2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:37:06
Органик хоол идээрэй, "эрүүл мэнд" сэтгүүл дээрх зарууд чам руу хашгирч байна. Зуун хувь органик бүтээгдэхүүн гэж нутгийн фермерийн зах дээр тэмдэглэжээ. Органик цэцэрлэгжүүлэлт гэж юу вэ, энэ нь танд хэрхэн ашигтай байх вэ? Органик цэцэрлэг яг юу болохыг олж мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншаарай.
Органик цэцэрлэг гэж юу вэ?
Органик цэцэрлэгжүүлэлт гэдэг нь цэцэг, ургамал, хүнсний ногоог ямар нэгэн химийн болон синтетик бордоо, гербицидэд өртөөгүй гэдгийг илэрхийлэх нэр томъёо юм. Энэ ялгаа нь тэдний ургасан газар болон үйлдвэрлэх явцад хэрхэн харьцсан зэргийг багтаадаг.
Органик цэцэрлэг нь хортон шавьжтай тэмцэх байгалийн арга, хөрсийг бордох байгалийн органик аргаас өөр юу ч ашигладаггүй цэцэрлэг юм. Органик хүнсний бүтээгдэхүүн нь бидний хувьд илүү аюулгүй, эрүүл байдаг гэсэн итгэл үнэмшил юм.
Органик цэцэрлэг ургуулах зөвлөмж
Органик тариаланчид үр тариаг устгадаг aphids гэх мэт хортон шавьжнаас цэцэрлэгийг цэвэрлэхийн тулд хамт тарих, хатагтай зэрэг ашигтай шавжийг ашиглан байгалийн хортон шавьжтай тэмцдэг. Олон органик тариаланчид, тэр байтугай зарим нь тариалангүй нь хортон шавьжийг устгахын тулд ургацаа тодорхой хослуулан тарьдаг.
Үүний сайн жишээ бол шош, вандуйны дэргэд халуун чинжүү тарьж, капсаицин нь саад болно гэсэн санаа юм.буурцагны цох болон бусад шавж. Үүний өөр нэг жишээ бол төмсний хорхойноос сэргийлэхийн тулд төмсний талбайн мариголд юм.
Сайн органик цэцэрлэг нь ургаж байгаа хөрсөөрөө л сайн байдаг. Дээд зэргийн хөрсөнд хүрэхийн тулд ихэнх органик фермерүүд органик бодисыг (өндөгний хальс, кофены шаар, гэх мэт) задалж гаргаж авсан бордоог ашигладаг. малын баас, өвс эсвэл хашааны хайчилбар).
Органик цэцэрлэгчид жилийн турш ахуйн хог хаягдал, малын бууц, хашааны хайчилбарыг бордооны саванд цуглуулдаг. Энэ хогийн савыг задралыг хөнгөвчлөхийн тулд тогтмол эргүүлдэг. Ер нь жилийн эцэс гэхэд хаягдал нь “хар алт” болон хувирдаг.
Өргөх улирлын эхэн үед органик цэцэрлэгч цэцэрлэгийн талбайд бордоо хийж, хөрсийг баялаг ургахад шаардлагатай байгалийн орц найрлагаар баяжуулна. Энэхүү хар алт нь баялаг хөрсний түлхүүр бөгөөд энэ нь эргээд органик хүнсний ногоо, цэцэг, ургамал тариалах гол түлхүүр юм. Энэ нь ургамалд хүчтэй, эрүүл ургахад шаардлагатай шим тэжээлийг өгдөг.
Органик цэцэрлэгжүүлэлтийн асуудал
Одоогоор АНУ-д цөөхөн томоохон хэмжээний органик үйл ажиллагаа явуулж байна. Ихэнх органик цэцэрлэгүүдийг улс даяар тархсан жижиг фермүүд, гэрийн хашаанууд ургуулдаг. Гэсэн хэдий ч органик, ялангуяа бүтээгдэхүүн, ургамлын эрэлт жил бүр нэмэгдэж байна.
