2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36
Бенний үр гэж юу вэ? Та гүнжидийн үр гэгддэг бенн үрийн талаар аль хэдийн мэддэг байх магадлалтай. Бенне бол дор хаяж 4000 жилийн түүхтэй эртний ургамал юм. Үрийг колончлолын үед маш их үнэлдэг байсан ч хоол тэжээлийн ашиг тустай хэдий ч бенне нь АНУ-д хүнсний ургацын хувьд дагагчдыг олж чадаагүй байна. Өнөөдөр Бенн үрийг Техас болон баруун өмнөд мужид тарьдаг ч ихэнхдээ Хятад эсвэл Энэтхэгээс үрийг импортолдог.
Бенний үр ба кунжутын үр
Бенний үр, гүнжидийн үр хоёрын хооронд ялгаа бий юу? Жаахан биш. Бенне бол кунжутын (Sesamum indicum) Африкийн нэр юм. Үнэн хэрэгтээ олон ургамлын түүхчид Беннийг боолын хөлөг онгоцоор Шинэ ертөнцөд авчирсан гэж үздэг. Энэ нэр нь ихэвчлэн бүс нутгийн давуу тал бөгөөд гүнжидийн үрийг өмнөд нутгийн зарим хэсэгт бенне гэж мэддэг хэвээр байна.
Беннегийн эрүүл мэндийн ашиг тус
Гүнжидийн үр нь зэс, магни, кальци, төмөр, марганец, цайр, селен зэрэг эрдэс бодисын агуу эх үүсвэр юм. Тэд мөн В, Е витамин, уурагаар баялаг бөгөөд эслэгийн өндөр агууламж нь өтгөн хаталтыг үр дүнтэй эмчилдэг. Беннегийн эрүүл мэндийн ашиг тусыг мөн багтаасан болноЭнэ тос нь зүрхэнд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд нарны түлэгдэлт зэрэг арьсны янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.
Гүнжидийн ургамлын мэдээлэл – Бенне үр тариалах
Гүнжидийн ургамал нь ургамлын төрөл зүйл, ургах нөхцлөөс хамааран 2-6 фут (ойролцоогоор 1-2 м.) хүрдэг ганд тэсвэртэй нэг наст ургамал юм. Цагаан эсвэл цайвар ягаан, хонх хэлбэртэй цэцэг зуны улиралд хэдэн долоо хоног цэцэглэдэг.
Гүнжидийн ургамлууд ихэнх төрлийн хөрсөнд ургадаг боловч төвийг сахисан рН-тэй үржил шимт хөрсөнд ургадаг. Гүнжидийн ургамлууд чийглэг ургах нөхцлийг тэсвэрлэдэггүй тул сайн хатсан хөрс шаардлагатай. Бүтэн нарны гэрэл нь бенне үр тариалахад хамгийн тохиромжтой.
Тарих гүнжидийн (бенн) үрийг ихэвчлэн өв залгамжлагч ургамлаар мэргэшсэн үрийн компаниуд зардаг. Бенн үрийг хамгийн сүүлд хүлээгдэж буй хүйтэн жавараас нэг сарын өмнө гэрт нь суулгана. Үрийг нь ¼ инч (6 мм.) хэмжээтэй сайн чанарын, хөнгөн ваарны хольцоор хучсан жижиг саванд тарина. Савны хольцыг чийгтэй байлгаж, үрийг хоёр долоо хоногийн дараа соёолохыг ажиглаарай. Температур 60-70 хэмд (16-21 хэм) хүрсний дараа кунжутын ургамлыг гадаа шилжүүлэн суулгана.
Эсвэл бүх хүйтэн жавар арилсан гэдэгт итгэлтэй болсны дараа гүнжидийн үрийг чийгтэй хөрсөнд цэцэрлэгт шууд тарь.
Зөвлөмж болгож буй:
Цэцэрлэгийн иогийн санаанууд: Цэцэрлэгт йогийн ашиг тусын талаар мэдэж аваарай
Цэцэрлэгжүүлэлт нь дандаа зөөлөн хобби биш бөгөөд хүн өвдөж, өвдөхөд хүргэдэг. Өргөх, бөхийлгөх, татах, нугалах гэх мэт маш олон маневр хийдэг. Тогтмол йогоор хичээллэх нь цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд хялбар болгохын тулд хүч чадал, уян хатан байдлыг хөгжүүлэхэд тусалдаг. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Согино танд ашигтай юу: Сонгины эрүүл мэндийн ашиг тусын талаар мэдэж аваарай
Сонгины эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг судалж, баталгаажуулсан боловч үүнийг тариалахад ямар ашиг тустай вэ? Эндээс олж мэдээрэй
Гүнжидийн тос гаргаж авах арга: гүнжидийн тос хийх талаар суралц
Гүнжидийн үрийн тосыг хоол хийх, арьс арчилгаа, гоо сайхны салбарт эртнээс хэрэглэж ирсэн. Эрүүл мэндэд тустай олон давуу талтай тул гэртээ "DIY кунжутын тос" хийх нь энгийн зүйл юм. Гүнжидийн тос хийх талаар энд дарж үзнэ үү
Намаг сүүн өвс гэж юу вэ: Цэцэрлэгт намгийн сүүний ургамлын ашиг тусын талаар мэдэж аваарай
Хүмүүсийн алдартай сүүний өвсний үеэл болох намгийн сүүн өвс нь Хойд Америкийн намаг болон бусад чийглэг бүс нутгаас гаралтай олон наст цэцэглэдэг дур булаам ургамал юм. Энэ нийтлэлд дарж өөрийн ландшафтдаа намгийн сүүн ургамал ургуулах талаар зөвлөгөө аваарай
Галуун өвсний ургамлын хэрэглээ - Цэцэрлэгт галуу өвсний ашиг тусын талаар мэдэж аваарай
Галууны өвс нь олон төрлийн эмийн зориулалтаар ашиглагддаг өвслөг ургамал бөгөөд Velcrolike дэгээээрээ алдартай бөгөөд энэ нь цавуу, зулзаган өвс, атгах өвс, барьдаг өвс, наалт, наалт гэх мэт олон нэршлийг олж авсан. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай