2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36
Хэрэв та цайнд дуртай бол та rooibos ургамлыг ургуулах талаар бодож байсан байх. Энэ бутнаас зүү хэлбэртэй навчийг ижил нэртэй ургамлын цай үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Байгалийн гаралтай кофейнгүй, руйбос цайнд таннин бага, антиоксидант их байдаг. Хэдийгээр эрүүл мэндийн ашиг тус нь энэ бут сөөгийг ургуулах нь ирээдүйтэй боловч тариалахад жаахан төвөгтэй байж болно.
Руйбос цайны үйлдвэр
Бусад төрлийн ургамлын цайнаас ялгаатай нь руйбос нь ургамал, жимс, амтлагчийн холимог биш юм. Үүний оронд Aspalathus linearis-ийн навчийг сайтар исгэж, хатааж бий болгодог. Энэ бут сөөг нь элсэн толгод, уулсын хажууд ургадаг Африкт байдаг.
Rooibos цайг Өмнөд Африкийн уугуул иргэд уламжлалт байдлаар хэрэглэдэг байсан ч сүүлийн 100 жилийн хугацаанд арилжааны зориулалтаар тариалж ирсэн. Нутаг дэвсгэрийнхээ фермд ургадаг, ган гачигт тэсвэртэй, маш тэсвэртэй таримал юм.
Хэдийгээр Aspalathus linearis нь олон наст ургамал боловч өмнөд Африкийн тариалангууд эдгээр бут сөөгний навчийг 4-7 жилийн хугацаанд л хурааж авдаг. Үүний дараа ургамлыг устгаж, газрыг шатааж, талбайг өөр газар тариалангаар эргүүлнэ.
Энэхүү органик тариалангийн арга нь бусад үр тарианд rooibos-ийн үр тарианы хөрсөн дэх азотыг ашиглах боломжийг олгодог. Энэ нь мөн rooibus навчны үйлдвэрлэлийг ихээхэн хэмжээгээр бууруулдаг навчит навч, өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Гэртээ Aspalathus linearis ургуулж байна
Рооибос ургах нөхцөл нь наранд бүрэн дүүрэн, чийгийг хадгалах чадвартай элсэрхэг хөрс орно. Энэ бут сөөг нь хамгийн ихдээ 6.5 фут (2 м) өндөрт хүрч, азотыг засах чадвартай. АНУ-д rooibos-ийн тэсвэр хатуужил нь 8-11 бүсийн хооронд хэлбэлздэг боловч өөр газар саванд тарьж болно.
Рооибос цайны ургамлыг үрээр эсвэл ургамлын аргаар үржүүлдэг. Энэ гермафродит зүйл нь хавар зуны дунд хүртэл шар цэцэг үүсгэдэг. Эдгээрийн дараа нэг юмуу хоёр үрийг агуулсан жад хэлбэртэй жижиг хонхорцог бий. Үрийг хүчиллэг элсний холимогт тарихаас өмнө соруулж, дэвтээнэ.
Роойбосын ургамал нь өвлийн хүчин зүйлээс гадна чийглэг нөхцлөөс хамгаалах шаардлагатай. Залуу ургамлыг эхний өвөлдөө гэртээ эсвэл хүлэмжинд ургуулахыг зөвлөж байна. Нэмж дурдахад гэрийн цэцэрлэгчид ройбосын ургамлаас хурааж авах боломжтой хэмжээний навч ургуулах хүртэл нэг жил ба түүнээс дээш хугацаа шаардагддаг.
Ройбосын навчийг цайнд хурааж байна
Уугуул нутагтаа rooibos навчийг жилд нэг удаа хураадаг. Залуу мөчрүүдийг гараар огтолсны дараа иш, навчийг боловсруулах төв рүү тээвэрлэхэд хялбар болгох үүднээс багцалсан байна. Энд rooibos-ыг жижиглэн хэрчиж, эгнээ болгон овоолж, нэг шөнө исгэж болно.
Ферментийн исэлдэлт нь ногоон Rooibos ургамлын материалыг улаавтар хув болгон өөрчилдөг бөгөөд энэ нь цайнд өвөрмөц өнгийг өгдөг. Цай ньдараа нь исгэсэн ургамлын материалыг наранд цацаж байгалийн аргаар хатаана. Бүх процесс нь 24 цаг хүрэхгүй хугацаа шаардагдана. Цайг хатаасны дараа арилжааны зориулалтаар савлахын өмнө ангилдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Саваар ургуулсан цайны модны арчилгаа: Цайны модыг тариалангийн газарт ургуулах
Цайны мод (Melaleuca alternifolia) нь арьсан, юлдэн хэлбэртэй навчтай, хавар, зуны улиралд цагаан цэцэглэдэг жижиг мод юм. Дэлгэрэнгүйг уншина уу
Цайны аяга үлгэр цэцэрлэгийн санаанууд – Цайны аяга цэцэрлэгт ургамал ургуулах зөвлөмжүүд
Бяцхан амьдралыг бүтээх хүмүүний хүсэл тэмүүлэл нь хүүхэлдэйн байшин, загварын галт тэрэгнээс эхлээд террариум, үлгэрийн цэцэрлэг, цайны аягатай мини цэцэрлэгт хүрээлэнгүүд хүртэл алдартай болсон. Цайны аягатай мини цэцэрлэгт хүрээлэнг сонирхож буй цэцэрлэгчдэд энэ нийтлэл туслах болно
Цайны цэцэрлэгт ургамал арчлах - Гэртээ цайны ургамал тариалах зөвлөмжүүд
Цайны ургамал гэж юу вэ? Бидний ууж буй цай нь цайны ургамал гэгддэг жижиг мод эсвэл том бут сөөг болох Camellia sinensis-ийн янз бүрийн сортуудаас гаралтай. Цагаан, хар, ногоон, оолонг зэрэг танил болсон цайнууд бүгд цайны ургамлаас гардаг. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Эсперанс цайны модны арчилгаа - Австралийн цайны модны талаар суралц
Австрали цайны мод эсвэл Esperance цайны мод нь ургахад хялбар бөгөөд тохиромжтой газарт тарьвал арчилгаа бага шаарддаг. Дараах нийтлэл дээр дарж Esperance цайны мод болон түүний арчилгааны талаар илүү ихийг мэдэж аваарай
Австрали цайны модны арчилгаа - Австралийн цайны модыг хэрхэн ургуулах вэ
Австралийн цайны мод нь хүнд хэцүү нөхцөлд ургах чадвартай, нугалж, муруйгаараа үнэлэгддэг гоёмсог мөнх ногоон бут сөөг юм. Австралийн цайны мод ургуулах талаар мэдэхийг хүсч байна уу? Энэ нь амархан; Үүнийг мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг товшино уу