Базилик ургамлын цэцэглэлт - лаврын цэцэглэхэд юу хийх вэ

2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:59

Би жил бүр лаврын саван дээрээ гал тогооны өрөөний ойролцоо тариалдаг бөгөөд бараг ямар ч хоолны бүтээлийг идэвхжүүлэхийн тулд хэдэн мөчрийг амархан шүүрч авах боломжтой. Ерөнхийдөө би үүнийг байнга хэрэглэдэг тул ургамал цэцэглэх боломж олддоггүй, гэхдээ би үүнийг байнга хэрэглэдэггүй бөгөөд би лаврын дээр жижигхэн нарийхан цэцэглэдэг. Асуулт бол лаврын цэцэг цэцэглэх ёстой юу, хэрэв тийм бол лаврын цэцэг идэж болох уу?

Базилик ургамлын цэцэглэлт

Хэрэв таны лаврын ургамал цэцэглэсэн бол юу хийх вэ гэдэг асуулт таны ургамлыг ямар зорилгоор тарьж байгаагаас хамаарна. Базилик нь гаа цэцгийн гэр бүлийн гишүүн бөгөөд 40 гаруй алдартай сорттой Lamiaceae юм. Ихэнх хүмүүс үүнийг анхилуун үнэртэй, анхилуун үнэртэй навчис, гаа, хумсны улаан өнгөтэй, бага зэрэг чинжүүний тэмдэглэлтэй тул ургадаг.

Хэдийгээр базилик нь Газар дундын тэнгис эсвэл Италитай холбоотой байдаг ч уг өвс нь Ази-Тайланд, Вьетнам, Энэтхэгийн зарим хэсэгт гаралтай бөгөөд ихэвчлэн олон наст ургамал болгон ургадаг. Энэхүү өргөн холболтын ачаар лаврын жимсийг манай гаригийн бараг бүх хоолноос олж болно.

Базиликийн өргөн уудам сортуудын дотроос Ocimum basilicum буюу амтат лаврын хамгийн түгээмэл ургадаг. Ocimum нь "анхилуун" гэсэн утгатай грек хэлнээс гаралтай бөгөөд тиймээс тийм юмЭнэ ургамлын амттай навчийг санагдуулдаг. Лаврын навч, чихэрлэг лаврын, нил ягаан, халуун ногоотой Тайланд эсвэл цитрус нимбэгний лаврын аль нь ч бай, бүгд өвөрмөц амтыг хариуцдаг эфирийн тосыг агуулдаг. Навч нь амархан хөхөрч, гайхалтай үнэртэй ус ялгаруулдаг. Тэгэхээр лаврын цэцэг цэцэглэх ёстой юу?

Базилик дээр цэцэглэдэг

Тэгэхээр таны лаврын ургамал цэцэглэсэн бол энэ нь сайн эсвэл муу зүйл үү? Хэрэв та лаврын модыг навчных нь дагуу тарьж ургуулж байгаа бол цэцэг арилгах нь дээр. Лаврийн цэцэгсийг буцаан чимхэх нь ургамлын бүх энергийг навчис үйлдвэрлэхэд чиглүүлж, илүү их навчтай бутлаг ургамал үүсгэж, навч дахь эфирийн тосыг өндөр түвшинд байлгах боломжийг олгоно. Лаврийн ургамал дээр цэцэг үлдээвэл хураахад бага навчтай, бүдүүлэг харагдах сорьц үүсэх хандлагатай байдаг.

Хэрэв та лаврын цэцгийг чимхэхээс татгалзаж байсан бол зүгээр л хайчилж аваад, нэлээн хөөрхөн тул нахиатай вааранд хийж цонхны тавцан дээр тавиарай. Эсвэл та тэдгээрийг салат эсвэл гоймон дээр цацаж болно, учир нь лаврын цэцэг идэж болно. Тэд бас сайхан цай хийдэг! Та цэцэгс нь навчтай төстэй, гэхдээ илүү зөөлөн амттай байх болно гэж найдаж болно.

Хэрэв та лаврын тариалах зорилго нь том хэмжээний песто идэх юм бол навчны ургалтыг дэмжихийн тулд өвсөө чимхэх хэрэгтэй. Цэцгийн нахиа гарч ирмэгц чимхэж ав. Базилыг ихэвчлэн 2-3 долоо хоног тутамд тайрах шаардлагатай байдаг бөгөөд үүнийг хийх нь зүгээр юм. Ургамал нь хүчтэй тайралтыг тэсвэрлэдэг бөгөөд энэ нь өсөлтийг дэмжих болно.

Эцэст нь лаврын анхилуун үнэрт тосыг багасгаж, навчийг оргил үедээ өглөө эрт хурааж авах тул бага зэрэг бордох хэрэгтэй. Ургамал цэцэглэхэд хэт их хариу үйлдэл үзүүлэх хэрэггүй - зүгээр л цэцэглэлтийг нь чимхэж, эсвэл навчны талыг нь тайрч ав. Оройн хоолондоо хоёуланг нь ашиглавал ургамал хэдхэн долоо хоногийн дотор хоёр дахин томорч, өмнөхөөсөө илүү эрүүл, өтгөн болно.