Мандарин жүржийн мэдээлэл - Мандарин ургуулах зөвлөмж

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:37:01

Хэрэв та Христийн Мэндэлсний Баярын баяраа тэмдэглэдэг бол Санта Клаусын үлдээсэн оймсны хуруунд жижиг улбар шар өнгийн жимс олсон байж магадгүй. Үгүй бол та энэ цитрусыг соёлтой эсвэл зүгээр л супермаркет дахь "Cutie" худалдааны нэрэнд татагдсан учраас мэддэг байж магадгүй юм. Бид юу яриад байгаа юм бэ? Мандарин жүрж. Тэгэхээр мандарин гэж юу вэ, Клементин, Мандарин хоёрын ялгаа нь юу вэ?

Мандарин гэж юу вэ?

Мөн "хүүхдийн бээлий" жүрж гэж нэрлэдэг мандарин жүржийн мэдээлэл нь шинжлэх ухааны нэр нь Citrus reticulata бөгөөд тэдгээр нь нимгэн, сул хальстай, ялгаатай төрөл зүйлийн гишүүд болохыг бидэнд хэлдэг. Тэдгээр нь амтат жүржтэй ижил хэмжээтэй эсвэл төрөл зүйлээс хамааран арай бага хэмжээтэй байж болох бөгөөд 25 фут (7.5 м) хүртэл өндөрт өргөстэй модноос унждаг. Жимс нь жижиг, бага зэрэг няцалсан улбар шар өнгөтэй, тод улбар шараас улаан улбар шар хүртэлх хальстай, зүсмэл, шүүслэг жимсийг хүрээлдэг.

Филиппин, Төв болон Өмнөд Америк даяар алдартай бөгөөд ихэвчлэн Япон, өмнөд Хятад, Энэтхэг, Зүүн Энэтхэгт ургадаг бөгөөд "мандарин" нэр нь Citrus reticulata-н бүх бүлэгт хамаарах болно; Гэхдээ энэ нь ихэвчлэн улаан улбар шар арьстай хүмүүст хамаатай. Мандарин нь сортуудыг агуулдагКлементин, Сацума болон бусад сортууд.

'Cuties' нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөхөн худалдаалагддаг Клементин мандарин, дараа нь В. Муркоттс болон Танго мандарин юм. "Мандарин" болон "мандарин" гэсэн нэр томъёог бараг сольж хэрэглэдэг боловч мандарин нь 1800-аад оны сүүлээр Мароккогийн Танжерсээс Флорида руу тээвэрлэгдсэн улаан улбар шар өнгийн мандариныг хэлдэг.

Үүнээс гадна ургадаг мандарин жүрж нь мандарин, цитрон, пуммел гэсэн гурван төрлөөс бүрддэг. Мөн бидний ихэвчлэн мандарин гэж ангилдаг зүйл бол үнэндээ эртний эрлийз (амтат жүрж, исгэлэн жүрж, бэрсүүт жүрж) юм.

Мандарин мод тарьж байна

Мандарины жүрж нь Филиппин болон зүүн өмнөд Азиас гаралтай бөгөөд Техас, Жоржиа, Калифорниа зэрэг жижиг төгөлтэй Алабама, Флорида, Миссисипи мужуудаар дамжин арилжааны тариалалтад зориулж аажмаар хөгжсөн. Мандарины жимс нь зөөлөн бөгөөд дамжин өнгөрөхдөө амархан гэмтдэг, хүйтэнд мэдрэмтгий байдаг бол мод нь амтат жүржийг бодвол ган, хүйтэнд илүү тэсвэртэй байдаг.

USDA-ийн 9-11-р бүсэд тохиромжтой, мандариныг үрээр эсвэл худалдаж авсан үндэсээр ургуулж болно. Үрийг дотор нь эхэлж, соёолсны дараа шилжүүлэн суулгах хэрэгтэй. Тэдгээрийг өөр саванд эсвэл шууд цэцэрлэгт хүрээлэнгийн хатуу бүсэд жижиг мод болгон ургуулж болно. Мандарин мод тарихдаа наранд бүрэн тусдаг газрыг сонгоорой.

Хэрэв сав хэрэглэж байгаа бол суулгацын үндэснээс гурав дахин том байх ёстой. Савыг бордоо, үхрийн ялгадас, эсвэл мандарин тарьсан бол сайтар шавхсан савны хольцоор дүүргэ. Цэцэрлэгт байгаа мод, хөрсийг хөл бүрт (30.5 см.) нэг 20 фунт (9 кг) органик материалаар дээр дурдсанчлан өөрчил. Мандарин "хөлөө" норгох дургүй тул ус зайлуулах нь чухал юм.

Мандарин модны арчилгаа

Мандарин модыг арчлахын тулд хуурай цаг агаарт долоо хоногт нэг эсвэл хоёр удаа жижиг модыг тогтмол услаарай. Савны мандариныг савны ёроолд ус зайлуулах нүхээр урсгах хүртэл услана. Мандарин нь үерийн улмаас ган гачигт тэсвэрлэдэг гэдгийг санаарай.

Үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу хавар, зун, намрын эхэн үед дуслын шугамын эргэн тойронд цитрусын бордоогоор модыг бордоо. Модны зэрлэг, өвсний эргэн тойрон дахь талбайг дор хаяж гурван фут (91 см) байлгаж, хучлагагүй байлгаарай.

Үхсэн болон өвчтэй мөчрийг арилгахын тулд зөвхөн мандаринаа тайрах хэрэгтэй. Хавар хяруунд гэмтсэн мөчрүүдийг тайрч, амьд өсөлтөөс дээш тайрч ав. Мандарин модыг хөнжлөөр хучиж, мөчрөөс нь гэрэл өлгөх, савтай бол дотогш оруулах зэргээр хяруунаас хамгаалаарай.