Garden to Table чиг хандлагын гарын авлага: арын хашаанаас ширээ рүү

Garden to Table чиг хандлагын гарын авлага: арын хашаанаас ширээ рүү
Garden to Table чиг хандлагын гарын авлага: арын хашаанаас ширээ рүү
Anonymous

Цэцэрлэгээс ширээ рүү шилжих хандлага нь бага зэрэг шинэ хэлээр ашиг тустай хэдий ч түүхэн үндэстэй. Цэцэрлэгээс ширээ гэж юу вэ? "Цэцэрлэгээс ширээ рүү" гэсэн утга нь гэрийн цэцэрлэгчдэд арын хашаан дахь "фермээсээ" шууд ширээ рүү үр ашигтайгаар хоол хүнс тээвэрлэх боломжийг олгодог тогтвортой хүнс тариалах аргыг илтгэх болсон.

Цэцэрлэгээс ширээ хүртэл гэсэн утгатай

Хэрэв цэцэрлэгээс ширээ рүү шилжих хандлага зарим нэг хонх дуугаргаж байгаа бол энэ нь ширээ нь яг ферм дээр байрладаг бөгөөд хоол хүнс нь шууд тариалангийн талбайгаас эсвэл бусад орон нутгийн тогтвортой үйлдвэрлэгчээс ирдэг фермээс ширээ гэсэн ойлголттой холбоотой байх.. Ширээний рестораны анхны фермүүдийн нэг бол Калифорния мужийн Беркли дэх Чез Паниссе юм. 1971 онд тогооч Алис Уотерс нээсэн.

Тэгвэл цэцэрлэгээс ширээ гэж юу вэ? Цэцэрлэгээс ширээ рүү явах нь фермээс ширээтэй адил, фермгүйгээр. Цэцэрлэгээс ширээ рүү шилжих хандлага гэдэг нь гэр бүлээ тэжээхийн тулд тусгайлан ургуулсан өөрийн хашаандаа хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийг хэлдэг; тахлын үед тэсрэлт болсон хандлага.

Арын фермээс ширээ рүү

Хүмүүс яагаад цэцэрлэгт хүрээлэн рүү үсрэв гэдэг нь маргаантай ч ашиг тус нь тодорхой. Өөрийнхөө бүтээгдэхүүнийг ургуулах нь сайн, хяналтын аргуудыг хянах боломжийг олгодог. Та химийн хяналтыг ашиглах уу, эсвэл органик тариалах уу гэдгээ шийднэ үү.

Учир нь та USDA-ийн зөв бүсэд, зөв гэрэлтэй байвал зүрх сэтгэлийнхээ хүссэн бүхнээ ургуулж чадна.болон температурын шаардлага буюу хүлэмжтэй байх. Арын фермээс ширээ хүртэл мөнгө хэмнэх болно; Дээрээс нь арын хаалгаар гараад оройн хоолондоо хамгийн шинэхэн бүтээгдэхүүн сонгох нь үнэхээр тийм ч тохиромжтой зүйл биш юм.

Цэцэрлэгжүүлэлтээс ширээ хүртэл хийх хандлага нь бас хөгжилтэй, сурган хүмүүжүүлэгч, бие бялдрын хувьд сорилттой, сэтгэл санааны хувьд сэтгэл хангалуун байдаг. Эцэст нь хэлэхэд, энэ хөдөлгөөн нь цэцэрлэгжүүлэлтийн талбай хязгаарлагдмал хүмүүст ч тохиромжтой, чингэлэг цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд тохиромжтой тул цэцэрлэгжүүлэлт хийхгүй байх шалтгаан байхгүй.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Улаан гаа бутлаг ургамал - Цэцэрлэгт час улаан каламиныг хэрхэн ургуулах талаар суралц

Амтат эрдэнэ шишийн галзуу шилдэг мэдээлэл: Амтат эрдэнэ шишийн үр тарианы хөгц мөөгөнцрийн талаар мэдэж аваарай

Цөцгийн самар сонгох зөвлөмж - Цөцгийн самар хэзээ хураах талаар суралц

Ороо хөх портер өвсөөр бүрэх нь: Хөх ногооны ургамлыг газрын бүрхэвч болгон ашиглах

Гималайн бальзамаас салах нь - Гималайн бальзамын ургамлыг хэрхэн хянах вэ

Дасилирионы нийтлэг сортууд - Цэцэрлэгт сотол ургамлыг хэрхэн ургуулах талаар суралц

Хатан хааны нулимс бромелиад: Хатан хааны нулимс ургамлыг хэрхэн ургуулах талаар суралц

Vs-г тодорхойлох. Тодорхой бус төмс - Төмсний өсөлтийн шинж чанарын талаар олж мэдээрэй

Hellebore хуримын цэцэг: Хуримын цэцгийн баглаа хийхэд Hellebore ашиглах зөвлөмж

Загварын Азалия гэж юу вэ: Загварын Азалиягийн тухай мэдээлэл, арчилгаа

Уэльсийн намуу гэж юу вэ - Цэцэрлэгт Уэльсийн намуу тариалах зөвлөмж

Хулууны усан үзмийн модыг тайрах - Хулууг хэрхэн тайрах талаар сурах

Нэрсний навчны толбыг хянах - Навчны толбо бүхий нэрсийг эмчлэх

Дурдан мирт модыг шилжүүлэн суулгах - Дурдан мирт шилжүүлэх зөвлөмж

Интоорын зэвний хяналт - Зэвний мөөгөнцөртэй интоорыг хэрхэн зохицуулах вэ