2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:57
Өнөөдөр бидний ихэнх нь ишний селөдерейг (Apium graveolens L. var. dulce) мэддэг, гэхдээ та өөр төрлийн селөдерей сорт байдгийг мэдэх үү? Жишээлбэл, селөдерей нь АНУ-д алдартай болж байгаа бөгөөд үндсээр нь ургадаг өөр төрлийн селөдерей юм. Хэрэв та селөдерейний репертуараа өргөжүүлэхийг хүсч байвал олон төрлийн селөдерейний талаар сонирхож магадгүй юм.
Селлерийн төрөл
Шүүслэг иш эсвэл иштэй гэдгээрээ ургадаг селөдерей нь манай эриний өмнөх 850 онд бий. бөгөөд үүнийг хоолны зориулалтаар биш, харин эмчилгээний зориулалтаар тариалсан. Өнөөдөр гурван төрлийн селөдерей байдаг: өөрөө цайрдаг эсвэл шар (навчны селөдерей), ногоон эсвэл Паскаль селөдерей, селөдерей. АНУ-д ногоон ишний селөдерей нь ердийн сонголт бөгөөд түүхий болон чанасан аль алиныг нь хэрэглэдэг.
Ишний селөдерей нь анхнаасаа хөндий, гашуун иш гаргах хандлагатай байсан. Италичууд 17-р зуунд селөдерей тариалж эхэлсэн бөгөөд олон жилийн турш гаршуулсаны дараа илүү амттай, хатуу иштэй, зөөлөн амттай селөдерей гаргаж авсан. Эрт тариалагчид сэрүүн температурт ургуулсан селөдерей нь цайруулсан ногооны тааламжгүй хурц амтыг бууруулдаг болохыг олж мэдсэн.
Селлерийн ургамлын төрөл
Доорх болноселөдерей ургамлын сорт бүрийн мэдээллийг олж аваарай.
Навчин селөдерей
Навчтай селөдерей (Apium graveolens var. secalinum) нь Паскальаас нимгэн иштэй бөгөөд анхилуун үнэртэй навч, үрээрээ илүү ургадаг. Үүнийг USDA-ийн 5a-аас 8b хүртэлх бүсэд ургуулж болох бөгөөд селөдерей өвөг дээдэс болох Хуучин ертөнцийн жижиг ургамалтай төстэй. Эдгээр селөдерейн төрлүүд нь:
- Par Cel, 18-р зууны өв залгамжлал
- Сафир нь чинжүүтэй, яруу навчтай
- Боолтыг тэсвэрлэдэг Flora 55
Селлериак
Селлериакыг дурьдсанчлан амттай үндсээрээ ургуулдаг бөгөөд хальсыг нь хальсалж, чанаж эсвэл түүхийгээр нь иддэг. Селериак (Apium graveoliens var. rapaceum) боловсорч 100-120 хоног болдог ба USDA-ийн 8, 9-р бүсэд ургаж болно.
Селлерийн сортуудад:
- Гайхалтай
- Аварга Прага
- Ментор
- Ерөнхийлөгч
- Diamante
Паскаль
АНУ-д хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг иш бол селөдерей эсвэл Паскаль бөгөөд USDA-ийн 2-10-р бүсэд урт, сэрүүн ургадаг уур амьсгалд ургадаг. Иш боловсорч гүйцэхэд 105-130 хоног шаардагдана. Хэт их температур нь энэ төрлийн селөдерей ургамлын өсөлтөд ихээхэн нөлөөлдөг. Энэ нь 23 хэмээс доош температуртай, шөнөдөө 10-15 хэмийн дулаантай.
Зарим түгээмэл селөдерей сортууд нь:
- Богино иштэй Алтан хүү
- Урт иштэй өндөр Юта
- Conquistador, эрт боловсордог сорт
- Конкистадороос ч эрт боловсордог Монтерей
Мөн зэрлэг селөдерей байдаг,гэхдээ энэ нь бидний хэрэглэдэг селөдерей биш юм. Энэ нь усан дор, ихэвчлэн байгалийн цөөрөмд шүүлтүүр хэлбэрээр ургадаг. Маш олон төрлийн селөдерей байхад ганц нэг асуудал бол түүнийг хэрхэн нэг юмуу хоёр болгож нарийсгах явдал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Сенецио ургамлын мэдээлэл: Сенециогийн янз бүрийн сортуудын талаар мэдэж аваарай
Сенециогийн 1000 гаруй сорт байдаг ба 100 орчим нь шүүслэг байдаг. Эдгээр хатуу, сонирхолтой ургамлууд нь арчигдаж, хөрсний бүрхэвч эсвэл том бутлаг ургамал байж болно. Энэ нийтлэлээс зарим чухал анхааруулгатай хамт сенецио ургамлыг ургуулах талаар илүү ихийг мэдэж аваарай
Бууцайны ургамлын төрлүүд – Бууцайны янз бүрийн төрлийн ургамлын талаар мэдэж аваарай
Бүгдийг нь хэрэглэхээсээ өмнө мууддаг бууцайг дэлгүүрээс худалдаж авахын оронд өөрөө тарьж үзээрэй. Олон төрлийн бууцай байдаг тул та өөрийн дуртай эсвэл залгамжлагч ургамлыг сонгож, урт ургалтын улиралд хэд хэдэн сорт авах боломжтой. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Бергений ургамлын нэрийг ойлгох нь: Бергениагийн янз бүрийн сортуудын талаар мэдэж аваарай
Хүлээн авагчид сүүдэртэй орон дээр ажиллах нь дамжиггүй, танд сүүдэртэй газар олон наст ургамлыг сонгох боломжтой. Жишээлбэл, Бергениа бол зүгээр л нэг юм. Сүүдэрт цэцэрлэгт зориулсан олон сайхан Бергения сортуудын талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг дарна уу
Хөндий сараана ургамлын төрөл: Хөндийн сараана цэцгийн янз бүрийн төрлийн ургамлын талаар мэдэж аваарай
Хөндий сараана ургамлууд нь анхилуун үнэртэй нарийхан цэцэг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь цэцэрлэгт гайхалтай нэмэлт болдог. Гэхдээ энд ямар төрлийн сонголт байна вэ? Энэ нийтлэлээс хөндийн янз бүрийн төрлийн сараана цэцгийн талаар илүү ихийг мэдэж аваарай
Янз бүрийн төрлийн хөвд - Цэцэрлэгт зориулсан хөвдний сортуудын талаар мэдэж аваарай
Мосс бол өөр юу ч ургахгүй тэр газарт тохиромжтой сонголт юм. Бага зэрэг чийг, сүүдэрт цэцэглэж, огт хөрсгүй аз жаргалтай. Цэцэрлэгт зориулсан хөвдний төрөл бүрийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл энд дарна уу