухайн үед АНУ-ын зүүн хойд болон төв хойд нутгийн фермүүдэд түгээмэл байсан Сагаганыг малын тэжээл болон тээрэмдэх гурил болгон ашигладаг байсан.

Сагаган нь өргөн навчит өвслөг ургамал бөгөөд хэдэн долоо хоногийн турш элбэг дэлбэг цэцэглэдэг. Жижиг, цагаан цэцэг нь шар буурцгийн үрийн хэмжээтэй гурвалжин хүрэн үр болж хурдан боловсордог. Энэ нь ихэвчлэн овъёос шиг үр тарианы үр тарианы үр тарианы үр тарианы адил хэрэглэгддэг тул псевдо-үр тариа гэж нэрлэгддэг боловч үр, ургамлын төрлөөс хамааран жинхэнэ үр тариа биш юм. Сагаган буудайн дийлэнх нь Нэгдсэн Улсад ургадагЭнэ мужууд нь Нью-Йорк, Пенсильвани, Мичиган, Висконсин, Миннесота, Хойд Дакота мужуудад байдаг бөгөөд ихэнх нь Япон руу экспортлогддог.

Сагаганыг хэрхэн тарих вэ

Сагаган тариалалт нь чийглэг сэрүүн цаг агаарт хамгийн тохиромжтой. Энэ нь температурын өөрчлөлтөд мэдрэмтгий бөгөөд хавар, намрын улиралд өндөр температур нь цэцэглэхэд нөлөөлж, улмаар үр үүсэхэд нөлөөлдөг хяруунаас болж үхдэг.

Энэ үр тариа нь олон төрлийн хөрсийг тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд бусад үр тарианаас илүү хөрсний хүчиллэгийг тэсвэрлэдэг. Тохиромжтой өсөлтийн хувьд Сагаганыг элсэнцэр, шавранцар, шавранцар зэрэг дунд зэргийн бүтэцтэй хөрсөнд тарих хэрэгтэй. Шохойн чулууны өндөр түвшин эсвэл хүнд, нойтон хөрс нь Сагаганд сөргөөр нөлөөлдөг.

Сагаган 45-105 хэмийн температурт (7-40 хэм) соёолно. Ургах хугацаа нь тарих гүн, температур, чийгээс хамаарч 3-5 хоног байна. Үрийг 1-2 инч (2.5-5 см) нарийхан эгнээнд байрлуулснаар сайн халхавч бий болно. Үрийг үр тарианы өрөмдлөгөөр суулгаж болно, эсвэл бүрхэвч тариалахаар тариалсан бол зүгээр л цацаж болно. Тариа хурдан ургаж, 2-4 фут (61 см-ээс 1 м) өндөрт хүрнэ. Энэ нь гүехэн үндэстэй, ган гачигт тэсвэрлэдэггүй тул Сагаганыг арчлахад чийгтэй байлгах шаардлагатай.

Сагаганыг цэцэрлэгт хэрэглэдэг

Дээр дурдсанчлан Сагаган үр тариаг голчлон хүнсний эх үүсвэр болгон ашигладаг боловч бусад хэрэглээтэй байдаг. Энэ үр тариаг мал тэжээхэд бусад үр тариаг орлуулж байсан. Энэ нь ихэвчлэн эрдэнэ шиш, овъёос, арвайтай холилддог. Сагаганыг заримдаа зөгийн балны ургац болгон тарьдаг. Байгааурт цэцэглэлтийн үе бөгөөд бусад нектар эх үүсвэрүүд амьдрах чадваргүй болсон ургалтын улирлын сүүлээр боломжтой.

Сагаган нь хурдан соёолж, өтгөн халхавч нь газрыг сүүдэрлэж, ихэнх хогийн ургамлыг дардаг тул заримдаа гөлгөр тариаланд хэрэглэдэг. Сагаган нь арилжааны шувуудын олон хоолонд байдаг бөгөөд зэрлэг ан амьтдыг тэжээх, хамгаалах зорилгоор тарьдаг. Энэ үр тарианы хальс нь хүнсний үнэ цэнэгүй боловч хөрсний хуяг, шувууны хог, Японд дэр дүүргэхэд ашигладаг.

Эцэст нь, Сагаганыг цэцэрлэгт ашиглах нь үр тариа, ногоон бууцыг хамардаг. Хоёулаа бараг адилхан. Энэ тохиолдолд хөрсний элэгдлээс урьдчилан сэргийлэх, ус хадгалах, хогийн ургамлын ургалтыг дарах, хөрсний найрлагыг баяжуулах зорилгоор Сагаган тариа тарьдаг. Ногоон бордоог ургамал ногоон хэвээр байхад нь хөрсөнд буулгаж, тэр үед задарч эхэлдэг.

Сагаганыг бүрхэвч болгон ашиглах нь маш сайн сонголт юм. Энэ нь өвөлждөггүй тул хавар ажиллахад хялбар болгодог. Энэ нь маш хурдан ургадаг бөгөөд хогийн ургамлыг дарах халхавч үүсгэдэг. Хагалах үед ялзарч буй бодис нь дараалсан ургацын азотын агууламжийг ихээхэн нэмэгдүүлж, хөрсний чийгийг хадгалах чадварыг сайжруулдаг.