Анхлан суралцагчдад зориулсан ургац хураалт: Анх удаа цэцэрлэгчдэд зориулсан цэцэрлэгийн ургац хураалт

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-06-01 04:43:19

Хэрэв та цэцэрлэгжүүлэлтийн ертөнцөд шинээр орж байгаа бол заримдаа өөрийгөө хэт их сандаргаж магадгүй. Хэзээ тарихаа мэдэхээс эхлээд хэрхэн ургац хураахыг мэдэх хүртэл сурах зүйл маш их байна! Гэхдээ хүнсний ногоо хураах нь хэцүү байх албагүй. Хүнсний ногоогоо хэрхэн хураах талаар эдгээр зөвлөмжийг дагаж, эхлэгчдэд тохиромжтой дөрвөн ногооны хураах заавартай танилцана уу.

Анхлан суралцагчдад зориулсан ургац хураалт

Шинэ цэцэрлэгчийн хувьд ургац болон ургамлыг гэмтээхгүйн тулд хүнсний ногоо хэрхэн хурааж сурахыг зөвлөж байна. Цэцэрлэгт явахаасаа өмнө ургац хураах үндсэн протоколуудын заримыг анхаарч үзээрэй:

• Зөөлөн сонго - Ургац хураахдаа ногоог зөөлөн атлаа чанга атга. Боловсорч гүйцсэн бүтээгдэхүүн амархан хөхөрч, улмаар эрт мууддаг.
• Цэвэрхэн хавчих - Зарим ногооны иш нь байгалийн хугарлын цэгтэй байдаг бол зарим нь жимсийг нь салгахад урагдаж, урагдаж болно. Хайч эсвэл хутга ашиглан цэвэр зүсэлт хийнэ. Ургамлыг гэмтээх нь ирээдүйн ургацыг бууруулж болзошгүй.
• Болгоомжтой алх - Цэцэрлэгийг тойрон явахдаа усан үзмийн мод гишгэх нь дэндүү амархан. Энэ нь ургамлыг гэмтээгээд зогсохгүй өвчний орох цэг болдог.
• Сагс ашиглах - Сагс нь ургац хураах, тээвэрлэх явцад бүтээгдэхүүнийг гэмтээхээс сэргийлнэ. Хүнсний ногоо хураахад бага, урт сагсыг илүүд үздэг. Илүү өндөрсавнууд нь жингийн багана үүсгэдэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг доод хэсэгт нь гэмтээж болно.
• Тогтмол шалгах - Дулаан цаг агаар, хангалттай хур тунадас нь хүнсний ногоо ургаж, хурдан боловсорч гүйцэхэд тусалдаг. Хүнсний ногоо хэт боловсорч гүйцэхгүйн тулд өдөр бүр цэцэрлэгээ шалгаж байгаарай.

Цэцэрлэгийн ургац хураах үндсэн мэдээлэл

Цэцэрлэгийн ургацын мэдээллийг ихэвчлэн үрийн багц болон ургамлын шошгон дээрээс олж болно. Боловсорч гүйцсэн хүнсний ногооны хэмжээ, өнгө, түүнчлэн "боловсорч гүйцсэн өдрүүд"-ийн тодорхойлолт нь ногоочдод хэзээ, хэрхэн ургац хураахаа шийдэхэд туслах ургац хураах гарын авлагыг өгдөг. Эхлэхийн тулд энд түгээмэл ургадаг хүнсний ногооны ургац хураах үндсэн мэдээлэл байна:

• Ногоон шош - Буурцаг нь махлаг болсон үед харин үр нь томрохоос өмнө хураана. Буурцагыг хөргөгчинд ойролцоогоор нэг долоо хоног хадгалж болно.
• Шанцайны ургамал - Тасралтгүй ургац авахын тулд гаднах навчийг ашиглах боломжтой хэмжээтэй болсны дараа түүж ав. Нэг удаагийн ургац хураахын тулд толгойг бүхэлд нь татаж болно. Салатыг хөргөгчийн шургуулганд нүхтэй уутанд хийж хоёр долоо хоног орчим хадгална.
• Сонгино - Сонгино орой нь унаж, шарлаж эхэлмэгц ухна. Урт хугацаанд хадгалахын тулд сонгино тасалгааны температурт 2-4 долоо хоног хатаана. Зөв хатаасан сонгиноыг хуурай, дулаан газар 4 сар орчим хадгалах боломжтой.
• Чижүү - Ногоон чинжүүг софтболын хэмжээтэй болсны дараа хурааж эхэлнэ. Мөн чинжүүг боловсорч гүйцсэн өнгө болгон өөрчлөх хүртэл ургамал дээр үлдээж болно. Чинжүүг хөргөгчинд 2 долоо хоног орчим хадгалах боломжтой.