Цэцэрлэгт ургаж буй кароб - Carob модны мэдээлэл, арчилгаа

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:37:01

Олон хүмүүст төдийлөн танигдаагүй ч цароб мод (Ceratonia siliqua) нь ургах тохиромжтой нөхцлөөр гэрийн ландшафтыг санал болгодог. Энэхүү олон жилийн настай мод сонирхолтой түүхтэй бөгөөд олон тооны хэрэглээтэй байдаг. Каробын модны талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг үргэлжлүүлэн уншина уу.

Кароб гэж юу вэ?

Шоколад, би чамд яаж хайртай вэ? Би арга замууд болон илчлэгийг тоолж үзье. Хагас өөх тосноос бүрддэг шоколадны донтолт (минийх гэх мэт) шийдлийг гуйж байна. Carob бол яг ийм шийдэл юм. Сахарозоор баялаг төдийгүй 8%-ийн уураг, А, В витамин болон хэд хэдэн эрдэс бодис агуулсан, мөн өөх тосгүй шоколадны 1/3 орчим калори агуулсан (тийм ээ, өөх тосгүй!) кароб нь шоколадыг маш сайн орлуулдаг.

Тэгвэл кароб гэж юу вэ? Төрөлх нутагтаа ургадаг каробыг Газар дундын тэнгисийн зүүн хэсэгт, магадгүй Ойрхи Дорнодод 4000 гаруй жилийн турш тариалж байсан байж болно. Кароб тариалах талаар Библид дурдсан байдаг бөгөөд эртний Грекчүүд ч мэддэг байсан. Библид кароб модыг мөн Баптист Иоханы идсэн "царцаа"-ыг дурдаж, Гэгээн Жонны буурцаг эсвэл царцааны шош гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдгээр нь ургамлын унжсан буурцаг эсвэл буурцагт ургамлаар төлөөлдөг.

Fabaceae буюу буурцагт ургамлын гэр бүлийн гишүүн,кароб модны мэдээлэлд энэ нь 50-55 фут (15-аас 16.5 м) хүртэл ургадаг, хоёроос зургаан хос зууван навчтай, мөнх ногоон мод гэж заасан байдаг.

Кароб модны нэмэлт мэдээлэл

Чихэрлэг, шим тэжээлтэй жимсээрээ дэлхий даяар тарьж ургуулсан каробын үрийг нэгэн цагт алтыг жинлэхэд ашигладаг байсан бөгөөд энэ нь "карат" гэдэг үгнээс гаралтай. Испаничууд каробыг Мексик, Өмнөд Америкт авчирсан бол Британичууд Өмнөд Африк, Энэтхэг, Австралид кароб модыг нутагшуулжээ. 1854 онд АНУ-д нутагшуулж ирсэн кароб модыг өдгөө Калифорниа даяар танил болсон үзэмжтэй, хуурай, дулаан уур амьсгал нь кароб тарихад тохиромжтой.

Газар дундын тэнгис шиг цаг агаарт цэцэглэн хөгждөг кароб нь цитрус ургадаг хаана ч сайн ургадаг бөгөөд үр жимсээрээ (хоол) ургадаг бөгөөд энэ нь гурил болгон нунтаглаж, какао шошыг орлуулдаг гэдгээрээ алдартай. Урт, хавтгай бор каробын хонхорцог (4-12 инч (10-аас 30.5 см.)) нь үнэргүй, амтгүй, өнгөгүй полисахарид бохь агуулсан бөгөөд олон бүтээгдэхүүнд хэрэглэгддэг.

Мал сүргийг ч бас каробын үрээр тэжээж болох ба хүмүүс эрт дээр үеэс хонины хальсыг хоолойны бальзам, зажлах шахмал зэрэг эмийн зориулалтаар ашиглаж ирсэн.

Кароб модыг хэрхэн ургуулах вэ

Үр шууд тарих нь кароб модыг хэрхэн ургуулах хамгийн түгээмэл арга байж магадгүй юм. Шинэ үр хурдан соёолдог бол хатаасан үрийг сорвижуулаад дараа нь хоёроос гурав дахин томрох хүртэл хэсэг хугацаанд дэвтээнэ. Уламжлал ёсоор хавтгайд тарьж, дараа нь суулгацыг нэг удаа шилжүүлэн суулгадагХоёрдахь навчийг олж авбал кароб модны соёололт ердөө 25 орчим хувьтай байдаг. Каробыг цэцэрлэгт 9 инч (23 см) зайд байрлуулах ёстой.

Гэрийн цэцэрлэгчийн хувьд 1 галлон (4 л) хэмжээтэй кароб модны эхлэлийг үржүүлгийн газраас худалдаж авч болно. Танай цэцэрлэгт хүрээлэнгийн нөхцөл нь Газар дундын тэнгисийнхтэй яг адилхан байх ёстой, эсвэл хүлэмжинд эсвэл саванд тарьж ургуулж, тусгай хамгаалалттай газар руу шилжүүлж болно гэдгийг санаарай. Кароб модыг USDA 9-11-р бүсэд ургуулж болно.

Кароб мод эхэндээ удаан ургадаг ч тарьсны 6 дахь жилдээ үржил шимээ өгч, 80-100 жилийн турш үржил шимтэй байх тул тэвчээртэй байгаарай.

Кароб модны арчилгаа

Кароб модыг арчлах нь наранд, чийг сайтай хөрсөнд ландшафтын бүсэд кароб модыг суулгахыг шаарддаг. Кароб нь ган, шүлтлэгийг тэсвэрлэх чадвартай боловч хүчиллэг хөрс, хэт чийглэг нөхцлийг тэсвэрлэдэггүй. Уур амьсгалаасаа шалтгаалаад хааяа услах эсвэл огт услахгүй байх.

Нэгэнт тогтсоны дараа цароб мод нь бат бөх, уян хатан байдаг ба өвчин, хортон шавьжид цөөхөн нэрвэгддэг ч масштаб нь асуудалтай байж болно. Эдгээр үл хөдлөх хуягт шавжнууд хүчтэй халдлагад өртөх нь хачирхалтай хэлбэртэй, шаргал өнгөтэй навчис, холтос гоожиж, кароб модны ерөнхий өсөлтийг саатуулдаг. Хэмжээнд өртсөн бүх хэсгийг тайр.

Махчин махчин хатагтай цох, шимэгч хорхой зэрэг бусад зарим шавжууд каробыг мөн өвтгөж болох бөгөөд шаардлагатай бол цэцэрлэгийн тосоор эмчилж болно.

Үнэхээр чөмөгний хамгийн том аюул бол чийглэгт дургүй байдаг.хөрс, хэт чийглэг байдал нь модыг хоцорч, шим тэжээлээ шингээж чадахгүй, шарлаж, навчис унахад хүргэдэг. Ерөнхийдөө тогтсон ургамлыг бордох шаардлагагүй, гэхдээ эдгээр асуудал нь модыг зовоож байвал бордооны тун нь ашигтай бөгөөд мэдээжийн хэрэг усалгааг багасгаж болно.