Полиплоиди гэж юу вэ: Үргүй полиплоид жимс ургуулах

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:47

Бид яаж үргүй жимс авдаг талаар бодож байсан уу? Үүнийг мэдэхийн тулд бид ахлах сургуулийн биологийн хичээл болон генетикийн хичээл рүү буцах хэрэгтэй.

Полиплоиди гэж юу вэ?

ДНХ-ийн молекулууд нь амьд биетийг хүн, нохой эсвэл бүр ургамал мөн эсэхийг тодорхойлдог. Эдгээр ДНХ-ийн хэлхээг ген гэж нэрлэдэг ба генүүд нь хромосом гэж нэрлэгддэг бүтцэд байрладаг. Хүн 23 хос буюу 46 хромосомтой.

Хромосомууд хосоороо ирдэг бөгөөд бэлгийн нөхөн үржихүйг хялбар болгодог. Мейоз гэж нэрлэгддэг процессоор хос хромосомууд салдаг. Энэ нь хромосомынхоо талыг эхээсээ, хагасыг эцгээсээ авах боломжийг бидэнд олгодог.

Ургамлууд мейозын тухай ярихдаа үргэлж тийм их бухимдалтай байдаггүй. Заримдаа тэд хромосомоо хуваахад төвөг учруулдаггүй бөгөөд массивыг бүхэлд нь үр удамдаа дамжуулдаг. Үүний үр дүнд хромосомын олон хуулбар үүсдэг. Энэ нөхцлийг полиплоиди гэж нэрлэдэг.

Полиплоид ургамлын мэдээлэл

Хүмүүсийн нэмэлт хромосом муу байдаг. Энэ нь удамшлын эмгэг, тухайлбал Дауны синдром үүсгэдэг. Харин ургамалд полиплоиди маш түгээмэл байдаг. Гүзээлзгэнэ гэх мэт олон төрлийн ургамал хромосомын олон хуулбартай байдаг. Полиплоиди нь ургамлын нөхөн үржихүйн асуудалд бага зэрэг алдаа үүсгэдэг.

Хэрэв эрлийз хоёр ургамлын хромосомын тоо өөр байвал энэ ньүр удамд хромосомын тоо жигд бус байх магадлалтай. Нэг хромосомын нэг буюу хэд хэдэн хосын оронд үр удам нь хромосомын гурав, тав, долоон хувьтай болж болно.

Меиоз нь нэг хромосомын сондгой тоотой үед тийм ч сайн ажилладаггүй тул эдгээр ургамлууд ихэвчлэн үргүй байдаг.

Үргүй полиплоид жимс

Үргүйдэл ургамлын ертөнцөд амьтдынх шиг ноцтой биш юм. Учир нь ургамалд шинэ ургамал бий болгох олон арга байдаг. Цэцэрлэгчдийн хувьд бид үндсийг хуваах, нахиалах, гүйлт хийх, ургамлын хайчилбарыг үндэслэх зэрэг үржүүлэх аргуудыг мэддэг.

Тэгвэл бид яаж үргүй жимс авах вэ? Энгийн. Банана, хан боргоцой зэрэг жимсийг үргүй полиплоид жимс гэж нэрлэдэг. Учир нь банана, хан боргоцойны цэцэг тоос хүртэхдээ ариутгасан үрийг үүсгэдэг. (Эдгээр нь гадил жимсний дунд байдаг жижиг хар толбо юм.) Хүмүүс эдгээр жимсийг хоёуланг нь ургамлын аргаар ургадаг тул ариутгасан үртэй байх нь асуудал биш юм.

Алтан хөндийн тарвас гэх мэт үргүй полиплоид жимсний зарим сортууд нь полиплоид жимс үүсгэдэг үржүүлгийн аргын үр дүн юм. Хэрэв хромосомын тоо хоёр дахин нэмэгдвэл тарвас нь хромосом бүрээс дөрвөн хувь эсвэл хоёр багцтай болно.

Эдгээр полиплоид тарвасыг энгийн тарвастай нийлж үзэхэд хромосом бүрийн гурван багц агуулсан триплоид үр гарч ирнэ. Эдгээр үрээр ургуулсан тарвас нь ариутгасан бөгөөд амьдрах чадвартай үр үүсгэдэггүй тул үргүй тарвас болно.

Гэхдээ эдгээрийн цэцгийг тоос хүртээх шаардлагатайжимсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлэхийн тулд триплоид ургамал. Үүний тулд арилжааны тариалагчид энгийн тарвасны ургамлыг триплоид сортын хажууд тарьдаг.

Бидэнд яагаад үргүй полиплоид жимс байдгийг мэдсэнийхээ дараа та эдгээр банана, хан боргоцой, тарвасыг амтлах ба "Бид үргүй жимсийг яаж авах вэ?" гэж асуух шаардлагагүй боллоо.