Арониа жимсний хэрэглээ - Aronia chokecherries-ийг хэрхэн, хэзээ сонгох вэ

Арониа жимсний хэрэглээ - Aronia chokecherries-ийг хэрхэн, хэзээ сонгох вэ
Арониа жимсний хэрэглээ - Aronia chokecherries-ийг хэрхэн, хэзээ сонгох вэ
Anonim

Арониа жимс нь шинэ супер хоол уу эсвэл Хойд Америкийн зүүн хэсэгт уугуул амттай жимс үү? Үнэхээр тэд хоёулаа. Бүх жимс нь антиоксидант агуулдаг бөгөөд хорт хавдартай тэмцэх шинж чанартай байдаг тул acai жимс нь хамгийн сүүлд сурталчилсан. Aronia жимсний гоо үзэсгэлэн нь тэд АНУ-д байдаг тул та өөрөө ургуулж болно гэсэн үг юм. Дараах нийтлэлд арони chokeberries хэзээ сонгох, түүнчлэн арони жимсний хэрэглээний талаарх мэдээллийг агуулсан болно.

Aronia жимсний хэрэглээ

Aronia (Aronia melanocarpa) буюу хар chokeberry нь хаврын сүүлээр өтгөн цэцэгтэй цэцэглэж жижиг, вандуй хэмжээтэй, нил ягаан хар өнгөтэй навчит бут сөөг юм. Хар chokeberries нь Prunus төрлийн ижил нэртэй chokecherry-ээс өөр ургамал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Арониагийн ургац хураах цаг нь бут сөөгний навчис нь намрын шаргал өнгөтэй болж өөрчлөгдсөнтэй давхцдаг намар. Сөөгийг ландшафтанд жимсээрээ бус цэцэглэж, навчны өнгөөр нь оруулдаг тул заримдаа жимсийг анзаардаггүй.

Олон амьтад арони жимс иддэг бөгөөд уугуул америкчуудын дунд chokeberries хурааж, хэрэглэх нь түгээмэл байсан. Aronia жимс хураах нь гол хүнсний бүтээгдэхүүн байвХойд хадны бүс нутаг, хойд тэгш тал, ойн бүсэд жимсийг үртэй нь хамт буталж, дараа нь наранд хатаана. Өнөөдөр шүүлтүүрийн тусламжтайгаар бага зэрэг тэвчээр гаргаснаар та өөрийн гараар aronia жимсний арьс хийж болно. Эсвэл Америкийн уугуул хүмүүсийн хийсэн шиг үрийг нь оруулаад хийж болно. Энэ нь танд таалагдахгүй байж болох ч үр нь өөрөө эрүүл тос, уураг ихтэй байдаг.

Европын оршин суугчид удалгүй chokeberries хэрэглэж, чанамал, вазелин, дарс, сироп болгон хувиргасан. Тэдний супер хүнсний шинэ статустай болсноор chokeberries хурааж, хэрэглэх нь дахин алдартай болж байна. Тэдгээрийг хатааж, дараа нь аяга таваг дээр нэмж эсвэл гараас идэж болно. Тэдгээрийг хөлдөөж эсвэл шүүсээр шахаж болно, энэ нь дарс хийх үндэс болдог.

Арония жимсийг шүүслэхдээ эхлээд хөлдөөж, дараа нь нунтаглах юм уу бутлана. Энэ нь илүү их шүүс ялгаруулдаг. Европт арони жимсийг сироп хийж, дараа нь Италийн сод шиг оргилуун устай хольдог.

Aronia chokeberries хэзээ сонгох вэ

Арониагийн ургац хураах хугацаа нь танай бүс нутгаас хамаарч зуны сүүлээс намар хүртэл үргэлжилнэ, гэхдээ ерөнхийдөө 8-р сарын дундаас 9-р сарын эхээр. Заримдаа жимс нь 7-р сарын сүүлээр боловсорч гүйцсэн мэт харагддаг ч хураахад бэлэн биш байж болно. Хэрэв жимс нь улаан өнгөтэй байвал бутанд боловсорч гүйцэхийн тулд үлдээгээрэй.

Арониа жимс хурааж байна

Chokeberries нь үржил шимтэй тул хураахад хялбар байдаг. Зүгээр л бөөгнөрөл бариад гараа доош нь чирээд гарыг нь салганэг цохилтоор жимс. Зарим бут нь хэд хэдэн галлон жимс өгдөг. Хоёр буюу гурван галлон (7.6-11.4 литр) жимсийг ихэвчлэн нэг цагийн дотор цуглуулж болно. Хог хаягдлаа 2 гараа чөлөөтэй үлдээхийн тулд хувингаа уя.

Хар chokeberries-ийн амт нь бут сөөг бүрт өөр өөр байдаг. Зарим нь маш хурц байдаг бол зарим нь маш бага байдаг тул бутнаас шинэхэн идэж болно. Хэрэв та түүж дуусаад бүгдийг нь идээгүй бол жимс нь бусад олон жижиг жимснээс илүү удаан хадгалагдах боломжтой бөгөөд тэдгээр нь тийм ч амархан буталдаггүй. Тэднийг тасалгааны температурт хэд хоног эсвэл хөргөгчинд хэд хоног удаан байлгаж болно.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Авокадо нахиалах хачиг гэж юу вэ: Авокадо нахиалах хачигтай холбоотой асуудлыг хэрхэн эмчлэх талаар олж мэдэх

Эрвээхэйний нүүдлийн ургамал - Нүүдлийн эрвээхэйний дуртай ургамал

5-р бүсийн цэцэрлэгүүд - 5-р бүсэд хамгийн тохиромжтой ургамал юу вэ

Яаралтай үрийн агуулахыг хэрхэн бэлтгэх вэ: Үрийн үрийн агуулахыг хадгалах зөвлөмж

Навчинд төмс тариалах нь - Навчинд төмсний ургамал ургуулж болох уу

Thlaspi өмхий ургамал - Цэцэрлэгт өмхий өвстэй тэмцэх зөвлөмжүүд

Өндөр ууланд Азалеа бут ургах нь - Уулын уур амьсгалд Азалеяг арчлах зөвлөмжүүд

Цагаан гааны хэрэглээ - Цагаан гаа гаа ургамлын арчилгааны талаар мэдэж аваарай

Аалзны ургамлын асуудлыг шийдвэрлэх - Миний аалзны ургамал хар зөвлөмжтэй

Дельфиниум ургамлын хамтрагчид: Delphinium цэцэгтэй хамт тарих зөвлөмжүүд

Би нимбэгний өвс үржүүлж болох уу - нимбэгний өвс ургамлыг хэрхэн хуваах талаар суралц

Аалзны ургамлын нийтлэг өвчин - Аалзны ургамлын асуудлыг шийдвэрлэх

Лантана ургамлын хатаж буй асуудлыг шийдвэрлэх нь - Лантана ургамал яагаад унждаг вэ

Потос ургамлын асуудал - Хоцрогдсон потосын ургамлын хувьд юу хийх вэ

Халгайн навчит галууны хөлийг тодорхойлох - Халгайн навчит галууны өвстэй тэмцэх зөвлөмж