Усан хөргөлт хэрхэн ажилладаг вэ: Бүтээгдэхүүний хувьд гидрохөргөлтийн аргыг ашиглах

Усан хөргөлт хэрхэн ажилладаг вэ: Бүтээгдэхүүний хувьд гидрохөргөлтийн аргыг ашиглах
Усан хөргөлт хэрхэн ажилладаг вэ: Бүтээгдэхүүний хувьд гидрохөргөлтийн аргыг ашиглах
Anonymous

Температур гурван оронтой тоонд ойртож, хөргөсөн тарвасны шаантаг ашиглан хөргөж байх үед та ус хөргөх аргад талархах хэрэгтэй. Гидрохөргөлт гэж юу вэ? Ургац хураалтын дараах ургацыг хурдан хөргөхийн тулд усан хөргөлтийн аргыг хэрэглэдэг бөгөөд ингэснээр таны хоолны ширээнд хүрэх боломжтой. Илүү ихийг мэдэхийн тулд уншина уу.

Hidrocooling гэж юу вэ?

Маш энгийнээр хэлбэл, усан хөргөлтийн арга нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хурааж авсны дараа тэр даруй хөлдөж буй усыг асгах замаар бүтээгдэхүүнийг хурдан хөргөх арга юм. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ ус хөргөхгүй бол хурааж авсны дараа бүтээгдэхүүний чанар буурч, хадгалах хугацаа нь буурч эхэлдэг. Тэгэхээр усан хөргөлт яг яаж ажилладаг вэ?

Hidrocooling хэрхэн ажилладаг вэ?

Температур ба харьцангуй чийгшил нь ургац хураалтын дараа шууд чанарт нөлөөлж эхэлдэг. Дулаан нь талбайн температур эсвэл байгалийн амьсгалаас үүдэлтэй байж болно. Зарим тариаланчид талбайн температуртай тэмцэхийн тулд шөнийн цагаар ургац хураадаг, гэхдээ байгалийн амьсгал яах вэ?

Бүтээгдэхүүнийг хурааж авмагц амьд хэвээр байгаа бөгөөд хүчилтөрөгчтэй урвалд орж нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус, дулааныг үүсгэснээр бүтээгдэхүүнийг задлах процесс эхэлдэг. Энэ болбайгалийн амьсгал гэж нэрлэдэг. Шөнийн цагаар ургац хураах нь байгалийн амьсгалыг саатуулдаггүй бөгөөд энэ нь усан хөргөлтийн арга юм.

Усан хөргөлтийн тусламжтайгаар та шинэхэн түүж авсан жимс, хүнсний ногооны дээгүүр хөргөсөн усыг хурдан асгаж, температурыг хурдан бууруулж, эд эсийн гэмтлийг арилгаснаар хадгалах хугацааг уртасгана. Усыг мөсөөр хөргөх, хөргөх систем эсвэл бүтээгдэхүүнийг ус хөргөх зориулалттай усан хөргөлтийн системээр хөргөж болно.

Үйлдвэрлэлийн явцад усыг олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр ариутгана. Гидро хөргөлтийг температурыг хурдан бууруулахад ашигладаг боловч зөвхөн бүтээгдэхүүнийг хөргөх, хадгалахад ашиглах боломжгүй. Үүний оронд үүнийг ихэвчлэн албадан агаар хөргөх эсвэл өрөөний хөргөлттэй хамт ашигладаг.

Усан хөргөлтийн аргад сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг хэд хэдэн жимс, хүнсний ногоо байдаг ч хамгийн түгээмэл заримыг нь энд дурдъя:

  • Артишок
  • Спаржа
  • Авокадо
  • Ногоон шош
  • Манжин
  • Броколи
  • Брюссель нахиалдаг
  • канталуп
  • Лууван
  • Selery
  • Интоор
  • Endive
  • Ногоон
  • Кале
  • Leeks
  • Шанцайны ургамал
  • Нектаринууд
  • яншуй
  • Тор
  • Улаан лууван
  • Бууцай
  • Амтат эрдэнэ шиш
  • Манжин
  • Усан дарс
  • Тарвас

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Тасалгааны ургамлын хөрсөнд хөгц үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх - Цэцэрлэгжүүлэлтийн мэдлэг

Тасалгааны ургамлын үндэс ялзралтыг эмчлэх зөвлөмж, мэдээлэл

Бага гэрэлт цэцэглэдэг тасалгааны ургамал – Бага гэрэлд цэцэглэдэг тасалгааны ургамал

Хаш цэцгийн дусал: Яагаад хаш цэцэг унадаг вэ

Ургамлын навчны нүхнүүд - Бөөсний цохын тухай мэдээлэл

Хямдхан ургамлыг хэрхэн эхлүүлэх вэ: Үрийг хямд бөгөөд амархан соёолох

Гардениа цэцэглэдэггүй: Цэцэрлэгт цэцэрлэгтэй болох нь

Ногоон хулууг хэрхэн улбар шар болгох вэ

Хэрхэн гадаа хүсэл тэмүүлэл цэцэг өвөлжих вэ

Цэцэрлэгт органик хучлага ашиглах нь - Байгалийн хучлагатай төрөл

Намрын навчны өнгө - Намрын улиралд навчны өнгө өөрчлөгдөх шалтгаан

Үхэж буй модыг хэрхэн тодорхойлох вэ

Шохойн модны арчилгаа - Шохойн мод ургуулах зөвлөмж

Шар оройн примроз ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ

Брюссель нахиалдаг хэрхэн ургуулах талаар сур