Усан хөргөлт хэрхэн ажилладаг вэ: Бүтээгдэхүүний хувьд гидрохөргөлтийн аргыг ашиглах

Усан хөргөлт хэрхэн ажилладаг вэ: Бүтээгдэхүүний хувьд гидрохөргөлтийн аргыг ашиглах
Усан хөргөлт хэрхэн ажилладаг вэ: Бүтээгдэхүүний хувьд гидрохөргөлтийн аргыг ашиглах
Anonymous

Температур гурван оронтой тоонд ойртож, хөргөсөн тарвасны шаантаг ашиглан хөргөж байх үед та ус хөргөх аргад талархах хэрэгтэй. Гидрохөргөлт гэж юу вэ? Ургац хураалтын дараах ургацыг хурдан хөргөхийн тулд усан хөргөлтийн аргыг хэрэглэдэг бөгөөд ингэснээр таны хоолны ширээнд хүрэх боломжтой. Илүү ихийг мэдэхийн тулд уншина уу.

Hidrocooling гэж юу вэ?

Маш энгийнээр хэлбэл, усан хөргөлтийн арга нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хурааж авсны дараа тэр даруй хөлдөж буй усыг асгах замаар бүтээгдэхүүнийг хурдан хөргөх арга юм. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ ус хөргөхгүй бол хурааж авсны дараа бүтээгдэхүүний чанар буурч, хадгалах хугацаа нь буурч эхэлдэг. Тэгэхээр усан хөргөлт яг яаж ажилладаг вэ?

Hidrocooling хэрхэн ажилладаг вэ?

Температур ба харьцангуй чийгшил нь ургац хураалтын дараа шууд чанарт нөлөөлж эхэлдэг. Дулаан нь талбайн температур эсвэл байгалийн амьсгалаас үүдэлтэй байж болно. Зарим тариаланчид талбайн температуртай тэмцэхийн тулд шөнийн цагаар ургац хураадаг, гэхдээ байгалийн амьсгал яах вэ?

Бүтээгдэхүүнийг хурааж авмагц амьд хэвээр байгаа бөгөөд хүчилтөрөгчтэй урвалд орж нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус, дулааныг үүсгэснээр бүтээгдэхүүнийг задлах процесс эхэлдэг. Энэ болбайгалийн амьсгал гэж нэрлэдэг. Шөнийн цагаар ургац хураах нь байгалийн амьсгалыг саатуулдаггүй бөгөөд энэ нь усан хөргөлтийн арга юм.

Усан хөргөлтийн тусламжтайгаар та шинэхэн түүж авсан жимс, хүнсний ногооны дээгүүр хөргөсөн усыг хурдан асгаж, температурыг хурдан бууруулж, эд эсийн гэмтлийг арилгаснаар хадгалах хугацааг уртасгана. Усыг мөсөөр хөргөх, хөргөх систем эсвэл бүтээгдэхүүнийг ус хөргөх зориулалттай усан хөргөлтийн системээр хөргөж болно.

Үйлдвэрлэлийн явцад усыг олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр ариутгана. Гидро хөргөлтийг температурыг хурдан бууруулахад ашигладаг боловч зөвхөн бүтээгдэхүүнийг хөргөх, хадгалахад ашиглах боломжгүй. Үүний оронд үүнийг ихэвчлэн албадан агаар хөргөх эсвэл өрөөний хөргөлттэй хамт ашигладаг.

Усан хөргөлтийн аргад сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг хэд хэдэн жимс, хүнсний ногоо байдаг ч хамгийн түгээмэл заримыг нь энд дурдъя:

  • Артишок
  • Спаржа
  • Авокадо
  • Ногоон шош
  • Манжин
  • Броколи
  • Брюссель нахиалдаг
  • канталуп
  • Лууван
  • Selery
  • Интоор
  • Endive
  • Ногоон
  • Кале
  • Leeks
  • Шанцайны ургамал
  • Нектаринууд
  • яншуй
  • Тор
  • Улаан лууван
  • Бууцай
  • Амтат эрдэнэ шиш
  • Манжин
  • Усан дарс
  • Тарвас

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Креп Миртлийн үрийн цуглуулга - Дурдан Миртлийн үр хураах талаар мэдэж аваарай

Та саванд хонхорцог ургуулж болох уу?

Та саванд шарга ургуулж болох уу - Саванд хийсэн шарга модны талаар мэдэж аваарай

Амтат эрдэнэ шишийн нүүрсний ялзралыг эмчлэх: Амтат эрдэнэ шишийн нүүрсний ялзралын талаарх мэдээлэл

Фусариозтой тарвас - Тарвасны фузариозтой хэрхэн тэмцэх вэ

Бөөрөлзгөнө ургамлын Cephaleuros: замагны толботой хар жимсийг удирдах

Хумс модны асуудал: хумс ургуулах нийтлэг бэрхшээлийг таних нь

Авокадо модны ялзрал - Авокадо модны ялзралын талаар мэдэж аваарай

Зөгийн бальзам яагаад цэцэглэдэггүй вэ - Зөгийн бальзамын ургамал дээр цэцэг байхгүй байх шалтгаанууд

Төмсийг нүүрсний ялзралаар эмчлэх нь төмсний нүүрсээр ялзрах шалтгаан юу вэ?

Би нэрсийг хатаасан: нэрс жимсний муми жимсний мэдээлэл ба эмчилгээ

Улаан лоолийн өмнөд хорхойн эмчилгээ - Улаан лоолийн ургамлыг өмнөд шархаар хэрхэн засах вэ

Gardenia ишний цөс ба хорт хавдар - Гардениа ишний цөс, цөсийг хэрхэн яаж эмчлэх вэ

Флокс ургамал дахин үхэж байна - Флокс шарлаж, хатах шалтгаанууд

Миний мод яагаад навчаа унасангүй вэ - Өвлийн улиралд мод навчаа тайраагүй бол яах вэ