Хүнсний ногоо тарихаас өмнө - Хаврын улиралд цэцэрлэгээ урьдчилан тарих тухай мэдээлэл

2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:37

Хөршүүдээсээ сарын өмнө ногоогоо хурааж чадна гэж та төсөөлж байна уу? Нэг ч суулгац худалдаж авахгүйгээр, хавар гараа бохирдуулахгүйгээр хавар ид шидтэй цэцэрлэгтэй болвол яах вэ? Хэрэв та урьдчилан тариалах аргыг ашиглавал энэ бүхэн боломжтой.

Урьдчилан тариалах гэж юу вэ?

Урьдчилан тариалалт гэдэг нь намрын сүүл эсвэл өвлийн эхэн үед хаврын цэцэрлэгийнхээ үрийг тарих явдал юм. Нэг ёсондоо та дараа жилийн цэцэрлэгийнхээ үрийг өмнөх жил тарьдаг.

Та цэцэрлэгээ урьдчилан тариалахдаа үр соёолж байх үед байгаль эхэд (үржүүлгийн үйлдвэр эсвэл өөрийн дүгнэлт гэхээсээ илүү) хяналт тавих боломжийг олгож байгаа хэрэг юм. Үүний үр дүнд хавар эрт үр соёолохоос гадна гадаа цаг агаарт илүү тохиромжтой эрүүл ургамал ургана.

Бид өөрсдөө үр тариалах, эсвэл үржүүлгийн газраас суулгац худалдаж авахдаа өндөр температуртай, бороо, салхи зэрэг асуудалгүй, гэрэл жигд байдаг "хамгийн тохиромжтой" нөхцөлд үр соёолдог. сарнисан. Дараа нь бид эдгээр өхөөрдөм суулгацыг гадаа температур илүү сэрүүн, бороо, салхи ургамлыг сүйтгэдэг, нарны гэрэл илүү хүчтэй, шууд тусдаг газар зөөвөрлөхөд суулгацыг цочирдуулж, гэмтээж болно. Суулгацыг хатууруулах нь тустай ч хэчнээн сайн хатууруулсан ч суулгацын системд бага зэрэг дарамт байсаар байгаа нь өсөлт, ургалтыг удаашруулдаг.

Урьдчилан тариалах нь бага зэрэг суулгацын бэлтгэл сургуулилттай адил юм. Үр нь гадаа тохиромжтой нөхцөл бүрдсэн үед соёолж, байгалийн хатуу ширүүн элементүүдэд анхнаасаа өртдөг тул ургамалд цочрол нь хамаагүй бага тул тэд илүү хурдан ургаж, үйлдвэрлэхэд анхаарлаа төвлөрүүлдэг.

Цэцэрлэгээ хэрхэн урьдчилан үржүүлэх вэ

Урьдчилан тариалах нь цаг агаар тогтмол хүйтэн байдаг газруудад хамгийн сайн үр дүнтэй байдаг. Учир нь хөрс хөлдөөх, гэсгээх нь хөрс хөлдсөнөөс илүү үрийг гэмтээх болно. Түүнчлэн, ихэвчлэн хуурай байдаг цэцэрлэгт урьдчилан тариалах нь илүү сайн ажилладаг. Богино хугацаанд ч гэсэн ердийн бороо орсны дараа намагжих хандлагатай цэцэрлэгт ус нь үрийг ялзруулж болзошгүй тул урьдчилан тариалах боломжгүй байдаг.

Цэцэрлэгээ урьдчилан тариалахын тулд намрын улиралд цэцэрлэгээ бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь тухайн жилийн цэцэрлэгийн бүх хог хаягдлыг цэвэрлэх ёстой гэсэн үг юм. Дараа нь та бордоо болон бусад органик материалыг хөрсөнд шингээх хэрэгтэй.

Танай нутгийн температур хүйтнээс доош буусны дараа та хүссэн үрээ тарьж болно. Тэд үрийн багц дээрх зааврын дагуу хаврын тариалалттай адил газарт орж, дараа нь сайтар услах хэрэгтэй.

Үрийг тарьж, усалсны дараа ор дэрээ ойролцоогоор 2.5 см сүрэл эсвэл хучлагагаар хучна. Энэ нь гэнэтийн тохиолдлын үед газрыг хөлдөөхөд тусалнагэсгээх.

Хаврын эхэн үед үр соёолж, та хаврын цэцэрлэгээ сайхан эхлүүлэх болно.

Ямар ногоог урьдчилан тариалж болох вэ?

Бараг бүх хүйтэнд тэсвэртэй хүнсний ногоог урьдчилан үрж болно. Үүнд:

• манжин
• брокколи
• Брюссель нахиалдаг
• байцаа
• лууван
• цэцэгт байцаа
• селөдерей
• чард
• таана
• шанцайны ургамал
• гич
• сонгино
• яншуурга
• вандуй
• улаан лууван
• бууцай
• манжин

Хүйтэн тэсвэрлэх чадвар багатай зарим хүнсний ногоог мөн янз бүрийн амжилттайгаар урьдчилан тариалж болно. Эдгээр ногоо бол цэцэрлэгт "сайн дурынхан" болж ирэхийг олонтаа хардаг хүнсний ногоо юм. Тэд өвлийг давж гарахгүй байж магадгүй ч оролдох нь хөгжилтэй хэвээр байна. Үүнд:

• буурцаг
• эрдэнэ шиш
• өргөст хэмх
• хаш
• гуа
• чинжүү
• сквош (ялангуяа өвлийн сортууд)
• улаан лооль

Урьдчилан тариалалт хийснээр хаврын цэцэрлэгээ эхлүүлэхэд илүү хялбар болох бөгөөд ингэснээр та цэцэрлэгийнхээ бусад хэсэгт анхаарлаа төвлөрүүлэхийн зэрэгцээ өөрийн ногооны талбайн үр шимийг хүртэх боломжтой болно.