2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:57
Хэрэв та самранд дургүй бөгөөд АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны 5-9-р бүсэд амьдардаг бол та пекан түүж авах боломжтой азтай байж магадгүй юм. Асуулт бол пеканс хураах цаг нь хэзээ вэ? Пекан самар хэрхэн хураах талаар уншина уу.
Пеканс хэзээ хураах вэ
Хөшөөтэй, сүрлэг пекан моднууд намар навч унахаас өмнө самар хаяж эхэлдэг. Янз бүрийн болон цаг уурын байдлаас хамааран пекан модыг 9-р сарын сүүлээс 11-р сар хүртэл хураана.
Самар унаж эхлэхээс өмнө эцсийн бүтээгдэхүүн шиг харагдахгүй - цайвар хүрэн, хар судалтай самар. Самар нь ногоон хальс дотор үүсдэг бөгөөд хатаж, боловсорч гүйцсэний дараа аажмаар хүрэн өнгөтэй болдог. Пеканс боловсорч гүйцсэний дараа хальс нь хагарч эхэлдэг бөгөөд энэ нь пекан түүж авахад бэлэн байгааг харуулж байна.
Өндөрт дургүй бидний хувьд энэ үзүүлэлт үнэхээр сайхан зүйл юм. Самрын бэлэн байдлыг шалгахын тулд модонд авирах шаардлагагүй. Пеканс бүрэн боловсорч гүйцсэний дараа хальснаас нь салж газарт унана.
Энэ баримтаас харахад пеканыг эрт хурааж авах нь зөв үү гэсэн асуултад хүргэж байна. Эрт гэдэг нь харьцангуй нэр томъёо юм. Pecan husks наад зах нь хагарсан байх ёстой, гэхдээтийм ээ, хэрэв та мод руу авирч, бэлэн болсон мэт харагдахыг арилгахыг хүсч байвал үүнийг хий. Модноос түүж авах гэх мэт идэвхтэй арга барил нь газар дээр удаан хэвтэх боломжийг багасгах болно. Хэрэв пекансыг газар, ялангуяа нойтон газар үлдээвэл ялзарч эхлэх эсвэл шувууд болон бусад зэрлэг ан амьтдын хөлд туугдах магадлал нэмэгддэг.
Газан модноос унасны дараа газар хатсан тохиолдолд хатаж, хатаж эхэлдэг нь чанар нь сайжирдаг. Хатаах нь пекансын амт, бүтэц, үнэрийг нэмэгдүүлдэг. Нойтон газар нь үрийн бүрхүүлийг харанхуйлж, өөх тосны хүчлийн хэмжээг ихэсгэснээр самар хатаж, хуучирдаг.
Хэрэв та ер бусын дулаахан уналттай бол бүрхүүлийг бүрэн бор болтол нь самарнаас хальсыг нь салгаж болно, гэхдээ самар бүрэн боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгахын тулд пеканс хураах ажлыг бүрхүүл нь бүрэн бор болтол нь хойшлуулах нь ухаалаг хэрэг юм.
Пекан модыг хэрхэн хураах вэ
Хэрэв модноос байгалийн жамаар унагахыг зөвшөөрдөг бол пекансыг хураах нь үнэхээр энгийн зүйл юм. Та мөн самрыг модноос урт шонгоор тогших эсвэл мөчрийг сэгсрэх замаар унахад нь урамшуулж болно. Газраас пекан хураах гол түлхүүр бол тэдгээрийг аль болох хурдан авах явдал юм, эсвэл та шоргоолж, шувуу, хөгц мөөгөнцөрөөс довтлохыг л хүсч байна.
Ихэнх тохиолдолд их бие нь пекансаас унах эсвэл модонд үлдэх болно. Зарим их бие (шах) нь самартай наалдсан хэвээр байж болох бөгөөд энэ тохиолдолд тэдгээрийг хальслах шаардлагатай болно. Хэрвээ их биетэй нягт наалдсан самар олон байвал самар бүрэн боловсорч гүйцээгүй байх магадлалтай.
