Сарны цэцгийн усан үзмийн үрийг үржүүлэх - Би тарихдаа сарны цэцгийн үрийг хэрхэн хурааж авах вэ

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:54

Саранцэцэг нь 500 гаруй зүйл багтдаг Ipomoea төрөлд багтдаг ургамал юм. Энэ ургамал нь Хойд Америкийн ихэнх хэсэгт нэг наст ургамал боловч үрнээс нь эхлүүлэхэд хялбар бөгөөд маш хурдан өсөлттэй байдаг. Сарны цэцгийн үрийн савнууд нь хэд хэдэн танхимтай, олон тооны хавтгай хар үртэй байдаг. Манай ихэнх бүс нутгуудад тэдгээрийг өвөл эхлэхээс өмнө цуглуулж, хаврын эхэн үеэс эхлэх ёстой. Сарны цэцгийн усан үзмийн модны үрийг үржүүлэх нь ургамлын үржил нь амьдрах чадваргүй тул усан үзмийн модыг хуулбарлах цорын ганц арга зам юм. Сарны цэцгийн үрийг хэзээ, хэрхэн хурааж, тарих талаар суралц.

Би сарны цэцгийн үрийг яаж хураах вэ?

Сарныцэцэг нь гэрэл зурагт мэдрэмтгий ургамал бөгөөд зөвхөн оройн цагаар цэцэглэдэг бол түүний үеэл болох өглөөний алдар нь зөвхөн өглөө эрт цэцэглэдэг. Хоёулаа элбэг дэлбэг, зангидсан усан үзмийн ороонго, хуучирсан сайхан цэцэг ургадаг. Сарны цэцэг ихэнх бүс нутагт өвөлд тэсвэртэй биш ч үрнээс маш амархан ургадаг тул температур нэмэгдэж, суулгац ургахад хурдан сэргэдэг. Тогтвортой үрийн савнууд нь сарны цэцгийн үрийг хураахад хялбар болгодог бөгөөд зөв хадгалвал үр нь хоёр жилийн турш амьдрах чадвартай.

Үр олж авах эхний алхам бол сарны цэцгийн үрийг тодорхойлох явдал юм. Эдгээр ньнулимс дусал хэлбэртэй, ногоон өнгөтэй болж, боловсорч гүйцсэний дараа хальс шиг, хүрэн өнгөтэй болно. Үр нь бор болтол боловсорч гүйцээгүй ч хонхорцог нь хажуу талдаа хэд хэдэн цэгт хуваагдаж, үрээ асгарах тул та өдөр бүр хонхорцог харах хэрэгтэй. Энэ нь та цуглуулах цагийг зөв тогтоох гэж оролдох үед сарны үрийг зүү дээр бүжиглэнэ.

Хэрэв танд хэд хэдэн сорт байгаа бол тус бүрээс хонхорцог цуглуулж, шошгон дээрээ болгоомжтой тэмдэглэнэ үү. Нэмж дурдахад, хавар амжилттай тариалах боломжийг нэмэгдүүлэхийн тулд зөвхөн эрүүл, хүчтэй усан үзмийн модноос хонхорцог сонгох хэрэгтэй. Хуурай нь ихэвчлэн бор өнгөтэй болмогц ургамлаас салгаж, дулаан, хуурай газар хатаана.

Сарны цэцгийн үрийг хураасны дараа

Үрийг нь авахаасаа өмнө хонхорцог бүрэн хуурай болтол хүлээнэ үү. Хөгц мөөгөнцөр, өвчин, шавьжны үйл ажиллагааны шинж тэмдэг байгаа эсэхийг сайтар шалгаж, эрүүл бус гэсэн шинж тэмдэг илэрсэнээс татгалзаарай.

Хорцог хуурай болмогц задлаад үрийг нь аяга болгон сэгсэрнэ. Үрийг нэг давхаргад долоо хоног хүртэл хатаана. Дараа нь та үрээ хадгалахад бэлэн болно. Үрийг шилэн саванд эсвэл гялгар уутанд хийнэ. Үрчлээстэй эсвэл өнгөө алдсан үрийг амьдрах чадваргүй тул арилгана.

Савыг шошгожуулаад үрээ хонгил, дулаалгатай гарааш зэрэг хөлдөхгүй, сэрүүн, харанхуй газар хоёр жил хүртэл хадгална. Хэрэв хэдэн сараас дээш хугацаагаар хадгалах юм бол уутыг жилд хэд хэдэн удаа шалгаж, хөгц, асуудал үүсэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.

Сарны цэцгийн усан үзмийн үрийг үржүүлэх

Сарны цэцэг маш хурдан ургадаг, гэхдээ үрэнд нь хэрэгтэйхөгжүүлэх урт ургалтын улирал. USDA-ийн 6, 7-р бүсэд ургамал нь дотор нь тарьвал илүү хурдан цэцэглэж, цэцэглэнэ. 8-9-р бүсэд үрийг гадаа цэцэрлэгийн ортой шууд тарьж болно.

Дотоод тарихдаа сүүлчийн хяруу болохоос 6-8 долоо хоногийн өмнө сайн хөрстэй 2 инчийн савыг бэлтгэ. Дараа нь үрийг бэлтгэх ажил эхэлнэ. Үрийг нь шөнийн турш усанд дэвтээнэ. Зарим цэцэрлэгчид чийгийг шингээж, үр хөврөлийн ургамлыг бүрхүүлээс гарахад нь туслахын тулд үрийн хатуу хэсгийг бага зэрэг зүсэж тангарагладаг. Энэ шаардлагагүй байж магадгүй, гэхдээ та хүсвэл оролдоод үзэх боломжтой.

Хөрсний гадаргаас ½ инч (1.5 см) гүнд үр тарьж, сайтар дарна. Савыг Фаренгейтийн 65 хэм (18 С)-аас багагүй температуртай, сайн гэрэлтүүлэгтэй газар жигд чийгтэй байлгана. Ихэнх үр 3-4 хоногийн дотор соёолдог.