2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:47
Таны амьдарч буй газраас хамааран зөөлөн хүзүүтэй сармис нь таны ургуулахад хамгийн тохиромжтой төрөл байж болно. Чамискури сармисны ургамал нь дулаан уур амьсгалтай чийдэнгийн гайхалтай жишээ юм. Чамискури сармис гэж юу вэ? Энэ нь удаан хадгалагддаг зуны эхэн үеийн үйлдвэрлэгч юм. Зөөлөн өвөлтэй бүс нутгийн цэцэрлэгчид Чамискури сармисыг тарьж ургуулж үзээрэй, ингэснээр тэд энэ төрлийн зөөлөн амт, анхилуун үнэрийг мэдрэх болно.
Чамискури сармис гэж юу вэ?
Сармисанд дурлагсад олон төрлийн сортуудаас сонгох боломжтой. Чамискуригийн сармисны мэдээллийг хурдан харвал үүнийг 1983 онд цуглуулсан бөгөөд "артишок" сорт гэж ангилдаг. Энэ нь бусад олон төрлийн зөөлөн сортуудаас эрт найлзуурыг үүсгэдэг бөгөөд сайхан зөөлөн амттай байдаг. Энэ нь зөв хөрс, газар, тарих цагтай бол ургуулахад хялбар сорт юм.
Артишокийн сорт сармисын булцууны арьсан дээр ихэвчлэн ягаан судал үүсдэг. Чамискури хумс дээр жижиг, нягт боодолтой өтгөн цагаан цааснууд байдаг. Энэ сорт нь найлзуур үүсгэдэггүй тул булцууны төвд хатуу иш байдаггүй. Энэ нь улирлын дундуур үйлдвэрлэдэг бөгөөд хатах, хадгалахад хялбар сүлжих боломжтой.
Сармис хадгалах боломжтойхатсаны дараа сэрүүн, хуурай газар олон сар байлгана. Амт нь хурц боловч хурц биш, хатуу хүзүүтэй сортуудаас арай зөөлөн сармис амттай. Энэ нь удаан хугацаанд хадгалагддаг тул олон цэцэрлэгчид богино насалдаг хатуу хүзүүтэй сорт ургуулдаг тул сармисыг жилийн турш ургуулдаг.
Чамискури сармис тариалах
Бүх сармисны ургамлууд чийг сайтай хөрс хэрэгтэй. Эрт ургац авахын тулд булцуунаас тарьж эсвэл үрийг ашиглана (ургац хураах хүртэл хэдэн жил шаардагдана). Намрын эхэн үед үр, хавар булцууг тарина.
Ургамал бүтэн нарыг илүүд үздэг ч цайвар сүүдэрт тэсвэрлэдэг. Цэцэрлэгийн орон дээр сайн ялзарсан бордоог оруулаарай. Хожуу хөлддөг, намаг хөрстэй газар ялзрахаас сэргийлж булцууг өндөр орон дээр суулгаарай.
Хогийн ургамлаас хамгаалж, чийгийг хадгалахын тулд ургамлыг тойруулан хучих. Хөрсийг дунд зэрэг чийгтэй байлгах хэрэгтэй, гэхдээ хэзээ ч чийглэг болохгүй. Чамискури сармисны ургамлууд 12-18 инч (31-46 см) өндөр байх ба 6-9 инч (15-23 см) зайтай байх ёстой.
Чамискури сармисыг арчлах
Сармисын ихэнх сортуудын нэгэн адил Чамискури онцгой анхаарал халамж шаарддаггүй. Энэ нь буга, туулайнд тэсвэртэй бөгөөд цөөн тооны шавьж хортон шавьжийг зовоож байна. Хааяа тайрсан хорхойнууд жижиг нахиалдаг.
Ясны гурил эсвэл тахианы бууцтай шинэ ургамлыг хажуугаар нь хувцаслаарай. Ихэвчлэн 5-р сараас 6-р сар хүртэл булцуу хавдаж эхлэхэд ургамлыг дахин тэжээнэ.
Сармис нь ургамлуудтай өрсөлдөхөд тохиромжгүй тул хогийн ургамлыг орноосоо хол байлга.
Зургадугаар сарын сүүлээр ургамлын эргэн тойронд ухаж булцууг шалгана уу. Хэрэв тэдгээр нь таны хүссэн хэмжээтэй бол тэдгээрийг зөөлөн ухаж ав. Хөрсийг сойзоор зайлж, хэд хэдэн сүлжих эсвэл тусад нь өлгөх хэрэгтэйхуурайшуулах. Дээд хэсэг болон үндсийг нь аваад сэрүүн, хуурай газар хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Италийн ягаан сармисны мэдээлэл: Италийн нил ягаан сармисны эрт арчилгааны талаар мэдэж аваарай
Сармис бол хүлээхэд хэцүү үр тарианы нэг юм. Тийм ч учраас эрт Италийн ягаан сармис нь сайн сонголт юм. Энэ сорт нь бусад зөөлөн хүзүүтэй сортуудаас долоо хоногийн өмнө бэлэн болсон бөгөөд удаан хадгалагддаг. Энэ нийтлэлээс Италийн ягаан сармисыг хэрхэн ургуулах талаар олж мэдээрэй
Хар сармисны тухай мэдээлэл - Цэцэрлэгт хар сармисыг хэрхэн хийх вэ
Ямар сармистай төстэй, эс тэгвээс бүхэл бүтэн шарсан сармис шиг, зөвхөн хар өнгөтэй юу вэ? Хар сармис. Энэ тухай хэзээ ч сонсож байгаагүй юу? Дараах нийтлэлийг дарж хар сармистай холбоотой сонирхолтой мэдээллийг олж аваад хар сармисаа хэрхэн яаж хийхийг олж мэдээрэй
Сармисны булцуу тарих - Булцуунаас сармисыг хэрхэн ургуулах вэ
Сармис үржүүлэх нь ихэвчлэн сармисны хумс тарихтай холбоотой байдаг. Үржүүлэх өөр нэг арга бол булцуунаас сармис ургуулах явдал юм. Асуулт бол та булцуунаас сармис ургуулж чадах уу? Дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ нийтлэлээс уншина уу
Саванд сармисны ургамал - Сармисыг саванд хэрхэн ургуулах вэ
Сармис бүх зүйлийг илүү амттай болгодог. Сармисыг саванд ургуулах нь тодорхой төлөвлөлт, зөв төрлийн савыг шаарддаг. Гэрийнхээ жороор саванд сармис ургуулж, шинэхэн булцууны толгойг хэрхэн яаж авах талаар зөвлөгөө авахыг хүсвэл энэ нийтлэлийг уншина уу
Сармисыг хадгалах хамгийн сайн арга - Сармисыг тарихаас өмнө болон дараа нь хадгалах
Та сармисаа амжилттай тарьж, хурааж авсан тул анхилуун үнэрт ургацаа хэрхэн хадгалахаа шийдэх цаг болжээ. Сармисаа хадгалах хамгийн сайн арга нь түүнийг хэрхэн ашиглахаас хамаарна. Илүү ихийг мэдэхийн тулд энд уншина уу