Органик фермүүд өөрсдийн бүтээгдэхүүнээ органик болгохын тулд нэгдэж болох олон байгууллага байдаг ч танай нутгийн супермаркетад органик гэж юу зарж болох талаар FDA эсвэл USDA заавар байдаггүй. Энэ нь байхгүй гэсэн үгУг тэмдэг нь "органик" гэж бичсэн тул бүтээгдэхүүн нь пестицид, гербицид агуулаагүй гэсэн бодит баталгаа.
Хэрэв та органик бүтээгдэхүүн худалдаж авахаар төлөвлөж байгаа бол орон нутгийн фермерийн зах эсвэл эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр байх нь хамгийн сайн сонголт юм. Та үнэхээр юу худалдаж авч байгаадаа итгэлтэй байхын тулд олон асуулт асуугаарай. Жинхэнэ органик цэцэрлэгч бүтээгдэхүүнээ хэрхэн өсгөх талаар тайлбар хийх шаардлагагүй.
Органик хүнс хэрэглэж байгаа эсэхээ баталгаажуулах цорын ганц бодит арга бол өөрийн органик цэцэрлэгийг ургуулах явдал юм. Жижигээс эхлээд жижиг талбайг сонгоод өөрийн бордооны савыг эхлүүлээрэй. Маш олон ном уншиж эсвэл энэ вэбсайт дээрх олон нийтлэлээс аль нэгийг нь үзээрэй. Ирэх жилийн энэ цаг гэхэд та ч бас органик хоол идэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Бүх цагаан хэрэм альбинос биш - Зарим хэрэм яагаад цагаан байдгийг мэдэж аваарай
Хэрвээ та цэцэрлэгтээ цагаан хэрэм байгааг анзаарсан бол та байгалийн сонирхолтой үзэгдлийн гэрч болсон гэсэн үг. Яагаад гэдгийг мэдэхийн тулд уншина уу
Контур цэцэрлэгжүүлэлт гэж юу вэ – Контурын цэцэрлэгжүүлэлтийн ашиг тусыг мэдэж аваарай
Контурын цэцэрлэгжүүлэлт нь газрын хэлбэрийг ашиглан усыг хамгийн их хэмжээгээр хураадаг уламжлал юм. Шулуун ор нь илүү үзэмжтэй бөгөөд ургац хураах эсвэл хооронд нь зээтүүлэхэд хялбар байж болох ч чийгийг хадгалахад үргэлж тохиромжтой байдаггүй. Илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энд дарна уу
Ботаникийн цэцэрлэг байгуулах нь: Ботаникийн цэцэрлэг юу хийдгийг мэдэж аваарай
Ботаникийн цэцэрлэг бол дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа ургамлын тухай мэдлэг, цуглуулах хамгийн чухал нөөцийн нэг юм. Ботаникийн цэцэрлэгүүд дэлхийн эрүүл мэнд, байгаль хамгаалах хэрэгсэл болгон юу хийдэг нь туйлын чухал юм. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Манжингийн үндэстэй холбоотой асуудлууд - Манжин яагаад орой нь сайн, гэхдээ жижиг үндэстэй байдгийг мэдэж аваарай
Манжин бол АНУ-ын цэцэрлэгчдийн хамгийн дуртай ногоо юм. Харин нишингэ гажигтай эсвэл таны манжин хэтэрхий жижиг байвал яах вэ. Манжингийн үндэстэй холбоотой эдгээр нийтлэг асуудлын талаар эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Өргөст хэмх яагаад гашуун амттай байдгийг мэдэж аваарай
Цэцэрлэгээс шинэхэн өргөст хэмх амттан болдог ч хааяа нэг цэцэрлэгч гэртээ тарьж ургуулсан өргөст хэмхийг хазаад миний өргөст хэмхийг гашуун гэж боддог, яагаад?. Гашуун өргөст хэмхний шалтгааныг ойлгох нь тустай тул эндээс уншина уу