2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:50
Хэрвээ та өвс ногоотой цэцэрлэгээ амталж, ердийн яншуй, ганга, гаа гэхээсээ илүүтэй амтлахыг хүсэж байгаа бол Энэтхэгийн хоолонд алдартай ажвайн буюу каромыг амтлаад үзээрэй. Энэ нь ор, дотор саванд хийхэд тохиромжтой, ургахад хялбар ургамал юм. Энэхүү анхилуун үнэртэй, амттай өвсийг амталж эхлэхийн тулд танд бага зэрэг каром ургамлын мэдээлэл хэрэгтэй.
Ажвайн гэж юу вэ?
Энэтхэгийн уламжлалт өвс ajwain (Trachyspermum ammi) нь каром, ажован, бишопын хогийн ургамал гэж нэрлэгддэг бөгөөд хоолны болон эмийн ургамал юм. Энэ нь хурдан бөгөөд амархан ургадаг, тархаж, орон дахь орон зайг дүүргэдэг. Навчнууд нь дур булаам, нуруутай байдаг тул ajwain-ийг гал тогооны өрөөнд тарьж ургуулж болохоос гадна хилийн дээл болон гоёл чимэглэлийн орон дээр бөөгнөрөхөд ашиглаж болно.
Навч нь ганга модыг санагдуулам шинэхэн ургамлын амттай. Та мөн ганга, гоньд, орегано зэрэг амтат нишингийн үртэй төстэй үрийг хоол хийхэд ашиглаж болно. Навчийг шинэхэн ногоо, тарагтай хоолонд хамгийн сайн хэрэглэдэг бол үрийг нунтаглаж эсвэл бүхэлд нь карри, сүмс, chutneys, letils зэрэгт хэрэглэж болно.
Каром өвсний ургамлыг уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэхэд хоол боловсруулах эрхтний янз бүрийн асуудлууд багтдаг: ходоод, хий, суулгалт, хэвлийн хямрал.өвдөлт. Мөн нян ба мөөгөнцрийн халдварыг эмчлэх, астма болон амьсгалын замын бусад өвчнийг эмчлэх, ханиалгыг багасгах, шээс хөөх эм болгон ашигладаг.
Цэцэрлэгт эсвэл доторх каромыг хэрхэн ургуулах вэ
Хэрэв та халуун орны газар амьдардаг бол гадаа олон наст ургамал болгон каром тарьж болно. Илүү сэрүүн уур амьсгалтай оронд энэ нь нэг наст гадаа байж болно, эсвэл дотор нь саванд тарьж болно. Энэ бол ургахад хялбар ургамал боловч олоход хэцүү байж магадгүй юм. Хэрэв та Энэтхэгийн тусгай хүнсний дэлгүүрээс шинэхэн ажвайн олдвол зүслэгээр нь ургамал ургуулж болно.
Каром нь бараг бүх төрлийн хөрсөнд ургадаг боловч илүү шүлтлэг хөрсийг илүүд үздэг. Энэ нь маш их хэмжээний органик материал шаарддаггүй бөгөөд газарт унасан тохиолдолд зөвхөн тогтмол усалгаа, нарны гэрэл хэрэгтэй болно.
Хөрс сайн урсаж, хэт их услахгүй байх хэрэгтэй, тэгвэл таны каром ургамал ургаж, тархаж эхлэх ёстой. Орон зайг дүүргэхийг хүсэхгүй байгаа газар тарихаас зайлсхий. Энэ нь гаа шиг эзэгнэх хандлагатай байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Муурын өвсийг хэрхэн ургуулах вэ: Муурны өвсийг саванд тарих
Муурын өвс ургуулах нь зулзагаа тэжээх сайхан арга юм. Та бүх улиралд мууранд өвс ургуулж болно. Эндээс муурны өвс тарих талаар олж мэдээрэй
Гоёл чимэглэлийн өвсийг хуваах - Гоёл чимэглэлийн өвсийг хэрхэн, хэзээ хуваах вэ
Хэрэв танд мөнгөнөөс илүү цаг зав байгаа бөгөөд өөрийн гэсэн ландшафтын ургамал тарих дуртай бол гоёл чимэглэлийн өвсийг хувааж үзээрэй. Ихэнх ландшафтууд нь зарим төрлийн өвсийг төгс харагдуулах талбай эсвэл бүр хэд хэдэн толботой байдаг. Гоёл чимэглэлийн өвсийг хэзээ, хэрхэн хуваах талаар эндээс үзнэ үү
Тефф өвсийг хэрхэн ургуулах вэ: Тефф өвсийг бүрхэвч болгон тарих зөвлөмжүүд
Агрономич бол хөрсний менежмент, газар тариалан, газар тариалангийн шинжлэх ухаан юм. Агрономийн чиглэлээр мэргэшсэн хүмүүс нөмрөг үр тариа тарих нь маш их ашиг тустай байдаг. Тефф өвс гэж юу вэ? Тефф өвс бүрхэвчтэй ургацыг хэрхэн ургуулах талаар энд дарж үзнэ үү
Хээр талын өвсийг тодорхойлох - Паири өвсийг аврах гэж юу вэ
Сайн үр тариа, малын тэжээл хайж буй хүмүүст Бромусын хээр өвс нь танд хэрэгтэй зүйл байж магадгүй юм. Тал хээр өвсийг юунд ашигладаг, аврах өвсний үрийг хэрхэн тарих талаар энэ нийтлэлээс олж мэдээрэй
Савтай өвсийг арчлах - Чимэглэлийн өвсийг саванд ургуулах зөвлөмжүүд
Гоёл чимэглэлийн өвс нь гэрийн цэцэрлэгт өвөрмөц бүтэц, өнгө, өндөр, дуу чимээг хүртэл өгдөг. Гэхдээ ваартай өвсийг арчлах нь маш сайн төсөл юм. Энэ нийтлэлд ваартай өвсний талаар илүү дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно