Эскарол ургамлыг ургуулах - Эскаролыг арчлах, хураах зөвлөмжүүд

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:57

Улиралын сүүлээр ургаж болох гайхамшигтай ногоонуудын дунд эскарол байдаг. Эскарол гэж юу вэ? Эскаролыг хэрхэн ургуулах, эскаролыг хэрхэн арчлах талаар олж мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.

Эскарол гэж юу вэ?

Эскарол нь эндивтэй холбоотой бөгөөд нэг наст болгон тариалдаг сэрүүн улирлын хоёр наст ургамал юм. Манжуур, байцаа, радиккиогийн нэгэн адил эскарол нь ургалтын улирлын сүүлээр цэцэглэдэг сайхан ногоон юм. Эскарол нь салатанд өргөн хэрэглэгддэг гөлгөр, өргөн, ногоон навчтай. Эскаролын амт нь эндивийн гэр бүлийн бусад гишүүдээс арай бага гашуун бөгөөд радиккиогийн амттай маш төстэй юм. Энэ нь гадна талдаа хар ногоон болж хувирдаг цайвар ногоон навчны том сарнайнаас ургадаг.

Эскарол нь А, К витаминаас гадна фолийн хүчил ихээр агуулдаг. Ихэнхдээ түүхий эдээр иддэг, эскаролыг заримдаа ногооноор нь бага зэрэг чанаж эсвэл шөл болгон жижиглэсэн байдаг.

Эскаролыг хэрхэн ургуулах вэ

Эскаролыг бүрэн нарны гэрэлд ус чийгийг хадгалахын тулд бордоогоор баяжуулсан сайн чийгтэй хөрсөнд тарина. Хөрс нь рН 5.0-6.8 байх ёстой.

Үрээр үржүүлэх ажлыг тухайн бүс нутгийн сүүлийн дундаж хяруу болохоос 4-6 долоо хоногийн өмнө эхлэх ёстой. Сүүлийн дундаж хяруунаас 8-10 долоо хоногийн өмнө үрийг дараа нь шилжүүлэн суулгах зорилгоор дотор нь суулгаж болно. Тэд шанцайны ургамалыг бодвол халуунд илүү тэсвэртэй байдаг ч эскарол ургамлыг ургуулах төлөвлөгөө нь 80-аад оны цаг агаарт тогтмол орохоос өмнө тэдгээрийг хурааж авах явдал юм. Эскаролыг хураах цаг болтол 85-100 хоног шаардагдана.

Үрийг ¼ инч (6 мм.) гүн, 1-2 инч (2.5-5 см) зайд тарина. Суулгацыг бие биенээсээ 6-12 инч (15-31 см) зайд сийрэгжүүлнэ. Өсөн нэмэгдэж буй эскарол ургамлыг бие биенээсээ 18-24 инч (46-61 см) зайд байрлуулна.

Эскаролийн арчилгаа

Эскарол ургамлыг байнга чийгтэй байлга. Ургамлыг хэт олон удаа хатаахыг зөвшөөрөх нь гашуун ногоон өнгөтэй болно. Ургах улирлын дундуур ургамлыг бордоогоор хажуу талд нь хувцаслаарай.

Эскарол ихэвчлэн цайрдаг. Энэ нь ургамлыг нарны гэрлээс хол байлгахын тулд бүрхэхэд хүргэдэг. Энэ нь хлорофилийн үйлдвэрлэлийг удаашруулж, ногооныг гашуун болгодог. Ургац хураахаас 2-3 долоо хоногийн өмнө гаднах навч нь 4-5 инч (10-13 см) урттай үед эскаролыг цайруулна. Та хэд хэдэн аргаар цайруулах боломжтой.

Хамгийн түгээмэл арга бол гаднах навчийг зүгээр л татаж, резинэн тууз эсвэл утсаар бэхлэх явдал юм. Навчнууд нь ялзрахгүйн тулд хуурай байгаа эсэхийг шалгаарай. Та мөн ургамлыг цэцгийн саваар бүрхэж эсвэл өөрийн төсөөллийг ашиглаад өөр шийдэл гаргаж болно.

Гол нь эскаролыг нарны гэрлээс хасах явдал юм. Цайруулах нь хоёроос гурван долоо хоногийн хооронд үргэлжлэх бөгөөд энэ үед та ургацаа хурааж эхлэх боломжтой.

Эскаролыг хоёр долоо хоног тутамд тарьж болноургалтын үе хүртэл тасралтгүй тариалах зорилгоор зуны дундуур эсвэл зөөлөн өвөлтэй газар, хавар, намар, өвлийн улиралд. Мөн цэцэрлэгийн талбайгүй хүмүүст зориулж саванд амархан тарьж болно.