2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:47
Сорел нь жилээс жилд цэцэрлэгт итгэлтэйгээр эргэж ирдэг олон наст өвслөг ургамал юм. Цэцгийн цэцэрлэгчид лаванда эсвэл ягаан өнгөөр ой модныхоо цэцэглэлтийн төлөө сорелыг ургадаг. Гэсэн хэдий ч ногооны цэцэрлэгчид шөл, салатанд хэрэглэх тусгай сортуудыг тарьдаг. Соррелийг Европт өргөн иддэг боловч Хойд Америкт бага байдаг. Хэрэв та ямар нэг шинэ зүйл туршиж үзэхэд бэлэн байгаа бол ногооны цэцэрлэгтээ хэд хэдэн өөр сортын ургамал нэмж оруулахыг бодоорой.
Арчилгаа багатай эдгээр ургамлыг тарьж ургуулах арчилгааны сортуудын тайлбар болон зөвлөмжийг уншина уу.
Сорелийн ургамлын төрөл
Цэцэрлэгтээ сорель оруулснаар буруу явж болохгүй. Янз бүрийн соррел ургамал нь ургахад хялбар төдийгүй хүйтэнд тэсвэртэй олон наст ургамал юм. Энэ нь тэд намар үхдэг ч дараа жил нь өвлийн сүүлээр дахин гарч ирдэг гэсэн үг.
Хүнсний ногоо тариалагчдын хамгийн алдартай хошууны хоёр сорт бол англи (цэцэрлэг) соррел (Rumex acetosa) болон франц соррел (Rumex scutatus) юм. Аль аль нь цитрусын амттай тул хоол хийхэд маш тохиромжтой.
Сорель сорт бүр бага зэрэг өөр бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн шүтэн бишрэгчидтэй. Соррел навч нь А аминдэм, С витамин, калигаар баялаг.
Цэцэрлэгийн соррел ургамлын төрөл
Англи сорел болсонгодог ургамлын төрөл зүйл нь хаврын улиралд соррел шөл хийхэд ашигладаг уламжлалтай. Энэ зүйлийн дотроос та таван төрлийн соррелийг олох болно:
- Беллвилл соррел
- Цэврүүт навчит сорил
- Фервентийн шинэ том соррел
- Цэцэрлэгийн нийтлэг сорил
- Sarcelle Blond sorrel
Цэцэрлэгийн сорол нь ихэвчлэн сум хэлбэртэй навчтай байдаг ч навчны хэлбэр нь сортуудын хооронд харилцан адилгүй байж болно. Хавар цэцэрлэгийн сорелийн ургамлаас гарч ирэх шинэ залуу навчнууд нь нимбэгний амтыг агуулсан амттай байдаг.
Франц сортууд
Гэрийн цэцэрлэгт байнга олддог бусад сортуудад франц соррел орно. Эдгээр ургамлууд нь 18 инч (46 см) хүртэл ургадаг бөгөөд дугуй хэлбэртэй эсвэл зүрх хэлбэртэй навч үүсгэдэг. Навчнууд нь цэцэрлэгийн сортуудын адил хүчиллэг биш бөгөөд Францад хоол хийхэд ихэвчлэн хэрэглэдэг ургамал юм.
Энэ ангилалд Rumex patisia (тэвчээрийн усан онгоцны зогсоол) болон Rumex arcticus (арктик эсвэл исгэлэн усан онгоцны зогсоол) гэсэн хоёр төрлийн сорре байдаг. Эдгээрийг Хойд Америкт ховор тариалдаг.
Сорел ургуулах зөвлөмж
Хэрэв та сорел ургахыг хүсэж байгаа бол сэрүүн бүс нутагт амьдрах нь дээр. Энэ нь USDA-ийн 4-ээс 9 хүртэлх тэсвэр хатуужилтай бүсэд тохирсон. Үрийг нь хөрсний гадаргаас хагас инч доош суулгана.
Зарим сортууд нь хоёр наст байдаг тул эр, эм хэсгүүд нь өөр өөр сортын ургамал дээр байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Тарвасны сортууд: Янз бүрийн тарвас тариалах
Гайхалтай өнгө, өөр өөр хэмжээтэй тарвасны олон сорт байдаг. Дэлгэрэнгүйг уншина уу
Гидропоникийн янз бүрийн төрлүүд – Гидропоникийн янз бүрийн аргуудын талаар суралц
Ургамалд зориулсан гидропоник систем нь зөвхөн ус, ургах орчин, шим тэжээлийг ашигладаг. Энэхүү ургуулах аргын зорилго нь илүү хурдан, эрүүл ургамлыг ургуулах явдал юм. Цэцэрлэгч нар ерөнхийдөө зургаан өөр төрлийн гидропоникийн аль нэгийг сонгодог бөгөөд үүнийг энэ нийтлэлээс олж, тайлбарлаж болно
Франц соррел гэж юу вэ – Францын соррел ургамлын арчилгаа, хэрэглээний талаар мэдэж аваарай
Франц соррел гэж юу вэ? Энэхүү олон наст өвслөг ургамлыг олон жилийн турш хэрэглэж ирсэн тул шинэхэн эсвэл хоол хийхэд ашиглаж болох бөгөөд олон аяганд цитрусын амтыг өгдөг. Хэрэв та Францын соррел өвслөг ургамлыг гал тогооны цэцэрлэгээ дуусгахад хэрэгтэй зүйл гэж бодож байвал энд дарж дэлгэрэнгүй мэдээлэл аваарай
Улаан модны соррел ургамлын мэдээлэл: Оксалис улаан модны соррел ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ
Уугуул олон наст ургамлыг нэмэх нь цэцэрлэгт жилийн турш сонирхол татахуйц сайхан арга юм. Ийм ургамлын нэг болох Oxalis redwood sorrel нь сэрүүн улирлын цэцэрлэгт сүүдэрт ургах талбайд маш сайн сонголт юм. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ нийтлэлд дарна уу
Ганга сортууд - Янз бүрийн төрлийн Ганга тариалах
Ямар ч үед ганга тарихад тохиромжтой. Ганга цэцгийн 300 гаруй сорт байдаг тул бараг бүх цаг уур, ландшафтаас нэгийг нь олоход хялбар байдаг. Та ургуулж болох ганга ургамлын нийтлэг төрлийг эндээс уншина уу