2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:52
Баруун өмнөд Энэтхэгээс гаралтай жигнэмэг нь Зүүн өмнөд Ази, цаашлаад халуун орны Африкт тархсан байх магадлалтай. Өнөөдөр Хавай, Флоридагийн өмнөд хэсэг зэрэг дулаан, чийглэг бүс нутгуудад жигнэмэгийн ургац хурааж байна. Хэд хэдэн шалтгааны улмаас жигнэмэгийг яг хэзээ сонгохыг мэдэх нь чухал юм. Хэрэв та хурдан жимс түүж эхэлбэл наалдамхай, латекс бүрсэн жимс авах болно; Хэрэв та жигнэмэгийн ургацыг хэтэрхий оройтуулж эхэлбэл жимс нь хурдан муудаж эхэлдэг. Жимс жимсгэнэ хэрхэн, хэзээ зөв хураах талаар олж мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.
Жекфрутыг хэзээ сонгох вэ
Jackfruit нь хамгийн эртний тариалсан жимснүүдийн нэг байсан бөгөөд одоо ч гэсэн Энэтхэгийн Зүүн өмнөд Ази хүртэлх тариаланчдын үндсэн ургац хэвээр байгаа бөгөөд үүнийг мод болон эмийн зориулалтаар мөн ашигладаг.
Том жимс, ихэнх нь зун, намрын улиралд боловсорч гүйцдэг ч хааяа нэг жимс бусад саруудад боловсорч гүйцдэг. Өвлийн сар, хаврын эхэн үед Jackfruit хурааж авдаггүй. Цэцэглэснээс хойш 3-8 сарын дараа жимсний боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгаж эхэлнэ.
Жимс боловсорч гүйцсэн үед дарахад уйтгартай хөндий чимээ гарна. Ногоон жимс нь хатуу дуутай байх болноболон боловсорсон жимс нь хөндий дуугарна. Мөн жимсний нуруу нь сайн хөгжсөн, зайтай, бага зэрэг зөөлөн байдаг. Жимс нь боловсорч гүйцсэн үед анхилуун үнэр ялгаруулж, ишний сүүлчийн навч шар өнгөтэй болно.
Зарим сортууд боловсорч гүйцсэний дараа өнгө нь ногооноос цайвар ногоон эсвэл шаргал хүрэн болж өөрчлөгддөг ч өнгөний өөрчлөлт нь боловсорч гүйцсэн байдлын найдвартай үзүүлэлт биш юм.
Jackfruit хэрхэн хураах вэ
Жемсний бүх хэсгүүд нь наалдамхай латекс шингээх болно. Жимс боловсорч гүйцэх тусам латексийн хэмжээ багасдаг тул жимс боловсорч гүйцэх тусам эмх замбараагүй байдал багасна. Жимс жимсгэнэ хураахаас өмнө латексыг нь гаргаж авах боломжтой. Ургац хураахаас хэд хоногийн өмнө жимсэнд гурван гүехэн зүслэг хийх хэрэгтэй. Энэ нь ихэнх латексыг гадагшлуулах боломжийг олгоно.
Жимсээ хайч эсвэл хайчаар хурааж авах, эсвэл модны өндөрт байгаа жигнэмэгийг түүж байгаа бол хадуур ашиглана. Зүссэн иш нь цагаан, наалдамхай латекс ялгаруулж, хувцсанд толбо үүсгэдэг. Бээлий, хугарсан ажлын хувцас өмсөхөө мартуузай. Жимсний зүссэн хэсгийг цаасан алчуур эсвэл сонинд боож, латексын урсгал зогсох хүртэл сүүдэртэй газар хажуу тийш нь хэвтүүлнэ.
Боцсон жимс нь 24-27 хэмд хадгалахад 3-10 хоногт боловсордог. Жимс нь боловсорч гүйцсэний дараа хурдан муудаж эхэлнэ. Хөргөгч нь процессыг удаашруулж, боловсорсон жимсийг 3-6 долоо хоног хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Каравайн ургац хураах гарын авлага: Каравын үрийг хэрхэн хураах талаар суралц
Каравайн хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хэсэг бол үр юм. Энэ нь ургуулахад хялбар ургамал бөгөөд зулзаган үрийг хураах нь ердөө хоёр үе шаттай үйл явц юм. Дараах дээр дарж, үр нь амтынхаа оргилд хүрэх болно
Цөцгийн самар сонгох зөвлөмж - Цөцгийн самар хэзээ хураах талаар суралц
Дутуу ашиглагдаагүй самар, цөцгийн самар нь пекан шиг том хатуу самар юм. Хэрэв та эдгээр гоёмсог цагаан хушга моднуудын нэгтэй бол азтай бол цөцгийн самар модыг хэзээ, хэрхэн хураах вэ гэж гайхаж магадгүй юм. Энэ нийтлэл нь үүнд тусална
Амтлаг ургамал хураах: Амтлаг ургамал хэзээ, хэрхэн хураах талаар суралц
2000-аас доошгүй жил тариалсан, зун, өвлийн амтат амтат амтлагч нь ургац хураалтын дараа олон төрлийн хэрэглээтэй бөгөөд ямар ч өвслөг ургамалд зохистой нэмэлт болдог. Дараах нийтлэлд амтат ургамлыг хураах талаархи мэдээллийг агуулсан болно
Бүйлс модыг хураах нь - Бүйлс модыг хэзээ, хэрхэн хураах вэ
Бүйлс жимс нь интоортой төстэй друп юм. Друпс боловсорч гүйцсэн бол ургац хураах цаг болжээ. Таны арын хашааны бүйлсний чанар, тоо хэмжээ нь самар хураах, боловсруулах, хадгалах зөв техникийг ашиглахаас хамаарна. Энэ нийтлэлээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Пекан модыг хураах нь - Пекан самарыг хэзээ, хэрхэн хураах талаар суралц
Хэрэв та самранд дургүй бөгөөд АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны 59-р бүсэд амьдардаг бол та пекан түүж авах боломжтой азтай байж магадгүй юм. Асуулт бол пеканс хураах цаг нь хэзээ вэ? Пекан самар хэрхэн түүж авах талаар мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг дарна уу