Азийн хүнсний ногоо тариалах гарын авлага - Азийн хүнсний ногооны арчилгаа

2024 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-15 23:58

Намайг охин байхад гэртээ ази маягийн ногоо иддэг байсан нь супермаркетаас лааз худалдаж аваад нууцлаг агуулгыг нь сайтар зайлж, өөр лаазтай үхрийн мах, соустай холих явдал байв. Би дэлхийн хүн амын гуравны нэг нь буурцагны нахиа, усан туулайн бөөр зэрэг "цагаан" ногоо л иддэг гэж бодсон.

Цэцэрлэгчдийн хувьд Азийн ногооны ургамлын нэр миний каталогид илт байхгүй байсан. Дараа нь, доороос, харагтун, хоёр зүйл тохиолдов; Ази үндэстний хүн ам өсөж, бусад хүмүүс хүнсний ногоогоо илүү олон янзаар эрэлхийлж, эрүүл мэнддээ илүү анхаардаг болсон. Намайг яараарай!

Өнөөдөр ази маягийн ногоо хаа сайгүй байна. Зүүн болон Зүүн өмнөд Азиас гаралтай эдгээр хүнсний ногоо эцэст нь нийт хүн амд хүрдэг. Цэцэрлэгчдийн хувьд боломжууд хязгааргүй юм. Азийн үндэстэй хүнсний ногоо элбэг бөгөөд тийм ээ, ногоон, навчит ногоо ч бас байдаг. Манай гэрийн цэцэрлэгүүд танай дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнээс илүү олон төрлийн ургац авах боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр шинэ өсөн нэмэгдэж буй боломжуудаар хүнсний ногооны ургамлын нэрс болон Азийн хүнсний ногооны арчилгааны талаар асуулт гарч ирнэ.

Ази маягийн ногоог хэрхэн арчлах вэ

Азийн хүнсний ногооны ургамлын нэрс чамин мэт санагдаж болох ч ихэнх нь өөр өөр байдаг. Барууны ижил төстэй дэд зүйлүүд болон Азийн хүнсний ногооны арчилгаа нь илүү хүчин чармайлт шаарддаггүй. Азийн үндэстэй хүнсний ногоо нь таны жил бүр ургадаг улаан лууван, манжин, манжинтай адил ургах нөхцлийг шаарддаг. Таны өргөст хэмх, хулуу гэх мэт өргөст хэмх, байцаа, цэцэгт байцаа гэх мэт crucifers эсвэл коле үр тариа, буурцагт ургамлууд байдаг. Сонголт хийхэд тань туслахын тулд Азийн хүнсний ногооны үндсэн гарын авлагыг доор өгөв.

Азийн хүнсний ногооны гарын авлага

Азийн хүнсний ногооны талаарх дараах гарын авлага нь бүрэн гүйцэд биш бөгөөд зөвхөн шинээр ирж буй хүмүүсийг урамшуулах зорилготой гэдгийг анхаарна уу. Би таны сонголтыг хөнгөвчлөхийн тулд Азийн хүнсний ногооны ургамлын хамгийн түгээмэл нэрийг ашигласан.

