2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:59
Хамгийн олон талт сквошуудын нэг бол ягаан гадил жимсний сквош юм. Зуны хулуу хэлбэрээр тарьж, тухайн үед нь хурааж аваад түүхийгээр нь идэж болно. Эсвэл та намрын ургац хураалтыг тэвчээртэй хүлээж, яг л цөцгийн самар шиг хэрэглэж болно - шарж, уураар жигнэж эсвэл шарж, дараа нь дангаар нь эсвэл хайруулын тавган дээр, шөл, тэр ч байтугай бялуу болгон хэрэглэж болно!
Банана Сквош гэж юу вэ?
Энэ толгой эргэм олон төрлийн хэрэглээтэй бол би "гадил жимсний сквош гэж юу вэ?" Гэсэн асуулт гарч ирнэ гэдэгт итгэлтэй байна. Гадил жимсний хулууг хэрхэн ургуулах талаар таны оюун санаанд хамгийн түрүүнд байдаг. Банана хулуу ургамал нь Cucurbita гэр бүлийн гишүүн юм (C. maxima). "Солонго" гэж нэрлэгддэг эрлийз сортууд, Sibley эсвэл Pike's Peak зэрэг өв залгамжлал, мөн хөх, ягаан өнгийн гадил жимсний сквош байдаг.
Гадил жимсний хулуу ургамлыг Перугийн эртний дурсгалт газруудаас олж мэдэх боломжтой бөгөөд Америк даяар худалдаалагдаж байжээ. Ягаан гадил жимсний хулууг мөн Мексикийн банана, Плимут рок гэж нэрлэдэг бөгөөд 1893 онд зах зээлд гарч ирсэн.
Гадил жимсний хулуу нь сунасан хэлбэртэй, нас ахих тусам бага зэрэг муруйж, гаднах гөлгөр арьстай, өөрөөр хэлбэл, махан өнгийн судалтай ягаан улбар шар, эсвэл хөхөвтөр саарал эсвэл бүр шаргал өнгөтэй байдаг. сорт. Сквошны дотоод хэсэг нь хатуу, махлаг баулбар шар өнгөтэй. Энэ нь 40 фунт (18 кг.) хүртэл гайхалтай хэмжээтэй байж болох ч дундаж жин нь 10 фунт (4.5 кг), 2-3 фут (60-91 см) урт, 8 инч (20 см) юм.) орчимд.
Шинэ ертөнцийн энэ ургац аажмаар олны анхаарлыг татсан бөгөөд өнөөдөр дахин алдаршиж байгаа хэдий ч энэ сортын үрийг өв залгамжлалын үр хадгалагчид олдох магадлал өндөр хэвээр байна.
Гадил жимсний сквош хэрхэн тарих вэ
Хэрэв та гадил жимсний сквош тариалахаар шийдсэн бол маш их зөвлөдөг бол энэ сквош ургахад хангалттай зай хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Усан үзмийн моднууд нь Хаббардын модтой төстэй бөгөөд урт нь 12-15 фут (3.6-4.5 м) хүрдэг. Жимс боловсорч гүйцэхэд хамгийн багадаа 120 хоног шаардагдана.
Тарих хөрсөнд 1.9-2.5 см-ийн гүнд үрээ тарьж, сайтар услана. Соёололт 9-14 хоногийн хооронд явагдана. Гадилын хулуу ургамлууд хоёр, гурван багц навчтай болмогц бие биенээсээ 9-12 инч (23-30 см) зайд шилжүүлэн суулгаж болно. Эхний цэцэг ургасны дараа, гурав, дөрвөн долоо хоногийн дараа дахин их хэмжээний азотын бордоогоор бордох хэрэгтэй. Харин дараа нь бордож болохгүй, эс тэгвээс та жимс биш харин навчийг тэжээх болно.
Сквош нь жижиг гадил жимсний хэмжээтэй бол доор нь ½ инч (1.27 см) банз тавиад хуурай байлгаж, муудахаас сэргийлнэ. Гадилын хулууг 12-16 инч (30-41 см) урттай байхад нь ишнээс нь тасдаж хураана.
Гадил жимсний хулууг хуурай, харанхуй, сэрүүн (50-60 F. эсвэл 10-15 C) орчинд хангалттай агаарын эргэлттэй газар хадгалж болно. Чи чаднадараа нь цөцгийн самар эсвэл кабоча хулуу шиг хэрэглээрэй. Шарж, шөл, шөл эсвэл тогоонд нэмнэ. Нимгэн хусаад шинэ ногооны салат эсвэл пицца дээр нэмнэ. Гадил жимсний хулуутай сайхан хослодог ургамлууд нь:
- Булан
- Cumin
- Карри
- Cinnamon
- Цагаан гаа
- Хутны самар
- Розмарин
- Мэргэн
- Ганга
Энэ том гоо сайхныг зөв хадгалаарай, мөн энэ нь зургаан сар хүртэл үргэлжлэх боломжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Амтат баншны сквош ургамал: Цэцэрлэгт амтат баншны сквош тариалах
Хэрэв та өвлийн хулуунд дуртай ч хэмжээ нь аймшигтай санагдаж байвал Амтат банш тарьж үзээрэй. Амтат баншны сквош гэж юу вэ? Энэ нийтлэлийг дарж илүү ихийг мэдэж, цэцэрлэгтээ амтат баншны хулуу ургамлыг ургуулах талаар зөвлөгөө аваарай
Өвлийн Сквошын төрөл - Өвлийн Сквош усан үзмийн мод тариалах талаар мэдэж аваарай
Өвлийн сквошны төрлүүдийн тухайд цэцэрлэгчид маш том сонголттой байдаг. Танай цэцэрлэгт өвлийн сквошийг хэрхэн сонгох талаар гайхаж байна уу? Өвлийн сквошны төрөл бүрийн талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл дараах нийтлэлийг дарна уу
Зуны Сквошын сортууд: Зуны Сквош хэдэн төрлийн байдаг вэ
Зуны хулууны ургамлууд өвлийн хулуунаас ялгаатай байдаг, учир нь ихэнх зуны хулуу сортууд өвлийн хулуу гэх мэт усан үзмийн ороонго, тарьсан ургамлаас илүү бутлаг ургамал дээр үр жимсээ өгдөг. Гэхдээ өвлийн төрлүүдийн нэгэн адил олон төрлийн сорт байдаг. Зуны сквош ургамлын талаар эндээс мэдэж аваарай
Калабаза Сквош гэж юу вэ: Калабаза Сквош ургамал тариалах тухай мэдээлэл
АНУ-д энэ нь тийм ч түгээмэл биш боловч Калабаза хулууг ургуулах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд ялангуяа Латин Америкийн хоол хийхэд маш их ашиг тустай байдаг. Калабаза хулуу ургамлыг хэрхэн ургуулах талаар болон Калабаза хулууны хэрэглээний талаар энэ нийтлэлээс олж мэдээрэй
Сквошын алдааны хяналт: Сквошын алдааг хэрхэн устгах вэ
Сквошны хорхой нь хулууны ургамлуудад нөлөөлдөг хамгийн түгээмэл хортон шавжуудын нэг боловч бусад сквош ургамалд ч бас халддаг. Сквошын алдааг тодорхойлох нь энэ нийтлэлийн зөвлөмжийг ашиглан танихад харьцангуй хялбар байдаг