2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-06-01 04:43:19
Хэрэв та дэлхийн аль нэг хэсэгт жинхэнэ хоол хийхийг хайж байгаа бол хамгийн чухал зүйлсийн нэг бол зөв ургамал, халуун ногоо олох явдал юм. Тухайн бүс нутгийн амт палитр, ургамал, амтлагчийн үндэс нь таваг хийж эсвэл эвдэж чаддаг. Боломжтой бол өөрөө тарьж ургуулах нь илүү амттай байдаг тул ховор бөгөөд үнэтэй зүйл агнахаас хямд байдаг тул ихэвчлэн илүүд үздэг.
Тэгвэл та орос хоол хийх гэж байгаа бол яах вэ? Гэртээ тарьж ургуулж болох орос хоол хийхэд хэрэглэдэг ямар ургамлууд байдаг вэ? Оросын ургамлыг хэрхэн ургуулах талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.
Оросын ургамлын цэцэрлэгт хүрээлэнг ургуулах
Орос улс эрс тэс уур амьсгалтай, богино зунтай бөгөөд Оросын өвслөг ургамал үүнд дасан зохицдог. Энэ нь тэд богино хугацаанд ургадаг эсвэл хүйтэнд тэсвэртэй байдаг гэсэн үг юм. Энэ нь бас олон цаг уурын нөхцөлд ургаж болно гэсэн үг юм. Оросын хамгийн алдартай ургамал, халуун ногоо энд байна:
Dill- Дилл нь цөцгий болон загасны хоолонд алдартай алдартай дагалддаг тул орос хоол хийхэд төгс төгөлдөр болгодог. Энэ нь хүйтэнд тийм ч тэсвэртэй биш боловч маш хурдан ургадаг бөгөөд гадаа хүртэл ургац хураахад бэлэн байдагОросын хамгийн богино зун.
Chervil- Заримдаа "амтны яншуй" гэж нэрлэгддэг энэ өвс нь зөөлөн амттай бөгөөд Америк хоолноос илүү Европт түгээмэл байдаг. Chervil нь ихэнх цэцэрлэгт ургахад хялбар байдаг.
Яншуй- Сайхан тод ногоон өнгөтэй, баялаг навчит амттай маш хүйтэнд тэсвэртэй ургамал нь яншуй нь орос хоол хийхэд тохиромжтой, ялангуяа өтгөн, өтгөн цөцгийн чимэглэлд тохиромжтой. борщ шиг шөл.
Horseradish- Шинээр болон даршилж идэж болох хүйтэнд тэсвэртэй үндэс, тунхууны амт нь хүчтэй, хазуулсан амттай тул Оросын олон хоолны хүнд амтыг няцаах гайхалтай үүрэг гүйцэтгэдэг..
Таррагон- Франц, Оросын аль алинд нь байдаг Оросын төрөл нь хүйтэнд илүү хатуу боловч амт нь арай бага байдаг. Таррагон ургамлууд нь мах болон бусад хоолыг амтлахад маш их алдартай бөгөөд Оросын сонгодог зөөлөн ундаа болох Тархуныг ихэвчлэн хэрэглэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Цэцэрлэгт халуун ногоо: Та гэртээ ямар халуун ногоо тарьж болох вэ
Хамтлагчаа өөрөө ургуулснаар амтлагч нь шинэхэн, бэлэн байх болно. Та ямар халуун ногоо тариалж болох вэ? Ургах амтлагчийн жагсаалтыг энд дарж үзнэ үү
Халуун ногоо гэж юу вэ – Цэцэрлэгт халуун ногоо хэрхэн ургуулах тухай мэдээлэл
Хойд Америк, Канадын зүүн хэсэгт амьдардаг халуун ногоотой бут нь намагт ой мод, эрэг орчмын газруудад зэрлэг ургадаг анхилуун үнэрт сөөг юм. USDA-ийн 4-9-р бүсэд өөрийн цэцэрлэгт амтлагч ургуулах нь тийм ч хэцүү биш юм. Эндээс амтлагч бутыг хэрхэн ургуулах талаар олж мэдээрэй
Савтай орос мэргэн ургамал - Оросын мэргэнийг саванд хэрхэн арчлах вэ
Хэрэв танд орон зай хомс байгаа бол эсвэл танд тавцан, хашааны талбайг тохижуулах жаахан зүйл хэрэгтэй бол та Оросын мэргэн цэцгийг саванд ургуулж болох нь дамжиггүй. Сайхан сонсогдож байна уу? Энэ нийтлэлийг дарж саванд ургуулсан орос мэргэний талаар илүү ихийг мэдэж аваарай
Оросын кипарсын мэдээлэл - Оросын кипарис бут сөөг ургуулах талаар мэдэж аваарай
Оросын кипарис бут сөөг нь хавтгай, масштабтай навчисаараа хамгийн дээд зэргийн мөнх ногоон хөрсний бүрхэвч байж болох бөгөөд эдгээр бут сөөг нь дур булаам, бат бөх байдаг. Оросын кипарис болон Оросын кипарис арчилгааны талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс авна уу
Оросын мэргэн ургамал - Оросын мэргэн цэцгийг хэрхэн ургуулж, арчлах вэ
Мөнгөлөг саарал, анхилуун навчис нь лаванда ягаан цэцэг шигээ биширдэг Оросын мэргэн цэцэрлэгт хүрээлэнд зоримог мэдэгдэл хийдэг. Энэ нийтлэлээс Оросын мэргэн цэцгийг хэрхэн ургуулж, арчлах талаар олж мэдээрэй