2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:37:02
Артишок (Cynara cardunculus var. scolymus) нь олон хүний амттан гэж үздэг бөгөөд гаднах төрхөөрөө өргөстэй төстэй олон наст хүнсний ургамал юм. Тэд 5 фут (1.5 м) хүртэл өндөр ургадаг бөгөөд бараг 4 инч (10 см) диаметртэй хар ногоон нарс боргоцой шиг харагдах цэцгийн нахиатай. Нил ягаан өнгийн цэцгийг тойруулан савхин саравчтай.
Үндэсний ихэнх артишокыг Калифорнийн эрэг орчмын бүс нутагт ургуулдаг, учир нь нөхцөл нь хамгийн таатай байдаг. Артишок нь хүйтэн жаваргүй өвөл, сэрүүн, манантай зун хамгийн сайн дуртай. Гэрийн цэцэрлэгт артишок хэзээ, хэрхэн хураах нь таны ургуулж буй төрлөөс хамаарна.
Артишокын төрөл
Артишок нь үндсэн хоёр төрөл байдаг бөгөөд дугуй хэлбэртэйг нь "Бөөрөнцөр", урт, нарийссаныг нь "Виолетта" гэж нэрлэдэг. Эдгээр артишокын цэцэглэдэг нахиа нь хурааж авдаг хэсэг юм.
Иерусалим артишок (Helianthus tuberosus) нь хүчтэй ургадаг олон наст ургамал бөгөөд наранцэцэгийн гэр бүлийн гишүүн юм. Энэ ургацын идэж болох хэсэг нь булцуу хэлбэртэй газар доор байна.
Артишокыг хэзээ яаж хураах вэ
Артишокийн ургац 7-р сарын сүүл эсвэл 8-р сарын эхээр эхэлж, хүйтэн жавар хүртэл үргэлжилдэг. Нахиа нь ерөнхийдөө байдагБүтэн том болмогц, мөчир нээгдэж эхлэхийн өмнөхөн хураана.
Артишок хураахын тулд нахиа нь 3 инч (8 см) ишний хамт таслах шаардлагатай. Иерусалим артишокын булцууг хүйтэн жавар дараа газраас ухаж автал хурааж авдаггүй.
Ургац хураалтын дараа ургамлыг үргэлжлүүлэн усалж, тэжээнэ. Хэд хэдэн хяруу болсны дараа артишокийн ургамлыг огтолж, сайтар хучна.
Артишок хэзээ сонгохоо яаж мэдэх вэ?
Та өөрөөсөө асууж үзсэн үү, би хэзээ артишок сонгохоо яаж мэдэх вэ? Хэрэв та артишок боловсорч гүйцсэнийг хэрхэн мэдэх талаар санаа зовж байгаа бол ургамлыг сайтар ажиглаарай. Цэцгийн нахиа үүсч эхэлмэгц ургамлыг стресст оруулахгүйн тулд зохих нөхцлийг бүрдүүлэх нь чухал юм.
Хэрэв та Globe болон Violetta төрлийн артишокын хамгийн тохиромжтой ургацыг алдаж, нахиа хураагаагүй бол шинэхэн эсвэл хатаасан хэлбэрээр тайрч авах боломжтой нил ягаан цэцэг үүсгэнэ.
Артишокын ургацын асуудал
Хэдийгээр артишок нь арчлахад хэцүү ургамал биш ч хангалттай тооны сэрүүцүүлэх өдөр хүлээж авахгүй бол цэцэглэдэггүй. Тохиромжтой өсөлтийг хангахын тулд эрт тарих нь хамгийн сайн арга юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Бордооны боловсорч гүйцсэн тест – Бордоо хэрэглэхэд бэлэн болсныг яаж мэдэх вэ
Бордоо нь олон цэцэрлэгчдийн цэцэрлэгийн хог хаягдлыг дахин боловсруулах нэг арга юм. Туршлагатай бордоочид өөрсдийнхөө бордоо хэзээ хэрэглэхэд бэлэн болсныг туршлагаараа мэддэг ч бордоо бэлтгэх ажилд шинээр ирсэн хүмүүст тодорхой заавар хэрэгтэй байж магадгүй юм. Энэ нийтлэлд дарж "бордоог хэзээ хийдэг вэ?" сурахад туслах болно
Артишокын хамтрагч - Цэцэрлэгт артишокын дэргэд юу тарих вэ
Хэрэв та цэцэрлэгтээ артишок нэмэхээр шийдсэн бол тэдгээрийн ойролцоо аль ургамал сайн, аль нь тохирохгүй байгааг мэдэх нь чухал. Энэ нийтлэлд артишокийн дэргэд юу тарих талаар нэмэлт мэдээлэл байна. Илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энд дарна уу
Артишокын үрийн ургамал хураах - Артишокын үрийг соёолох
Артишокийн үрийг соёолохыг сонирхож байна уу? Артишокийн үрийн ургамал ургахад хялбар байдаг. Цэцэрлэгтээ артишокийн үрийг хурааж, ургуулах талаар дараах нийтлэлийг уншина уу
Rhubarb хурааж байна - Rhubarb боловсорч гүйцсэнийг яаж мэдэх вэ
Шинэхэн зулзаган тарьж ургуулж байгаа хүнд зулзага боловсорч гүйцсэнийг яаж мэдэх, хэзээ түүж авах зэрэг асуулт гарч ирж магадгүй. Хариултуудыг болон rhubarb хураах талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энэ нийтлэлийг уншина уу
Хулуу боловсорч гүйцсэнийг хэрхэн ялгахаа сур
Хулуу улбар шар өнгөтэй болоход боловсордог уу? Хулуу боловсорч гүйцэхийн тулд улбар шар өнгөтэй байх ёстой юу? Хамгийн том асуулт бол хулуу боловсорч гүйцсэнийг яаж мэдэх вэ. Энэ нийтлэл дэх зөвлөмжүүд нь хулуу хэзээ боловсорч гүйцсэнийг тодорхойлоход тусална