Хамгийн сайн хулуу юу вэ - Хүнсний хулууны талаар мэдэж аваарай

2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36

Хэрэв та тодорхой настай бол хоол хийх зориулалттай сквош болон идэж болох олон төрлийн хулууг маш сайн мэддэг байх. Хэрэв та саяхан төрсөн бол Starbucks хулууны амтлагч латте, дэнлүү нь таны танил болоогүй байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч фермерүүдийн зах зээл, хувийн цэцэрлэгжүүлэлт улам бүр түгээмэл болж байгаа тул хулууны өргөн хүрээний сортуудыг идэж болно. Хоол хийх янз бүрийн төрлийн хулууг харцгаая.

Хоолны хулуу

Уугуул америкчууд эрт дээр үеэс идэж болох хулууг талхнаас эхлээд шөл хүртэл хоол хийхэд хэрэглэж, шинээр ирсэн колоничлогчид өөрсдийн хоолны олон арга заль мэхийг зааж сургасаар ирсэн. Хулууг шарж, жигнэх, жигнэх, ууранд жигнэх эсвэл уугуул хүмүүсийн нэгэн адил халуун тосонд бүхэлд нь шарж болно.

Хүнсний зориулалтаар ашигладаг хулуу нь Halloween сийлбэрт зориулж хийсэн хулуунаас ялгаатай. Эдгээр хулууг том, гол төлөв хөндий, хавтгай ёроолтой гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч мах нь хулууны ихэнх сортуудад лаа барьж чаддаггүй. Энэ нь усархаг, зөөлөн боловч үрийг нь маш сайн шарсан байдаг. Энэ төрлийн гоёл чимэглэлийн хулуунд Howdon Biggy болон Connecticut Field орно.

Хүнсний зориулалтаар үржүүлсэн хулуу нь хүчтэй амт, өнгө,тэжээл. Эдгээр кукурбитын гэр бүлийн гишүүд хүнсний эслэг, витамин А, С, рибофлавин, кали, зэс, манган, Е ба В6 витамин, тиамин, ниацин, фолат, төмөр, кальци, магни, фосфор агуулдаг! Өө, бүгд маш бага өөх тос эсвэл илчлэгтэй!

Идэхэд тохиромжтой хулуу

Ямар хулууг идэхэд хамгийн тохиромжтой вэ гэсэн асуулт арай төвөгтэй байна. Яагаад? Учир нь хулуу гэдэг нэр томьёо нь хэд хэдэн төрлийн өвлийн сквошийг багтаасан гайхалтай үг юм. Жишээлбэл, Cucurbita moschata нь цөцгийн хулууг агуулдаг боловч "Либбигийн лаазалсан хулуунд хамгийн тохиромжтой хулуу" болох шаргал өнгөтэй Дикинсон хулууг агуулдаг.

Энэ нь хоол хийх хулууны төрөл нь үнэхээр хатуу хальстай хулуу гэсэн үг. Саяхан худалдаанд гарсан Jack-Be-Little-ийг ав. Энэхүү далдуу модны хэмжээтэй сорьцыг 1986 онд нэвтрүүлсэн бөгөөд мартагдсан царсны модны сквош сорт байх магадлалтай; Энэ нь бяцхан хулуу шиг харагддаг боловч царсны хулуу шиг амттай. Бусад амттай жижиг хулуунд Baby Pam, White Baby Boo болон New England Pie орно.

Хоол хийх хулууны төрөл

• Бяслаг хулуу – Бяслагны хулуу (мосчата) нь намрын бүтээгдэхүүний үзэсгэлэнд ихэвчлэн ашиглагддаг хонхойдог, цайвар хулуу боловч энэ нь жигнэмэгийн маш сайн сав бөгөөд болгон ашиглаж болно. нэг аяга таваг.
• Үнсгэлжин хулуу – Үнсгэлжин хулуу нь яг л Үнсгэлжингийн дасгалжуулагч болон хувирсан хулуу шиг харагдаж байна. Энэ нь өтгөн, амттай, цөцгийтэй төстэй махтай.
• Жаррахдейл хулуу – Шинэ Зеландын Жаррахдейлээс ирсэн Жаррахдейл хулуу нь амтат гуа шиг амттай байдаг.хатуу, тод улбар шар, нэлээд утасгүй махтай анхилуун үнэр.
• Lumina хулуу – Lumina хулуу нь сүнслэг цагаан миенээрээ нэрлэгдсэн. Энэ нь жигнэхээс гадна сийлбэр хийх, будахад тохиромжтой.
• Самар самрын хулуу – Газрын самрын хулуу нь гадна талдаа сэвхтэй газрын самар шиг харагддаг ч үнэндээ Францаас гаралтай хулуу бөгөөд үүнийг Galeux d’Eysines гэж нэрлэдэг. Энэ нь шөл хийхэд тохиромжтой амтлаг улбар шар махтай бөгөөд эртний өв залгамжлалын төрөл юм.
• Бялуу хулуу – Бялуу хулуу нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ургуулсан хулууны хэд хэдэн сортыг агуулдаг. Тэд хулуу сийлбэрээс ихэвчлэн жижиг, нягт байдаг. Red Warty бол улаан Хаббардын хулуу болон амтат амтат махтай бялуу хулууны хоорондох загалмай юм. Гоёмсог улаавтар өнгө нь түүнийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг гоёмсог хулуу болгодог боловч товойсон арьс нь сийлэхэд хэцүү болгодог.
• Нэг-Хэт-Олон хулуу – Архаг согтуу хүний улайсан улаан нүүртэй төстэй байдгаараа нэрлэгдсэн нэг-хэтэрхий олон хулуу нь цайвар улаан судалтай өтгөн өнгөтэй. илүү гүн улаан болж харанхуйлна. Тэд маш сайн бялуу хийдэг эсвэл сийлбэр эсвэл чимэглэлд ашиглаж болно.

Тэдгээр хулууны үрийг бүү мартаарай! Тэд эслэг, уурагаар дүүрэн байдаг. Австри улсын ‘Styrian Hulless’ хулууны үрнээс гаргаж авсан тосыг зүрхэнд тустай өөх тос агуулсан бараан, баялаг амттай гэдгээрээ алдартай.