Пекансыг хурааж авсны дараа тэдгээрийг хадгалахын өмнө хатааж эсвэл эдгээх хэрэгтэй. Тэдгээрийг аажмаар хатааж, гэрэл багатай, агаар эргэлддэг газар хуванцар хуудсан дээр нимгэн давхаргад тараана. Хатаах процессыг түргэсгэхийн тулд самарыг ойр ойрхон хутгаж, самрын дундуур сэнс үлээх талаар бодож үзээрэй. Нөхцөл байдлаас шалтгаалан хатаах хугацаа 2-10 хоног үргэлжилнэ. Зөв хатаасан пекан нь хэврэг цөмтэй байх ба гадна талаас нь амархан салгагдах ёстой.
Пекансыг хатаасны дараа хөргөгчинд эсвэл хөлдөөх замаар хадгалах хугацааг уртасгаж болно. Бүтэн пеканс (бүрхүүл дэх) хальсалсан самарнаас хамаагүй удаан хадгална. Цөмийг бүхэлд нь 32-45 хэмд (0-7 хэм) нэг жил, 0 хэмд (-17 хэм) хоёр ба түүнээс дээш жил хадгалах боломжтой. Бүрхүүлтэй пеканыг 32 хэмд (0 хэм) нэг жил эсвэл 0 хэмд (-17 хэм) хоёр ба түүнээс дээш жил хадгалах боломжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Амтлаг ургамал хураах: Амтлаг ургамал хэзээ, хэрхэн хураах талаар суралц
2000-аас доошгүй жил тариалсан, зун, өвлийн амтат амтат амтлагч нь ургац хураалтын дараа олон төрлийн хэрэглээтэй бөгөөд ямар ч өвслөг ургамалд зохистой нэмэлт болдог. Дараах нийтлэлд амтат ургамлыг хураах талаархи мэдээллийг агуулсан болно
Тунхууны ургамлыг хураах нь: Тунхууны ургамлыг хэрхэн, хэзээ хураах талаар суралц
Тунхууны ургамлыг хураах нь энгийн ажил бөгөөд үүссэн амтлагчийг хөргөгчинд 6 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Цэцэрлэгт тунхууны үндсийг хэрхэн, хэзээ хурааж авах талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ нийтлэлээс олж мэдээрэй
Бүйлс модыг хураах нь - Бүйлс модыг хэзээ, хэрхэн хураах вэ
Бүйлс жимс нь интоортой төстэй друп юм. Друпс боловсорч гүйцсэн бол ургац хураах цаг болжээ. Таны арын хашааны бүйлсний чанар, тоо хэмжээ нь самар хураах, боловсруулах, хадгалах зөв техникийг ашиглахаас хамаарна. Энэ нийтлэлээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Туулайн бөөр хураах цаг - Туулайн бөөр хэрхэн, хэзээ хураах талаар суралц
Туулайн бөөр мод нь хүйтэн өвөл, дулаан зуныг илүүд үздэг дур булаам мод юм. Моднууд нь ихэвчлэн бурс гэгддэг сээр нуруутан дотор маш их хэмжээний амттай, тэжээллэг самар үүсгэдэг. Туулайн бөөр хэрхэн хураах талаар мэдэхийг хүсч байна уу? Энд дар
Улаан луувангийн навч хураах нь - Цагаан манжингийн ногооныг хэзээ, хэзээ хураах талаар суралц
Улаан лууван нь тарьснаас хойш 2130 хоногийн дараа боловсорч гүйцдэг бөгөөд үндэс нь хураахад бэлэн байдаг, гэхдээ та улаан луувангийн ногоонуудыг идэж болох уу гэж бодож байсан уу? Хэрэв тийм бол улаан луувангийн навчаар юу хийж чадах вэ, улаан луувангийн ногооныг хэрхэн яаж хураах вэ? Эндээс олж мэдээрэй