• Азийн Сквош – Энд дурдахад хэтэрхий олон зүйл байна. Ихэнх нь зун, өвлийн сортын адил ургадаг бөгөөд ижил аргаар чанаж болгосон гэдгийг хэлэхэд хангалттай.
• Азийн хаш – Таны дассан хашаас жижиг хэмжээтэй тул эдгээрийг яг адилхан ургуулдаг. Тэдгээрийг темпура, шарсан мах, эсвэл дүүргэж, жигнэхэд хэрэглэж болно. Тэд чихэрлэг бөгөөд амттай тул арьсан дээр нь хоол хийх хэрэгтэй.
• Аспарагус эсвэл Yardlong bean – Хар нүдтэй вандуйтай нягт холбоотой урт арын усан үзмийн мод бөгөөд саравч дээр ургуулах ёстой. Нэрнээс нь харахад энэ нь урт буурцаг бөгөөд цайвар эсвэл хар ногоон, улаан өнгөтэй байдаг. Харанхуй өнгөнүүд илүү алдартай байдаг бол цайвар ногоон нь ерөнхийдөө илүү амттай, зөөлөн байдаг. Шошийг хоёр инч (5 см) хэсэг болгон хувааж, шарсан маханд хэрэглэдэг.
• Хятадын брокколи – Цагаан цэцэг цэцэглэхийн өмнөхөн навчит иш болон оройг нь хурааж авдаг. Тэр үедолон наст, нэг наст болгон ургадаг. Үр дүн нь илүү зөөлөн бөгөөд амттай болно.
• Хятад байцаа – Хятад байцааны хоёр үндсэн хэлбэр байдаг: өргөн навчит, авсаархан толгойтой Напа байцаа, гөлгөр хар ногоон навч нь селөдерейтэй төстэй байцаа үүсгэдэг. бөөгнөрөл. Энэ нь амтанд бага зэрэг халуун ногоотой байдаг. Эдгээр нь сэрүүн улирлын үр тариа бөгөөд амт нь илүү нарийн байдаг ч шанцайны ургамал эсвэл байцаа шиг ургадаг.
• Daikon Radish – Энгийн улаан луувантай холбоотой энэ Азийн үндэстэй ногоог ихэвчлэн хавар, намрын улиралд тарьдаг. Дайкон улаан лууван нь органик бодисоор баялаг хөрсөнд дуртай том үндэс юм.
• Edamame – Хүнсний шар буурцгийг хүнсний ногоо болгон тариалдаг. Буурцаг нь чийгэнд мэдрэмтгий тул соёолж байхдаа хэт их усалж болохгүй. Шошийг ногоон, махлаг хэвээр байхад нь хурааж авах хэрэгтэй. Нэг ургамлын бүх хонхорцог нэгэн зэрэг хурааж авах ёстой тул дараалан тарихыг зөвлөж байна.
• Сармистай чинжүү – Танай цэцэрлэгт байдаг бусад чинжүүтэй адил энэ бол тэсвэртэй олон наст ургамал юм. Түүний амт нь сонгино, сармис хоёрын хооронд зөөлөн загалмай юм. Сармисыг хайруулын тавган дээр хуурч эсвэл амтат чинжүү гэж нэрлэдэг бүх хоолонд хэрэглээрэй.
• Пак Чой – Шүүслэг навч, зөөлөн амттай энэ нь салат, шөлөнд маш сайн нэмэлт болно. Өсөлт хурдан бөгөөд энэ ногоог залуухан хурааж авах хэрэгтэй. Байцааны цагаан эрвээхэй үүнд дуртай тул бэлтгэлтэй байгаарай.
• Sugar Snap or Snow Pea – Бут шош тарих үед хаврын эхэн үед тарих ёстой сэрүүн улирлын үр тариа. Буурцаг, шош хоёуланг нь идэж болно. Цасан вандуйг хавтгай байхад нь хурааж авах хэрэгтэй.элсэн чихэр дүүрч, бөөрөнхий болсон үед гэнэт унадаг. Хоёулаа гайхалтай түүхий зууш эсвэл шаржигнуурт шаржигнуурт нэмэлт хийж эсвэл дангаар нь хачир болгон хийдэг.

Илүү сайхан мэдээ! Орон нутгийн фермерүүдийн зах зээлд оролцдог хүмүүсийн хувьд ази маягийн хүнсний ногоог дүүргэхийг хүлээж байна. Тиймээс ашгийн төлөө юм уу, эсвэл зүгээр л адал явдалт хоол идэх гэж байгаа эсэхээс үл хамааран Азийн ногооны ургамлын цөөн хэдэн нэрийг туршиж үзэх зүйлсийнхээ жагсаалтад нэмээд үзээрэй.