Garden to Table чиг хандлагын гарын авлага: арын хашаанаас ширээ рүү

Агуулгын хүснэгт:

Garden to Table чиг хандлагын гарын авлага: арын хашаанаас ширээ рүү
Garden to Table чиг хандлагын гарын авлага: арын хашаанаас ширээ рүү

Видео: Garden to Table чиг хандлагын гарын авлага: арын хашаанаас ширээ рүү

Видео: Garden to Table чиг хандлагын гарын авлага: арын хашаанаас ширээ рүү
Видео: SCP-093 Красное море Объект (Все тесты и вторичного сырья Журналы) 2024, Дөрөвдүгээр сар
Anonim

Цэцэрлэгээс ширээ рүү шилжих хандлага нь бага зэрэг шинэ хэлээр ашиг тустай хэдий ч түүхэн үндэстэй. Цэцэрлэгээс ширээ гэж юу вэ? "Цэцэрлэгээс ширээ рүү" гэсэн утга нь гэрийн цэцэрлэгчдэд арын хашаан дахь "фермээсээ" шууд ширээ рүү үр ашигтайгаар хоол хүнс тээвэрлэх боломжийг олгодог тогтвортой хүнс тариалах аргыг илтгэх болсон.

Цэцэрлэгээс ширээ хүртэл гэсэн утгатай

Хэрэв цэцэрлэгээс ширээ рүү шилжих хандлага зарим нэг хонх дуугаргаж байгаа бол энэ нь ширээ нь яг ферм дээр байрладаг бөгөөд хоол хүнс нь шууд тариалангийн талбайгаас эсвэл бусад орон нутгийн тогтвортой үйлдвэрлэгчээс ирдэг фермээс ширээ гэсэн ойлголттой холбоотой байх.. Ширээний рестораны анхны фермүүдийн нэг бол Калифорния мужийн Беркли дэх Чез Паниссе юм. 1971 онд тогооч Алис Уотерс нээсэн.

Тэгвэл цэцэрлэгээс ширээ гэж юу вэ? Цэцэрлэгээс ширээ рүү явах нь фермээс ширээтэй адил, фермгүйгээр. Цэцэрлэгээс ширээ рүү шилжих хандлага гэдэг нь гэр бүлээ тэжээхийн тулд тусгайлан ургуулсан өөрийн хашаандаа хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийг хэлдэг; тахлын үед тэсрэлт болсон хандлага.

Арын фермээс ширээ рүү

Хүмүүс яагаад цэцэрлэгт хүрээлэн рүү үсрэв гэдэг нь маргаантай ч ашиг тус нь тодорхой. Өөрийнхөө бүтээгдэхүүнийг ургуулах нь сайн, хяналтын аргуудыг хянах боломжийг олгодог. Та химийн хяналтыг ашиглах уу, эсвэл органик тариалах уу гэдгээ шийднэ үү.

Учир нь та USDA-ийн зөв бүсэд, зөв гэрэлтэй байвал зүрх сэтгэлийнхээ хүссэн бүхнээ ургуулж чадна.болон температурын шаардлага буюу хүлэмжтэй байх. Арын фермээс ширээ хүртэл мөнгө хэмнэх болно; Дээрээс нь арын хаалгаар гараад оройн хоолондоо хамгийн шинэхэн бүтээгдэхүүн сонгох нь үнэхээр тийм ч тохиромжтой зүйл биш юм.

Цэцэрлэгжүүлэлтээс ширээ хүртэл хийх хандлага нь бас хөгжилтэй, сурган хүмүүжүүлэгч, бие бялдрын хувьд сорилттой, сэтгэл санааны хувьд сэтгэл хангалуун байдаг. Эцэст нь хэлэхэд, энэ хөдөлгөөн нь цэцэрлэгжүүлэлтийн талбай хязгаарлагдмал хүмүүст ч тохиромжтой, чингэлэг цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд тохиромжтой тул цэцэрлэгжүүлэлт хийхгүй байх шалтгаан байхгүй.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Чидун жимсний тос гэж юу вэ - Оливын тосны хэрэглээ, ашиг тусын талаар мэдэж аваарай

Инжирийн утас хорсох - Инжирийг навчны хорхойтсон өвчнийг хэрхэн эмчлэх вэ

Хуайс Коа арчилгаа - Ландшафтын орчинд Коа хуайс модыг хэрхэн ургуулах талаар суралц

Цагаан хатан улаан лоолийн мэдээлэл: Цагаан хатан улаан лоолийн ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ

Бактерицид гэж юу вэ - Бактерицидийг цэцэрлэгт хэзээ хэзээ хэрэглэх вэ

Годетиа гэж юу вэ: Цэцэрлэгт байгаа Кларкиа цэцгийн талаар мэдэж аваарай

Хахуун цэцгийн цэцэг хэзээ цэцэглэдэг вэ - Хахуун цэцгийн зун эсвэл өвлийн улиралд цэцэглэдэг үү

Зөгийн алтан алимны мод арчилгаа - Зөгийн алтан алимыг ландшафтад ургуулж байна

Цитрус жимсний сорвижилтын шалтгаан: Яагаад цитрус дээр толбо байдаг вэ?

Үхсэн зэвэрсэн алаг өвчний шинж тэмдэг: Интоорын модыг үхжилт зэвэрсэн алаг вирусээр хэрхэн эмчлэх вэ

Улаан Ромын алимны мод: Улаан Ромын алимны модыг хэрхэн ургуулах вэ

Ashmead-ийн цөмийн мэдээлэл - Ashmead-ийн цөм алимны модыг хэрхэн ургуулах талаар сурах

Гуажилло ландшафтын арчилгаа: Гуажилло хуайс бут сөөгний талаар мэдэж аваарай

Амтат интоорын үрчлээ - Интоорын үрчлээ, судас цэвэрлэх өвчнийг эмчлэх

Цэцэрлэгт зориулсан хахуун цэцгийн сортууд - нийтлэг хахуун цэцгийн төрлүүд ба тэдгээрийн ялгаа